[酒店前厅培训开场白]各位同事,你们好!我叫XXX,很高兴认识各位!在今后的日子里,前厅业务知识与技能将由我为大家进行系统而标准的培训.希望我们一同进步,成为企业优秀的人才!那麽,在进入我们今天的培训之...+阅读
前厅部工作流程
时间:8:50—9:00 点名 内容:
1、掌握出勤,做好考勤工作。
2、检查仪容仪表。
3、检查员工三带(对讲机、火机、笔记本) 要:
1、认真记录
2、对达不到要者,做出处理 质检检查:每周一次 时间:9:00—9:05 点名 内容:
1、掌握出勤,做好考勤工作。
2、检查仪容、仪表。
3、检查三带(对讲机、火机、笔记本) 要
1、认真记录,检查中发现的问题做好落实工作 质检检查:每周一次 时间:9:05-9:30 前厅部大例会 内容:1.收集案例,进行分析, 2.讲一些有促于员工进步的典故
3、表扬上餐表现好的员工与表现优秀的班组。
4、传达上级的指示指令及会议的精神。
5、员工大例会,自我的超越,讲一些餐中是如何给顾客服务的,并且非常的满意来启示其他员工学习模仿。 要:
1、要员工积极参加学习
2、要员工认真做好记录
3、要在大例会上超越的员工,不允许讲消极语言
4、要员工必须遵守例会纪律,行为规范。 质检检查:
1、每周二次以上的检查。并做好记录。
2、检查员记录是否完整 时间:9:30—10:00 卫生清理 内容:根据卫生清理标准进行打扫 要:
1、不允许打扫卫生时消极待工。
2、不允许扎堆聊天。
3、不允许违反作业规程。 质检检查:不定时进行检查,做好记录 时间:10:00—10:30 午餐 要:遵守职工食堂制度。 质量检查:每周不少于3次检查 时间:10:30—10:45 排菜会 内容:
1、了解当餐的订餐情况,并做好针对性的服务。
2、了解当餐的菜品信息,做好针对性推销。
3、做好对“VIP”贵宾的接待工作及安排。
4、了解酒水信息,做好针对性推销。
5、传达上级指示指令及会议精神。 要:
1、做好信息的传达工作。
2、认真记录会议要点。
3、掌握会议时间 每周不少于2次 10:45-11:00 部门例会 内容:
1、传达订餐情况。
2、做好“VIP”贵宾接待工作。
3、做好会议精神的传达。 要:
1、认真记录,
2、做好餐前的各项工作 质量检查:不定时抽查员工的会议记录。 11:00-11:25 餐前准备 内容:对预订房间的卫生及其它各细节的准备 要:无遗漏 11:30—12:00 卫生检查 内容:
1、检查员工的摆台情况
2、检查餐具有无破损。
3、检查卫生是否达标。
4、检查餐前准备是否充分。 要:
1、认真记录,查出问题马上整改(未上客时) 质量检查:每周不少于3次 12:00-13:50 巡台 内容:
1、检查餐中的服务是否到位。
2、检查员工的行为规范。
3、处理客人投诉。
4、做好与客的沟通。
5、针对“VIP”的客人,做好跟踪式服务与检查 要:
1、认真记录餐中不到位的地方,做好餐后讲评。
2、协助服务员对“VIP”贵宾的服务。
3、餐中不允许批评员工,可小声提示员工整改。 质量检查:随时检查餐中的服务细节并做好记录与反馈。 13:50-14:00 餐后会 内容:
1、总结当餐的服务情况。
2、收集当餐的案例。
3、了解当餐顾客的反馈情况。
4、总结案例,做好案例分析、分享,杜绝类似事件 要:
1、要认真分析服务中产生的问题。
2、认真对待案例分析的重要性。 质量检查:每周二次以上 14:00-14:10 班后会 内容:
1、总结当餐的服务情况。
2、讲解案例,分析案例。
3、批评表现差的员工有依据性。
4、表扬当餐好的员工。 要:
1、认真记录。
2、认真对待出现的问题,杜绝类似事件。 质量检查:每周二次以上。 16:00—16:25 下午餐 要:遵守职工食堂制度 质量检查:每周不少于3次检查 16:25—16:35 管理者点名,排菜会 内容:
1、了解当日的订餐情况,并做好针对性的服务。
2、了解当日的菜品信息,做好针对性推销。
3、做好对“VIP”贵宾的接待工作及安排。
4、了解酒水信息,做好针对性推销。
5、传达上级指示指令及会议精神。 要:
1、做好信息的传达工作。
2、认真记录会议要点。
3、掌握会议时间 每周不少于2次 16:25—17:00 餐前准备 内容:对预订房间的卫生及其它各细节的准备 要:无遗漏 17:00—17:15 部门例会 内容:
1、传达订餐情况。
2、做好“VIP”贵宾接待工作。
3、做好会议精神的传达。 要:
1、认真记录,
2、做好餐前的各项工作 不定时抽查员工的会议记录。 17:20—18:00 卫生检查 内容:
1、检查员工的摆台情况
2、检查餐具有无破损。
3、检查卫生是否达标。
4、检查餐前准备是否充分。 要:
1、认真记录,查出问题马上整改(未上客时) 质量检查:每周不少于3次 18:00—20:45 巡台 内容:
1、检查餐中的服务是否到位。
2、检查员工的行为规范。
3、处理客人投诉。
4、做好与客的沟通。
5、针对“VIP”的客人,做好跟踪式服务与检查 要:
1、认真记录餐中不到位的地方,做好餐后讲评。
2、协助服务员对“VIP”贵宾的服务。
3、餐中不允许批评员工,可小声提示员工整改。 质量检查:随时检查餐中的服务细节并做好记录与反馈。 时间:20:45—21:00 餐后总结 内容:
1、总结当餐的服务情况。
2、收集当餐的案例。
3、了解当餐顾客的反馈情况。
4、总结案例,做好案例分析、分享,杜绝类似事件 要:
1、要认真分析服务中产生的问题。
2、认真对待案例分析的重要性。 质量检查:每周二次以上 时间:21:00—21:10 部门日总结 内容
1、总结当餐的服务情况。
2、讲解案例...
