72种相克食物

[相克食物的禁忌内容是怎样的]在我国民间，有物性相生相克之说。有的食物是不能与别的食物配搭食用的。食物相克，实际上是说它们相互作用的结果会对食用的人的身体产生不利的影响，甚至会危及生命。关于相克...+阅读

1、萝卜和水果：

两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。

2、牛奶和果珍：

牛奶中蛋白质丰富，80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。

3、海味和水果：

鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

4、肉类和茶：

茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。

5、白酒和胡萝卜：

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。

6、咸鱼和乳酸饮料：

咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。

参考资料来源：人民网-食物相克可信吗？这些食物一起吃会要命

哪些食物不能一起吃

食物相克

1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。网上最全最新的食物相克大全食物相克表网上最全最新的食物相克大全食物相克表

2、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。

3、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

4、猜肉与茶相克：同食易产生便秘。

5、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。

6、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

7、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。

8、猪肝与荞麦相克：同食会影呐消化

9、猪肝与雀肉相克：两食会消化不良，还会引起中奋。

10、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。

11、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。

12、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

13、肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。

14、猪肝与含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

15、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。

16、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。

17、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

18、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。

19、羊肉与半夏相克：同食影响营养成分吸收。

20、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。 2

1、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。 2

2、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。 2

4、啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。 2

3、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。 2

5、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。 2

6、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。 2

7、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热获，无益于健康。 2

8、鸡肉与大蒜相克。 2

9、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。 30、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。 3

1、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。 3

2、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 3

3、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。 3

4、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。 3

5、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。 3

6、鸭肉与鳌相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。 3

7、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。 3

8、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。 3

9、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康。 40、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用。 4

1、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。 4

2、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。 4

3、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。 4

4、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。 4

5、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。 4

6、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。 4

7、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 4

8、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。 4

9、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。 50、螃蟹与芹菜相克：同食会影响蛋白质的吸收。 5

1、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。 5

2、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。 5

3、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。 5

4、海带与猪血相克：同食会便秘。 5

5、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。 5

6、鳖肉与览菜相克：同食难以消化。 5

7、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食。 5

8、鳖肉与鸡蛋相克。 5

9、鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘。 60、田螺与香瓜相克：有损肠胃。 6

1、田螺与木耳相克：不利于消化。 6

2、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。 6

3、田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。 6

4、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛。 6

5、鱼肉与番茄相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。 6

6、生鱼片与牛奶相克：同食会引起中毒。 6

7、甲鱼与黄鳝或蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康。 6

8、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C会被分解破坏，降低营养价值。 6

9、芹菜与蚬、蛤、毛蛤、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蛤、蟹中所含的维生素B1全部破坏。 70、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。 7

1、芹菜与菊花相克：同食会引拐起呕吐。 7

2、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。 7

3、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 7

5、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 7

6、葱与狗肉相克：共增火热。 7

7、葱与枣相克：辛热助火。 7

8、葱与豆腐相克：形成草酸、透成对钙的吸收困难、导斌人体内钙质的缺芝。 7

9、大蒜与蜂蜜相克：性质相反。 80、大蒜与大葱相克：同时会伤胃。 8

1、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。 8

2、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。 8

3、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。 8

4、萝卜与何首乌相克。 8

5、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 8

6、韭莱与牛肉相克：两食容易中毒。 8

7、韭菜与白酒相克：火上加油。 8

8、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙、使人体无法吸收钙。 8

9、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影晌菠菜中丰富的钙质的吸吹。 90...

哪些食品相克？

下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至有生命危险，千万不可疏忽大意。

1、团鱼（水鱼、脚鱼）与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。

2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。

3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。

4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。

5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。

6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。

7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。

8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。

9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。

10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。

11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。

12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。

13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。

14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。

15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。

16、羊肉与西瓜食则中毒。

17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。

18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。

19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。

20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。 2

1、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。 2

2、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。 23萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿，因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质，可转化成硫氰酸，与橘子中的类黄铜作用，成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。 2

4、甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 2

5、韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同吃，同吃会引起心痛；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。要特别提醒们是，炒蔬菜时不要放韭菜。 2

6、茄子：忌与黑鱼、蟹同吃，同吃会损伤肠胃，老茄子不宜多吃，否则会引起中毒。 2

7、菠菜：不宜与豆腐同吃，因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合，形成不易消化吸收的草酸钙，常吃者会缺钙；不可与韭菜同吃。 2

