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客房领班工作流程

05月13日 编辑 fanwen51.com

[怎样做好物业领班工作]1、对电气主管负责,按期并完成主管交办的各项任务; 2、严格遵守公司制定的劳动纪律及其他各项规章制度; 3、负责在主管的安排下负责组织本组员工对小区所有楼内外、车库的正常...+阅读

客房领班工作流程

.早7:40前,着装符合要求后,到所辖区域签到。查夜班工作记录。查阅离店房号、住客情况。

2.7:50开晨会,对前日的工作总结,对出现的问题提出新的要求,检查服务员着装,精神面貌。

3.8:00到达所管辖楼层,检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备,及时向服务中心报修。

4.8:30准时到达经理办公室参加晨会。

5.9:20到达所辖区域,传达会议精神。

6.9:30至11:00巡查所辖区域,检查服务员的工作纪律,督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间,并做好记录。

7.11:30至13:00打饭用餐休息时间,如有事情还要坚持立即处理。

8.13:00到达所辖区域。查看住客登记表,是否有未续房,提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。

9.13:00至16:00为检查房间时间。

10.14:00到库房领取酒水,交服务员补入房间。

11. 如房间卫生不合格要服务员及时返工,并做好记录。

12.下班前检查棉织品,督促卫生班服务员备工作车。

1. 查看库房人员纪录,了解掌握本区域当天物品消耗情况。

2. 16:00至17:00做工资,17:00向经理及主管汇报当天的工作,签退后下班。

注意和要求:

1.认真布置和检查计划卫生落实情况。

2.不许本段服务员脱岗。

3.认真做好每日棉织清点工作。

4.将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。

5.坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。

一个中型饭店的领班一天的工作流程是什么

第一,你要先从管理自身做起,无论什么制度方面的一定要以身作则。第二,要学会处理客户的纠纷,客人一般是不会随便找事的,所以,当有纠纷的时候,你应该学会怎么样处理纠纷。第三,酒店开门就是为了作生意争钱的,所以你要明白老板的心理,什么时候该做什么东西。下面给你一个日记,是一天的工作安排:

早上,检查员工的仪容仪表,打扫卫生,安排他们的排班时间表,并且把中午的酒水提前准备到位。中午,一位客户说我们的服务员把头发掉到菜里了,要求菜金打折,我过去看到他们也是一些挺体面的人,就和他们说实在对不起,服务员也是不小心才这样的,这样吧,我借花献佛用这杯酒向你们赔罪了,先干了,他们看我这么爽快,也就没在说什么,其实,客户有时候也是想江湖中的人,大家喝杯酒就像交个朋友一样,没有必要非弄到那么尴尬的。

我以前做过实习领班,说实在的,我现在做的房产销售,不论哪个职业也都是和客户交流,你不要把他们当成外人,其实他们也不会很刁难你的,相信你会做好的,如果有什么写的不对的地方,你可以随时给我发信息~~~我们可以随时通过短信来交流一下~~~~

休闲会前台领班工作流程

汉阴金鑫酒店社会实践报告 工商管理0501班 学号:0502130141 实习地点:汉阴金鑫大酒店 实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合. ,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。

对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如说明当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。 4.网络营销 互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。

互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。

相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。 它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力. 

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