冬季有那些养生的汤

[冬季养生茶的配方有哪些？冬季养生茶的配方有哪些]绿豆菊花茶材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许制作方法： 1、将菊花放入水中煮沸。 2、将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌。 3、放入少量蜂蜜即可饮用。...+阅读

冬季有那些养生的汤

您好：以下是冬季养生食谱：清炖牛肉汤原料：牛肉若干，配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、、盐、胡椒粉及香油各适量。做法：

1、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干；

2、锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时；

3、取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。

4、白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味。

5、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花，将牛肉汤盛装至碗中即可食用。功效：强健脾胃，补益气血，强筋健骨。番茄土豆烧牛肉主料：牛腩适量。配料：土豆、番茄各适量。调料：洋葱、盐、姜、植物油各适量。做法：

1、牛肉洗净后切成块状，土豆削皮后切成滚到块儿，西红柿用开水烫后去皮，用手撕成小块，洋葱切片；

2、牛肉块随冷水入锅烧沸，撇去浮沫；

3、捞出牛肉，用清水洗净沥干待用；

4、锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；

5、放入牛肉和土豆，翻炒数十次后，放西红柿和清汤；

6、烧开后改中火烧至牛肉松软、土豆散裂，

7、放洋葱片和精盐，改大火收汁即可。功效：健脾开胃，益气补血。葱爆牛肉主料：牛臀肉1块。调料：香菜、大葱、姜、白胡椒粉、老抽、米酒等各适量。作法：

1、牛肉竖着切成薄片，葱切丝，姜切丝，香菜切段；

2、把所有调料倒入牛肉片中、再加上几条姜丝，用手抓拌均匀腌制15分钟；

3、炒锅内倒油烧热，放入姜丝爆一下后倒入腌制好的牛肉片快速炒散，

4、牛肉变色后后熄火，放入香菜和葱丝，利用余热把香菜和葱丝炒软即可。功效：补虚养身，气血双补。

冬天喝什么汤比较养生

冬季节是最适合进补，在天寒地冻的冬天，人们总是希望能吃到一些热气腾腾的食物，比如热汤，在严寒时喝一碗热汤整个人都会觉得十分的舒心，而且因为冬天气温干燥，因此身体和皮肤都容易出现干燥，以及火气大的情况。

莲藕花生排骨汤的做法：

1.先把排骨放入水中焯一会后捞出，再冲洗干净，而花生米清洗干净后放入水中浸泡一刻钟即可，不要浸泡太长时间，以免导致营养流失；

2.再把莲藕洗干净后去皮切成块状，之后把排骨倒入电炖锅里面，放入莲藕和花生米，再倒入足够多的水；

3.盖好锅盖后通电慢慢炖煮，出锅前放入盐调味即可。

功效：这款莲藕花生排骨汤可以有效滋阴养颜，清热去火、生津止渴、提神醒脑、补气养血，常吃可以让皮肤水嫩有光泽。

山药乌鸡汤的做法：

1.先把乌鸡处理清洗干净后切成块状，再放入沸水里面焯一会后捞出，之后控干水后待用；

2.之后把山药洗干净后去皮切成块状，放入装有醋的水中浸泡一刻钟后捞出，这样可以避免氧化变黑；

3.再将乌鸡放入碗里，放入山药快，放入姜片，倒入可以淹没食材的清水，再把水倒入高压锅里面；

4.把刚才装有食材的碗放在高压锅中，压十分钟后用盐调味就大功告成了。

冬季养生滋补汤

冬季养生滋补汤——排骨汤抗衰老。

排骨汤除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50—59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。

冬季养生滋补汤——鸡汤抗感冒。

鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。

冬季养生滋补汤——鱼汤健脾开胃。

鱼汤有健脾开胃、止咳平喘等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质，还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。

冬季养生滋补汤——猪蹄汤养气血。

猪蹄汤性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性，民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。