8、南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。 2

9、竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。 30、茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。 3

1、芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。 3

2、芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。 3

3、黄瓜：不可与西红柿同吃，因为黄瓜中的维生素C抑制酶，可破坏西红柿里的维生素C等营养物质；不可与芹菜同吃。 3

4、豆腐：不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。

有哪些食物不能一起食用的

五谷类： 1.萝卜（莱菔、芦菔）严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食。 2.甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命 3.韭菜（起阳草、懒人菜）不可与菠菜同食 4.茄子（落苏、昆仑紫瓜）忌与黑鱼、蟹同食 5.菠菜（菠棱莱、赤根菜） [菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食 6.南瓜（番瓜、倭瓜、饭瓜）不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。 7.竹笋（笋）不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。 8.茭白（茭瓜、茭笋）不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 9.芹菜（芹、旱芹、药芹、香芹）忌同醋食，否则损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。 10.芥菜（护生草、菱角莱）忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。

11、海带+猪血便秘

12、白酒+柿子，导致胸闷；

13、热酒+红柿会中毒

14、葡萄+开水引起腹泻

15、树薯粉+麻油会中毒

16、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；

17、萝卜+木耳，会引起皮炎；

18、萝卜+人参滞气

19、马铃薯+香蕉，面部会生斑；

20、香蕉+芋头，会引起腹胀； 2

1、开水+蜂蜜，破坏营养素； 2

2、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋； 2

3、豆腐渣+蜂蜜会下痢 2

4、蒜头+蜂蜜会变疳积 2

5、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛； 2

6、蜂蜜+油炸物会中毒 2

7、木瓜+油炸物会下痢 2

8、西瓜+油炸物会下痢 2

9、西瓜+八宝丹会中毒 30、金瓜+八宝丹会中毒 3

1、花生+黄瓜，会伤身； 3

2、牛奶+果汁，不利于消化吸收； 3

3、牛奶+桔子+萝卜会伤身 3

4、牛奶+醋患痢疾 3

5、牛奶+菠菜患痢疾 3

6、豆浆+鸡蛋，失去营养素； 3

7、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值； 3

8、米汤+奶粉，破坏维生素A; 3

9、皮蛋+红糖会中毒，发呕 40、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收； 4

1、红薯+柿子，会引起结石病； 4

2、番茄+绿豆伤元气 4

3、海味+水果，影响蛋白质吸收； 4

4、啤酒+海味，引发痛风症； 4

5、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒； 4

6、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；肉类海产： 4

7、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物； 4

8、虾子+青枣会中毒 4

9、猪肉+菱角肚子疼 50、猪肚+莲子（用白茄枝烧）中毒必死 5

1、鳖+芹菜剧毒 5

2、牛肉+栗子引起呕吐 5

3、牛肉+红糖胀死人 5

4、牛肉+盐菜会中毒 5

5、牛肉+鲶鱼会中毒虾子+金瓜会中毒 5

6、牛肉+田螺会中毒 5

7、羊肉+西瓜伤元气 5

8、羊肉+田螺腹胀 5

9、狗肉+绿豆会中毒 60、狗肉+黄鳝会中毒 6

1、狗肉+葱会中毒 6

2、兔肉+芹菜脱发 6

3、兔肉+人参会中毒 6

4、兔肉+青姜会中毒 6

5、兔肉+红罗卜会中毒 6

6、鸡肉+芹菜伤元气 6

7、鹅肉+鸡蛋伤元气 6

8、鹅肉+鸭梨伤肾脏 6

9、甲鱼+苋菜会中毒 70、黑鱼+茄子肚子疼 7

1、鲤鱼+猪肉会中毒 7

2、鲤鱼+甘草会中毒 7

3、鲤鱼+辣椒成痔疾 7

4、鲤鱼+芹菜患痢疾 7

5、鲤鱼+黄瓜成胎毒 7

6、鲑鱼+河豚有生命危险 7

7、鲫鱼+树豆花中毒（严重） 7

8、鳗鱼+桔子会中毒 7

9、鱆鱼+螺肉会中毒 80、河豚鱼+烟灰中毒（严重） 8

1、生鲸肉+大面中毒（严重） 8

2、螃蟹+柿子引起腹泻 8

3、螃蟹给癞病人吃中毒（严重） 8

4、对虾+维生素C，可致砷中毒. 8

5、田螺+木耳会中毒 8

6、田螺+玉米会中毒