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营养与保健专业学什么

03月06日 编辑 fanwen51.com

[营养与保健学是什么意思]首先这几种不同的教法主要是各个发证机关给营养师项目不同的称谓,以便对外宣传招生时有所区别。 2、 营养保健师是经保健协会颁发的培训持证上岗的人员,主要从事保健品的营销,...+阅读

营养与保健专业学什么

营养与保健专业的主要课程:中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。就业方向:

1、从事企业、学校和幼儿园做专职健康管理师,或自行创立营养咨询中心;

2、从事酒店、宾馆、饭店、快餐、专业运动队营养配餐设计与管理工作;

3、从事护理、营养保健工作;或营养食品的研发及销售工作;

4、从事食品、医疗保健行业的健康教育及培训工作;

5、为美容院、健身房,高收入家庭,慢病患者等提供个性化营养咨询服务。营养学是一门重要的医学边缘科学。近年来,营养学知识正越来越多地应用于临床医学之中,营养疗法也迅速在我国普及。本文围绕营养学发展的内部原因和外在条件,从分析临床营养学在我国医学领域中的地位入手,探讨其生存价值和今后的发展前景。...

营养与保健学是什么意思

首先这几种不同的教法主要是各个发证机关给营养师项目不同的称谓,以便对外宣传招生时有所区别。 2、 营养保健师是经保健协会颁发的培训持证上岗的人员,主要从事保健品的营销,出了保健品行业就不认可了。 3、公共营养师主要负责社区的营养保健的工作、和单位食堂的营养、配餐、指导工作。 4、卫生部的健康管理师必须是有医学专业背景的人,主要在医院做临床营养工作。主要为住院病人服务。再有就是在健康管理公司工作,就业面很窄,健康管理师和他的服务对象是医患关系,有处方权,必须有行医资格,责任重大。健康管理公司是引进发达国家的医疗体系做法。在发达国家每个人都有指定的社区医生,而在中国情况有很大不同,大医院人满为患,小医院和社区医院门庭冷落。

人们认为私立医院或健康管理公司不可靠,是以营利为目的,价格昂贵,医疗技术也很难让人放心。所以健康管理公司在中国很难发展。 5、 持有国资委鉴定授予的营养师职业资格证可以从事各行业有关营养、保健、食品营养、疾病营养,食品安全等各项工作,包括以上所有职称的工作,但更加宽泛,就业面更广。

要当营养师是学什么专业的

当营养师学的专业临床医学、营养学、生物工程、药学、营养学、保健学、基础医学、食品科学、生物技术等专业。营养师的相关情况介绍营养师因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。临床营养师:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。公众营养师:又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。

食品营养师:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。运动营养师:是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利其健康。餐饮营养师,主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。药膳营养师,为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专业性意见,促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。还可以根据工作性质分成更细化的营养师,如美容营养师,保健品营养师等。...

营养师主要学习些什么?就业前景怎样

公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。

临床营养师:就是临床营养执业医师资格,卫生部的营养师这一专业职称,限于医院内从事营养工作的医务人员。享有处方权。

营养保健师:是人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的资格认证。

而公共营养师是包含临床和营养保健师的,是社会市场比较需求以及认可的,

公共营养师就业方向主要有:

1、诊所营养师:

通常在医院、社区健身中心或保健机构 工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。

2、餐饮服务健康管理师

营养师加盟餐饮服务管理行业,使得不管是一 日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。

3、营养咨询师:

为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的 专家建议,这类营养师一般在专业咨询机构工作。

4、公共保健营养师:

在社会公共保健领域和社会服务部门工作,负责了解大众的营养需求,确认社 区中的营养问题,提出营养教育项目和健康促进战略,并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。

5、商务领域中的营养师:

多为食品和制 药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

6、研究性营养师:

通常在大学、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。

公共营养师的就业主要有六个方向,为餐饮单位或单位食堂把关、做营养品企业营养顾问或培训师、美容营养顾问、减肥营养顾问、超市营养顾问、成为私人营养顾问。

公共营养师的主要职责就是提供健康、营养的配 餐服务。其中,就超市营养师职责而言,首先需要为超市食品制作中西医结合的食品营养标签;其次,为顾客提供食物储藏及营养价值咨询;第 进行四季养生配餐指导等。减肥营养师、私人营养师、餐饮营养师等其它各个行业特色技能岗位也有相应的服务内容及流程。

公共营养师的工作内容相当多元化,既要懂得中、西医营养知识,又要懂食品卫生、食品加工工艺,还要掌握营养基础知识和人体健康的卫生知识。从就业的角度来 看,公共营养师的需求领域相当广泛,机关、团体、社区、幼儿园和企事业单位都有公共营养师岗位需求。

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