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请客人吃饭应该怎么做

05月14日 编辑 fanwen51.com

[请客吃饭邀请函]请柬是为邀请宾客参加某一活动时所使用的一种书面形式的通知。下面是小编为大家整理的请客吃饭邀请函范文,希望对大家有帮助。 请客吃饭邀请函范文篇一 xxx女士/先生: 谨于公...+阅读

请客人吃饭应该怎么做

宴会席位安排礼仪宴会位次的排列是十分讲究的.中餐宴会安排席位时,首先确定主人位.主人位置一般面朝宴会厅的出入口,可纵观全局,也可安排在宴会厅的重点装饰的前面,让客人一进宴会厅就可看见主人.副主人安排在正主人的对面,一般背向出入口面朝主人,方便主人安排副主人具体事宜.主宾安排在主人的右侧,方便主人照顾主宾.副主宾安排在副主人的右侧,方便副主人照顾副主宾.如果主宾携夫人出席,可把主宾夫人安排在主宾的边上,也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置,除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起,方便交流.主宾和副主宾右侧可安排翻译入席,方便翻译向主宾和副主宾翻译.其他位置可安排陪同.和其他的各种礼仪一样,席上礼仪也是以关心他人为基础.就座时,从哪里入座不成问题,不过,一般是从椅子左边入座,而且应该尽量不要发出声音.在别人家吃饭时,应等待女主人指定座位.当然要让女性比男性先入座.餐巾主要打餐巾是一种信号,在座的就要拿餐巾,铺放在膝头上,不能像小孩那样,把它结在颈脖上(如果是小孩,口水兜巾适合).小的餐巾摊开一半.餐后,要把它放回食器旁边,可按原来的形状对折也可以就好那样成型地放着.中途离席时,把餐巾放在椅子上.餐巾可以用来抹试嘴唇,但不能揩试眼镜和抹汗,打喷嚏或咳嗽时也请不要使用餐巾.姿势和臂肘必须坐得端正,但不要太僵硬.把食物拿到口里,而不是用口来接食物.不要把身体倾前到碟子旁边.臂肘贴紧两侧,注意不妨碍邻座.用餐礼仪上菜的顺序是:先摆冷盘以佐酒,让客人慢慢饮酒叙谈.然后上热炒,大菜(整荤、整鱼等),最后上点心和汤.上整鸡整鸭或整鱼时,不能把鸡头鸭尾鱼尾朝向主宾,而要将肥而多肉的部位献给客人,以示尊重.第一道菜上来,主人应先请主宾或长者品尝.当客人相互谦让,不肯下筷时,主人可站起来用公筷、公勺为客人分菜.分菜时,一要注意首先分给主宾或长者,然后依照顺时针方向依次分下去;二要注意分菜的量,尽量差不了多少,避免有多有少,有好有差.当客人对某道菜表示婉谢时,应给予谅解,不要强人所难.宴会进行中,主人应该时时注意与客人之间有简短的交谈和应酬.上一道菜,还要招呼大家下筷品尝.吃海鲜或鸡这类菜肴时,可示意让大家用手撕开吃.分配菜肴除非席上没有其他的成年女性,通常女主人不能是第一分配菜肴.应该先从坐在女主人右侧的人起,最后到女主人结束.没有侍应,妻子需要分派一部分菜肴时,最后要在分给自己之后,才分给三四人后开始吃.如果是快餐,当然是可以即分即吃.女主人应当是家宴中真正的主人,在宴会中始终扮演着最重要的角色,偶有迟到的客人,由女主人从座位上站起来迎接、招呼.天气炎热时,女主人可示意请客人宽衣.宴会中,如有人不慎发生异常情况,如餐具掉落在地或打翻酒水,女主人要沉着应付,一方面迅速收拾环境,另一方面要送上干净的餐具酒杯.饮酒礼仪入席后,主人应当首先为客人斟酒,酒瓶应当场打开,斟酒时应右手持酒瓶,将商标朝向宾客.斟酒的姿势要端正,应站在客人身后右侧,身体应当作到既不要紧靠客人,也不能离得太远.斟酒时左手拿稳酒瓶的下部,大拇指和食指轻轻夹住酒瓶的颈部,然后再倒酒,不要单手斟酒.斟酒时,酒杯应放在餐桌上,瓶口不要碰到酒杯口,距离约2厘米为宜.酒杯不可斟得太满,以八成为好.若是啤酒,斟酒要慢,使之沿着酒杯边流入杯内,避免产生大量泡沫.如果在座的有年长者或职务较高的同事,或远道而来的客人,应先给他们斟酒.若没有这种情况,可按顺时针方向依次斟酒.如果客人不喜欢喝这种酒,最好不要强人所难,可代之以其他酒或饮料以表示对客人的尊重.在饮第一杯酒前,主人应致祝酒词.祝酒词要围绕聚会的中心话题,语言应简短、精炼、亲切,有一定内涵,能为宴会的进行创造良好气氛.碰杯时,主人和主宾先碰,然后再与其他客人一一碰杯.如果人数较多,则可以同时举杯示意,不一定碰杯.祝酒时注意别交叉碰杯.对宾客劝酒要诚恳热情,但不可强行斟酒.更要避免喝酒过量,必须控制在本人酒量的十分之一以内,以免失言、失态.敬酒应该注意哪些?

1、首先一点是不能喝醉.

2、只能敬酒,但不要劝酒.

3、给别人倒时,拿酒瓶的手要手背向上,不可翻腕倒酒.倒白酒要听被敬酒人的态度,不能强行倒满;倒红酒时,更不能倒满,只能倒1/3;啤酒可以倒满,但尽量不要将泡沫溢出来.

4、别人为自己倒酒时,单手扶杯或一只手的食指和中指微屈,轻叩桌面以示谢意,切不可不理会敬酒者,表现出傲慢的态度.

5、主人讲话时不可举杯敬酒,这样对发言者来说是很不礼貌的.

6、一旦发觉自己不胜酒力,要注意自己的形象,不能借酒撒疯.

7、有人给你敬酒,不要拒绝,但也不要一饮而尽.并要态度诚恳地向对方说明你不能多喝.千万不要想信:感情深,一口闷;感情浅,舔一舔.之类的话.祝酒有哪些礼仪?主人敬酒时,各桌人员应起立举杯,碰杯时要目视对方致意.祝酒时,不目视对方是不礼貌的.当主桌未祝酒时,其他桌不可先起立或串桌祝酒.客人不宜先提议为主人干杯,以免喧宾夺主.相互碰杯祝酒,可以表示友好,活跃宴会气氛,...

请别人吃饭有什么讲究呢

1、入座 先请客人32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333366303734入座上席,在请长者入座客人旁依次入座。入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。

2、进餐 先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响。

喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。 有的人吃饭喜欢咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

3、不要打嗝 也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。

4、布菜用公筷 如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的。如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或着轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。

5、讲卫生 吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时将它放到自己的碟子里或放在事先准备好的纸上。

扩展资料 中国宴会礼仪:

1、请客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人来,不合适。

2、主人家不能迟到;客人不应该迟到。

3、要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背*墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐哦,除非你打算好请客喽:

4、主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。

5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的要求。 参考资料:百科--餐桌请客礼仪(礼仪种类)...

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