立秋老人如何保健养生防病

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立秋老人如何保健养生防病

1、调节饮食防秋燥“燥”是秋季的主气，在一定条件下会成为致病因素，此时被称为“燥邪”。“燥”性干涩，很容易损伤人体的津液，导致肺的病变，出现口唇干燥、鼻咽干燥、皮肤干燥、干咳少痰、大便干结、舌干少津等症。合理的饮食调节是防止秋燥的重要措施。具体而言，包括两个方面：首先，注意滋阴润肺。秋季应多吃甘平润燥、养肺生津的食物，例如梨、柑、桔、荸荠、甘蔗、百合、莲子、藕、核桃、芝麻、糯米、蜂蜜、猪肺、猪皮、新鲜蔬菜等；秋季多吃粥食，及时饮水或果汁，或者用麦冬、沙参、石斛等中药煎水代茶饮用，都能起到良好的滋阴润燥效果。

而辣椒、胡椒等辛辣食品则应少吃。第二，注意健脾益气。脾胃是后天之本。脾胃强健，才能化生气血，转输津液，使肺得到滋养。这就是中医脾土生肺金的道理。特别是对于脾胃虚弱的老年人，要注意吃一些健脾益气、开胃消食的食物。这类食物很多，有大米、小米、玉米、薏苡仁、高粱、小麦、荞麦、白扁豆、黄豆、豆浆、甘薯、牛肚、鸡肉、兔肉、草鱼、鲫鱼、鳙鱼、平鱼、黄花鱼、番茄、南瓜、莲藕、白萝卜、香菇、蘑菇、猴头菇、白木耳、板栗、山楂、无花果、花生、红枣、木瓜、山药等等。

老年人可以选择这些食物，做成粥、羹、汤食用。此外，设法保持室内一定的湿度，也有利于防止秋燥。

2、愉悦身心解秋愁秋季属金，在五脏应肺，与忧愁悲伤的情绪关系密切。有调查显示，秋季是抑郁症高发的季节。“何处秋风至，萧萧送雁群”，自然界秋风萧瑟的景色，容易引起老年人悲观伤感的消极情绪。因此，要重视精神情志的调摄。

可以通过琴棋书画、养花种草、玩物赏鸟、品读幽默、欣赏相声小品、登高远望旅游、亲友聚会交谈等方式，愉悦身心，解除烦忧，保持心情愉快。避免不良情绪刺激，避免观看过度忧愁悲伤的影视节目。作为晚辈，则应及时关注老年人的情绪变化，防止不良事件发生。此外，月季花、玫瑰花、合欢花、茉莉花等，有疏肝解郁的作用，可以泡茶饮用；驴肉有解除烦忧的功效，心情不佳时，可以适当食用。

3、谨慎起居御秋寒“一场秋雨一场寒”，立秋之后，天气逐渐变冷。老年人抵抗力较弱，秋季要关注天气和气温变化，及时增减衣服，防止寒气的侵袭。特别是患有老慢支、肺气肿、哮喘、冠心病、高血压、风湿和类风湿疾病的老人，更应注意避风保暖，防止旧病复发。但也不要穿得太多，捂得太严，以免一穿一脱，受凉感冒。秋季的作息安排，要“早卧早起，与鸡俱兴”。

就是说，老年人在秋天，要早点睡觉，早点起床；养足气血，提高抵御寒邪的能力。秋季天高气爽，可适当早起，在清凉的晨风中散步、跑步，呼吸新鲜空气。但应注意，锻炼不能过度，以微汗为度，而不能大汗淋漓。时已立秋，立秋预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。秋在五行中属“金”，具有收敛、潜降、变革、肃杀的特征。

立秋之后，大自然阳气敛降，湿气随之下潜，因而出现以“凉”和“燥”为主的气候特征。人的生理和心理也会发生相应的变化。秋季如何养生防病，对于老年人非常重要！（责任编辑：徐晓宇实习编辑：姜文苑）最受欢迎保健热文蚊子爱叮哪些人太阳镜伤害眼睛警惕打电话方式闷热天养生攻略塑健康女人动作孩子暑假必备6大急救常识养生要点让男人“精”强体壮白头发长哪里最危险？男人内裤中的养生大秘密警惕！卫生间里绝对不能做的6件事经常睡不醒可能提示有这三类疾病