网站前台的网站前台的流程
<1>、收集网站前期资料以及所需文档
网站策划人员前期分析网站的目的,并分析出网站的功能情况、定位以及初步栏目的规划描述。然后根据策划方案去收集相关资料 小组讨论开会-----分析网站目的和功能情况------主要负责人签字------生效并打印文档
<2>、将策划方案打印给小组成员人手一份,开始设计人员进行设计工作。 根据策划文档及网站设计规范,主要设计人员进行前期的首页设计。 小组负责人确定设计进程时间并派任务单------主要设计人员开始设计-----递交审核------通过后主要负责人签字
<3>、根据网站的模式和特点以及网站制作规范定制出最适当的标准样式 主要负责人与策划人员、主要网站制作人员定制标准样式----打印并小组成员人手一份
<4>、设计人员进行二级页面设计工作 依照网站设计规范和标准样式------由小组负责人确定设计进程时间并派任务单-----主要设计人员开始设计工作-----递交审核-----通过后主要负责人签字
<5>、制作人员开始制作工作 依照网站设计规范和标准样式------由小组负责人确定制作进程时间并派任务单-----主要制作人员开始内容建设工作-----与程序方面配合人员协调工作------递交审核-----通过后主要负责人签字
<6>、程序开发阶段 所有工作人员开始与程序上的结合页面修改工作
<7>、完成 网站策划人员把所有有关网站的备份文件以及原程序备份,并书写一份网站跟踪报告。说明此网站的建设工作的开始到结束所用资源人力以及执行情况。
<8>、QA部门进行测试工作。
注:
+ 主要负责人包括所有参与网站项目的负责人,每个负责人做到审核签字。
+ 所有工作人员进行工作时必须在规定的工作时间内完成工作,不能完成工作的有权承担一定的责任。
+ 在主要负责人通过后,任何人不得以理由修改页面设计工作,特殊情况除外。
+ 网站策划人员必须及时跟踪网站建设情况并记录下来。安排任务进程。
银行前台柜员每天工作的流程是什么
1.领发、登记和保管储蓄所的有价单证和重要空白凭证,办理各柜员的领用、上交; 2.负责各柜员营业用现金的内部调剂和储蓄所现金的领用、上缴,并做好登记; 3.处理与管辖行会计部门的内部往来业务; 4.监督柜员办理储蓄挂失、查询、托收、冻结与没收等特殊业务,并办理储蓄所年度结息; 5.监督柜员工作班轧帐; 6.银行科技风险识别与控制 7.办理储蓄所结帐、对帐,编制凭证整理单和科目日结单;打印储蓄所流水帐,定期打印总帐、明细帐、存款科目分户日记帐、表外科目登记簿;备份数据及打英装订、保管帐、表、簿等会计资料,负责将原始凭证、帐、表和备份盘交事后监督; 8.编制营业日、月、季、年度报表。 柜员的主要职责 1.对外办理存取款、计息业务,包括输入电脑记帐、打印凭证、存折、存单,收付现金等; 2.办理营业用现金的领解、保管,登记柜员现金登记簿; 3.办理营业用存单、存折等重要空白凭证和有价单证的领用与保管,登记重要空白凭证和有价单证登记簿; 4.掌管本柜台各种业务用章和个人名章; 5.办理柜台轧帐,打印轧帐单,清理、核对当班库存现金和结存重要空白凭证和有价单证,收检业务用章,在综合柜员的监督下,共同封箱,办理交接班手续,凭证等会计资料交综合柜员。
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