家庭中有哪些常用用电器

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家庭中有哪些常用用电器

在家庭及类似场所中使用的各种电器。又称民用电器、日用电器。美国是家用电器的发祥地。1879年美国T.A.爱迪生发明白炽灯，开创了家庭用电时代。20世纪初，美国E.理查森发明的电熨斗投放市场，促使其他家用电器相继问世。吸尘器、电动洗衣机、压缩机式家用电冰箱、电灶、空调器、全自动洗衣机应运而生。19世纪80年代，爱迪生效应的发现和验证电磁波存在的实验，为电子学的诞生创造了条件。20世纪初，英、美等国相继发明了第一代电子器件——电子管。1919 年超外差式接收机问世，为收音机发展创造了条件。1923~1924年，美国V.K.兹沃雷金发明了摄像管和显像管，1931年组装成世界上第一个全电子电视系统。1954年美国始用彩色电视广播。磁性（钢丝）录音机和磁带录音机是先后在1898年和1935 年问世的，在荷兰飞利浦公司1963年发明盒式磁带的基础上，盒式磁带录音机迅速普及。

集成电路的发明，使电子技术进入微电子技术时代，使家用电器提高到一个新的水平。家用电器的分类方法在世界上尚未统一。但按产品的功能、用途分类较常见，大致分为8类。①制冷电器。包括家用冰箱、冷饮机等。②空调器。包括房间空调器、电扇、换气扇、冷热风器、空气去湿器等。③清洁电器。包括洗衣机、干衣机、电熨斗、吸尘器、地板打蜡机等。④厨房电器。包括电灶，微波炉、电磁灶、电烤箱、电饭锅、洗碟机、电热水器、食物加工机等。⑤电暖器具。包括电热毯、电热被、电热服、空间加热器。⑥整容保健电器。包括电动剃须刀、电吹风、整发器、超声波洗面器、电动按摩器、空气负离子发生器等。⑦声像电器。包括微型投影仪、电视机、收音机、录音机、录像机、摄像机、组合音响等。

⑧其他电器，如烟火报警器、电铃等。

家庭常用五金工具有哪些

扳手、螺丝刀、老虎钳、羊角锤、美工刀等等。

1、扳手是一种常用的安装与拆卸工具，是利用杠杆原理拧转螺栓、螺钉、螺母和其他螺纹紧持螺栓或螺母的开口或套孔固件的手工工具。扳手通常用碳素或合金材料的结构钢制造。扳手通常在柄部的一端或两端制有夹持螺栓或螺母的开口或套孔，使用时沿螺纹旋转方向在柄部施加外力，就能拧转螺栓或螺母。

2、螺丝刀是一种用来拧转螺丝以使其就位的工具，通常有一个薄楔形头，可插入螺丝钉头的槽缝或凹口内。主要有一字（负号）和十字（正号）两种。常见的还有六角螺丝刀，包括内六角和外六角两种。

3、老虎钳是一种夹钳和剪切工具，属于省力杠杆。有德式和美式之分，德式又称为欧式，外观平滑，方正感好，注重夹持的功能；美式主要注重剪切的功能。老虎钳分有牙和无牙的，有牙的能增加摩擦力，更牢固的夹住东西，但是夹比较软的物品时可能造成损坏。一般都用有牙的，无牙的少。

4、羊角锤是锤子的一种，一般羊角锤的一头是圆的，一头扁平向下弯曲并且开V口，目的是为了起钉子。羊角锤在古罗马时期就有了，只不过现代羊角锤的样式是美国人设计出来的。

5、美工刀，用于裁剪。也俗称刻刀或壁纸刀。美工刀正常使用时通常只使用刀尖部分，切割，雕饰，打点是比较主要的功能。但是这种刀刀身很脆，使用时不能伸出过长的刀身，另外刀身的硬度和耐久（美工刀里这是两个概念）也因为刀身质地不同而有差别。

家庭饭菜常用食谱

一，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。二，排骨海带汤：生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精三，新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。新鲜墨鱼的做法：青椒墨鱼肉丝：墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。干墨鱼烧肉： -烧五花肉或直排，不放盐。墨鱼切成麻将大的块。上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。备注：市场上有一种干墨鱼很咸（质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。四，炖土豆： 1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。 2 少许时间长些。西红柿土豆汤：先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可五，虾米做菜：先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。

一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。

二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。六，干贝做菜：干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。干贝扣萝卜：上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。干贝炒蛋：把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。七，白切肉：猪后腿肉，整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。蘸着吃。八，香肠做法：切片，隔水蒸，要蒸烂。也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可还可以，在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。九，炸鸡翅：鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄十，咸干鱼做法：鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。（二）面食

一、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

二、西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。

三、炒面：小白菜、肉丝、香菇丝。下面，少许硬一点。捞出，放冷水冲，漓干水分。大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

四、先放虾米（要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。五，最简单的凉（拌）面。烧水，水要多一点，浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。六，鸡蛋炒饭：将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋液炒蛋，然后加饭、小葱末，炒至饭热，加盐、胡椒、少许味精，...