老人吃什么对身体最好

需要注意优质蛋白质和铁质的供给，但应注意适量。优质蛋白质大多存在于瘦肉、禽蛋、奶制品和豆制品中。随着年龄的增加，人体的各种功能都会发生不同程度的退化。由于老年人的生理变化特点，对于营养素的需与成年期大不相同，因此必须供给符合老年人生理状况的各种营养素。根据老年人的体质特点，在饮食方面应遵循的原则是：减少热量供应、少吃糖和盐、多吃高蛋白质食品、多吃蔬菜水果、注意补钙等。热能通常老年人的基础代谢率要比青壮年低10%~15%，再加上老年人体力活动减少，所以能量消耗也少，因而热量供应也要适当降低。65岁以上者总热能供给应控制在1900~2400千卡。所以，老年人要保持身体健康结实，就不要摄入过多的热能，以免其转化成脂肪存于体内，过于肥胖者易患动脉硬化和糖尿病等疾病，这会影响人的寿命。

蛋白质老年人要保持生命活力，延缓衰老，蛋白质的供给必须充足，尤其应注意食物的用量和消化吸收率。蛋白质营养状况良好，还可以增强老年人抵御疾病的能力。老年人应多吃一点动物性食品，如肉、蛋、乳及豆制品，其蛋白质含有丰富的氨基酸，并且数量充足、比例合适、易于消化、适于老年人食用。按照我国饮食情况，老年人蛋白质的需量一般为每千克体重 1 克，占饮食总热量的 12%~14%，如果食用量过多，会增加肾脏的负担。碳水化合物碳水化合物是热量的主要来源，大米、面粉、杂粮中的淀粉和食糖是常见的碳水化合物。老年人的饮食中不宜含过多的蔗糖，因为它会促使血脂含量增高，对老年人健康不利，而且蔗糖除供给热量外，几乎不含其他营养素，若吃得过多，还会影响其他营养素的平衡。

果糖对老年人最为适宜，因此，老年人应适当摄入含果糖较多的各种水果和蜂蜜。脂肪对老年人来说，摄入脂肪过多或过少都无益处，多则不易消化，对心血管、肝脏不利；少则影响脂溶性维生素的吸收和饮食分配。老年人每日脂肪摄入量应限制在总能量的20%~25%。应尽量给予含胆固醇较少而含不饱和脂肪酸较多的食物，多给予植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽等。尽量减少食用含胆固醇高的蛋黄、动物脑、肝脏和鱼等食物。水分老年人应给予适量水分，一般每日饮水控制在2000毫升左右为佳。为了给老年人补充水分，可适当的增加汤羹等食品，这些食品既助消化，又可补充水分。对于有大量饮水习惯的老年人，应适当减少饮水量，以免饮入过多水分，增加心、肾的负担。

微量元素多补充钙、磷、铁、碘等微量元素。奶类、虾皮、海带中含钙丰富；鱼、肉、蛋、奶、豆类中磷含量较高；动物肝脏、蛋黄、鱼及水产品中铁含量较多，可根据情况选用；海带、紫菜中钾、磺、铁的含量较多，对防治高血压、动脉硬化有益。经常选用淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等则可增加必需的微量元素锌、硒、铜等的摄入量，有助于防治高血压和动脉硬化。维生素老年人应多吃富含维生素的食物，这对维持老年人健康、增强抵抗力、促进食欲与延缓衰老有重要作用。多吃新鲜的有色叶菜或水果，每天可食物部分粗粮；此外，鱼、豆类和瘦肉能供给优质蛋白及维生素B2 等。但是，根据我国人民的饮食结构和特点，有些维生素的摄入量较难达到标准，如维生素A 、维生素B2 等，可以考虑除饮食外，补充一定数量的维生素制剂。

