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肺结核饮食该注意哪些

05月19日 编辑 fanwen51.com

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肺结核饮食该注意哪些

结核病是慢性、消耗性疾病,最常见的症状有低热、盗汗、食欲减退,消瘦无力等。为补偿疾病引起的消耗,增强抵抗力,病人在饮食上加强营养具有重要意义。 应给予高蛋白和热能。结核病的任何症状都会使组织蛋白和热能严重消耗,因此在食物蛋白质和热能的供应上,都要高于正常人,蛋白质每日供给量是1.5~2.0g/kg,以奶类、蛋类、动物内脏、鱼虾、瘦肉、豆制品等食物作为蛋白质的来源。牛奶中含酪蛋白及钙质较丰富,是结核病人较为理想的营养食品。热能供给量以维持病人正常体重为原则,可按每公斤体重40~50千卡供给,碳水化合物类主食可按食量满足供给,不必加以限制,但脂肪不宜多吃,以免引起消化不良和肥胖。 维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素A,有增强身体抗病能力的作用;维生素B和C可提高体内各代谢过程,增进食欲,健全肺和血管等组织功能;如有反复咯血的病人,还应增加铁质供应,多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮,可补充多种维生素和矿物质。

肺结核病人的食欲特别不好,为增加食欲,可在烹调上下功夫,做到品种多样化,色味香形美好。有条件的除每日三次正餐外,可另加两次点心。应忌食刺激性食物及动火生痰之物。因结核病是一种慢性传染病,在药治和饮食调治并用的同时,还应注意充分休息及适当的户外活动,注意环境及饮食用具的卫生。

肺结核病人饮食要注意什么

对肺结核病人而言,饮食方面要多加注意。专家说,肺结核病人应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主,尤其要注意忌口。 肺结核病人比较适合吃鸡、瘦肉、蛋类、豆制品、小米、玉米、大枣、银耳、百合、栗子、白果等食物,以及新鲜的蔬菜。如白菜、藕、黄瓜、西瓜、苹果、梨等。但进食多少要根据个人的情况而定,主食、肉、蛋、蔬菜、汤要注意搭配好,多吃一些水果,不要偏食。 在选取营养丰富的食物时,特别要注意忌口。例如肺结核病人喝牛奶会降低药物的吸收率;吃无鳞鱼或不新鲜的鱼容易过敏;吃茄子容易产生颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。此外,应忌食菠菜、菠萝、茶、豆浆、人参、狗肉、鹅肉、樱桃、砂仁、茴香、生姜、荔枝、龙眼、羊肉等,同时要避免吃油炸、油腻和辛辣刺激性食物,如胡椒、辣椒、花椒等,对烟、酒也要少碰为妙。

肺结核病人饮食需要注意什么

肺结核的病人一般会出现低热,盗汗,乏力,纳差,女性月经失调,咳嗽,咳痰,胸痛等症状,甚至有些患者还会出现呼吸困难的现象。肺结核病人不同时期,病变范围等原因的影响,表现是有所不同的 肺结核分为原发性肺结核,血型播散型肺结核,继发性肺结核,结核性胸膜炎这几种。可以分为进展期,好转期,稳定期这三个时期。这种疾病一般是采取药物治疗,手术治疗等来应对 肺结核病人饮食应该注意多吃一些富含优质蛋白质的食物,含钙比较丰富的食物也应该多吃,比如牛奶,酸奶等就可以多吃。适当的补充一些维生素,吃一些含有维生素比较高的食物 患者的饮食要清淡一些,不要太过油腻,像蜂蜜,花生,莲子,百合,大枣,柿子,芝麻,青菜,冬瓜,藕,西红柿等应该多吃一些。

而且肺结核病人菠菜不可以多吃。做菜主要应该以蒸煮为主等。

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