但要注意，补充维生素时，对脂溶性维生素，如维生素A 、维生素D 、维生素E ，用量不能过大，以免引起不良反应。老年期的饮食结构一般应包括五谷杂粮、豆类、鱼类、蛋类、奶类、海产品类、蔬菜和水果等，要注意每日食物品种的搭配和花样的更新，防止老年人因食品单调而偏食。在品种搭配时，既要保持各种营养素平衡和各营养素之间比例适宜，又要注意适合老年人的消化功能，使其易于消化吸收，形成适合老年人的科学合理的饮食结构。在我国的饮食传统中有喜爱吃带馅食品的习惯，据营养专家研究，老年人常吃带馅的食品，如包子、饺子、馄饨等，既能增加营养，又有益于身体健康。带馅食品是由多样化食品（包括肉类、鱼类、虾类、豆类、蛋类、蔬菜及调味品等）组成的，既能防止食物品种单调，又提供了多种营养物质。

带馅食品都是经过精细加工的，既有利于消化吸收、增进食欲，又适合咀嚼功能弱的老人。带馅食品中的蔬菜大多含有大量纤维素，有增加胃肠蠕动的作用，这对通便、降低血脂和血糖，防治动脉硬化及预防癌症都有益处。老年期的饮食原则良好的饮食营养是老年人延年益寿的法宝，不仅可以延缓老化的速度，而且可以降低各种慢性疾病发生的几率。要做好老年人的饮食，就要根据老年人的生理特点，通过改善饮食营养，增强老年人的体质。老年人在日常饮食方面应注意以下几点： ◎ 少食多餐老年人进餐应定时、定量，防止“饥一顿、饱一顿”或暴饮暴食。高龄老人应少吃多餐，以防止肥胖症的发生。 ◎ 软食为主有些老年人牙齿松动或脱落，消化功能减退，故应以易咀嚼消化的食物为主，如牛奶、豆浆、稠稀饭、馄饨等。

要少吃油炸食品和干硬食品，如油饼、火烧等。 ◎ 多素菜、少油腻新鲜蔬菜中含有老年人所必需的维生素和矿物质...

老年人营养和生理特点膳食要

随着年龄的增加，人体各种器官的生理功能都会有不同程度的减退，尤其是消化和代谢功能，直接影响人体的营养状况，如牙齿脱落、消化液分泌减少、胃肠道蠕动缓慢，使机体营养成分吸收利用下降。如何加强老年保健、延缓衰老进程、防治各种老年常见病，达到健康长寿和提高生命质量的目的，已成为医学界大力研究的重要课题。老年营养是极为重要的一部分，合理的营养有助于延缓衰老，而营养不良或营养过剩、紊乱则有可能加速衰老的进程。因此，从营养学的角度探讨衰老的机制和生理变化，研究老年期的营养需要及合理膳食十分重要。 1 老年人的生理代谢特点 1.1 代谢功能降低一是基础代谢降低。与中年人相比大约降低15%~20%。这与代谢速率减慢、代谢量减少有关。二是合成代谢降低，分解代谢增高。合成与分解代谢失去平衡，引起细胞功能下降。 1.2 机体成分改变体内脂肪组织随年龄增长而增加，而脂肪以外的组织（lean body mass）则随年龄增长而减少，具体表现为三个方面：一是细胞量下降。突出表现为肌肉组织的重量减少而出现肌肉萎缩。二是体水分减少。主要为细胞内液减少。三是骨组织矿物质减少。尤其是钙减少，因而出现骨密度降低。骨密度是指单位体积或单位面积骨骼内骨组织的重量，正常人在成年后骨量仍可增加，至30~35岁时骨密度达到峰值，随后逐渐下降，至70岁时可降低20%~30%。因此老年人易发生不同程度的骨质疏松症及骨折。 1.3 器官功能改变一是消化系统。消化液、消化酶及胃酸分泌量减少，致使食物的消化和吸收受影响。胃扩张能力减弱，肠蠕动及排空速度减慢，易发生便秘。多数老人牙齿脱落而影响食物的咀嚼和消化。二是心脏功能降低。心率减慢，心搏输出量减少，血管逐渐硬化。三是脑功能、肾功能及肝代谢能力均随年龄增高而有不同程度的下降。脑细胞及肾细胞数量较青年大为减少，肾单位再生力下降，肾小球滤过率降低，糖耐量下降。 2 老年人的营养需要 2.1 蛋白质老年人体内的分解代谢增加，合成代谢减少，所以老年人要适当多吃一些富含蛋白质的食品，至少应当和成年期吃得一样多，每天每公斤体重为1.0~1.2g蛋白质，到70岁以后可适当减少。蛋白质代谢后会产生一些有毒物质，老年人的肝、肾功能已经减弱，清除这些毒物的能力较差，如果蛋白质吃得太多，其代谢后的有毒产物不能及时排出，反而会影响身体健康。一般来说，老年人蛋白质的摄入量应占饮食总热量的10%~15%。 2.2 脂肪应占饮食总量的15%，其中饱和脂肪酸占0~10%，不饱和脂肪酸3%~7%。老年人胰脂肪酶分泌减少，对脂肪的消化能力减弱，所以应当少吃一些脂肪，适量吃一些植物油。 2.3 热能由于基础代谢下降、体力活动减少和体内脂肪组织比例增加，使老年期对热能的需要量相对减少，因此每日膳食总热能的摄入量应适当降低，以免过剩的热能转变为脂肪贮存体内而引起肥胖。热能摄入量应随年龄增长逐渐减少。61岁后应较青年时期减少20%,70岁以后减少30%。一般而言，每日热能摄入6.72~8.4MJ(1600~2000kcal)即可满足需要，体重55kg每日只需摄入热能5.88~7.65MJ(1400~1800kcal)。 2.4 糖类由于老年人糖耐量低、胰岛素分泌减少且对血糖的调节作用减弱，易发生血糖增高。有报告认为蔗糖摄入多可能与动脉粥样硬化等心血管病及糖尿病的发病率有关，因此老年人不宜食含蔗糖高的食品；过多的糖在体内还可转变为脂肪，并使血脂增高。但是，水果和蜂蜜中所含的果糖，既容易消化吸收，又不容易在体内转化成脂肪，是老年人理想的糖源。 2.5 矿物质矿物质在体内具有十分重要的功能，不仅是构成骨骼、牙齿的重要成分，还可调节体内酸碱平衡，维持组织细胞的渗透压，维持神经肌肉的兴奋性，构成体内一些重要的生理活性物质如血红蛋白、甲状腺素等。

（1）钙。老年人对钙的吸收率一般在20%以下。钙的摄入不足易使老年人出现钙的负平衡，体力活动的减少又可降低钙在骨骼中的沉积，以致骨质疏松症及骨颈骨折比较多见。因此，钙的充足供应十分重要，我国营养学会推荐成人每日膳食钙的供给量为800mg即可满足老年人的需要。

（2）铁。老年人对铁的吸收利用能力下降，造血功能减退，血红蛋白含量减少，易出现缺铁性贫血，因此铁的摄入量也需充足，我国营养学会推荐老年人膳食铁的供给量为每日12mg。此外，微量元素锌、铜、铬每日膳食中也需要有一定的供给量以满足机体需要。 2.6 维生素维生素是维持身体健康、促进生长发育和调节生理功能所必需的一类营养素，人体对维生素的生理需要量虽然很少，但大多数维生素不能在体内合成或不能大量在组织中贮存，因此必须经常由食物供给。老年人由于体内代谢和免疫功能降低，对各种维生素的摄入量应充足，以促进代谢平衡及抗病能力。

（1）维生素A。老年人由于食量减少，生理功能减退，易出现维生素A缺乏。膳食中维生素A的推荐供给量为每日800μg。 (2)维生素D。老年人因户外活动减少，由皮肤形成的维生素D量降低，加之肝、肾功能衰退致使通过肝、肾转化为1,25(OH)2D3的活性形式减少，易出现维生素D缺乏。故每日维生素D的摄入...