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鱼香茄子是怎么烧的

12月21日 编辑 fanwen51.com

[人物传记怎么写]第一篇: 郁达夫是一位让人怀念的文人和作家。 某年,无意在电视上看见根据他的小说改编的电视剧《春风沉醉的夜晚》,外景是在徽州的郡城歙县,油然而生亲切之感。郁达夫倒是真的来...+阅读

鱼香茄子 主料: 茄子(紫皮、长) 450克 配料: 猪肉(瘦) 120克 调料: 淀粉(豌豆) 10克 香油 10克 胡椒粉 2克 植物油 30克 大蒜(白皮) 10克 姜 10克 大葱 10克 白砂糖 5克 盐 2克 醋 2克 料酒 10克 酱油 15克 豆瓣辣酱 15克 制作方法 1. 茄子洗净,切成5厘米长的段; 2. 混合绞肉(猪肉绞碎)、蒜(切末)、姜(切末)、大葱(切花)、辣豆瓣酱; 3. 混合糖、盐、醋、酒、酱油、高汤(或水)备用; 4. 油入锅烧热,放入茄子,翻炒至软(约5分钟),盛起备用; 5. 锅中留下1汤匙的油加热,放入绞肉翻炒至猪肉变色; 6. 再入调味料及茄子,待滚后转至中火,盖上锅盖焖1分钟; 7. 用太白粉10克加水勾芡,加上麻油及胡椒粉后即可供食。

延伸阅读:

写自己的传记应该怎么高中老师讲的要点: 第一,“人物传记,必须有丰富的材料作依据”。 第二,充分反映主人公的曲折人生,是人物传记曾给读者印象至深的内容; 第三,写好一个人物传记,除了写他的形,还应写出...

大学生心理健康问题有哪些原因?怎么解决有哪些方法大学生常见的心理问题 1、环境适应问题。在大一新生中较为常见。 2、学习问题。大学生常见的学习问题主要表现为:学习目的问题、学习动力问题、学习方法问题、学习态度问题,以...

谁知道鱼香茄子的做法鱼香茄子的做法 原料: 茄子, 葱4根, 四川辣豆瓣酱, 甜辣椒酱, 盐, 未精, 蒜一头, 姜(用量稍少于蒜), 猪碎肉, 水淀粉 做法: 1. 将茄子从上至下剖成两半, 然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状, 注...

鱼香茄子怎么弄的鱼香茄子 主料: 茄子(紫皮、长) 配料: 猪肉(瘦) 调料: 淀粉(豌豆) 香油 胡椒粉 植物油 大蒜(白皮) 姜 大葱 白砂糖 盐 醋 料酒 酱油 豆瓣辣酱 各适量 制作方法1. 茄子洗净,切成5厘米长的...

鱼香茄子怎么做的材料:茄子2-3只,猪肉碎250克,咸鱼1茶匙(预先蒸熟备用)。 调味料:豆瓣酱半茶匙,生抽、老抽各1/2茶匙,蒜茸2茶匙,韭黄少许,蚝油1茶匙,红椒丝半茶匙。 做法:1、烧熟油将茄子炸透(约4分钟),然后...

求助鱼香茄子的做法具体步骤急急急三种鱼香茄子的做法: 鱼香茄子的作风:配料: 茄子500克,葱末15克,姜末20克,蒜末20克,绍酒、盐、糖适量,豆瓣酱2汤匙,酱油、醋、湿淀粉适量。 特色: 柔软润香,鱼香沁透茄子.鲜咸适宜. 菜...

鱼香茄子的做法鱼香茄子怎么鱼香茄子的做法 鱼香茄子怎么茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P茄子,江浙人称为六...

鱼香茄子的做法鱼香茄子的原料:茄子250克,泡辣椒40克,姜、葱、蒜、精盐、白糖、醋、酱油、味精、鲜汤各适量,料酒、水淀粉各少许,菜油5000克<约耗75克)。 做法: 1、茄子切滚刀块,准备大量葱、姜...

鱼香茄子的做法我从事厨师行业11年,见过很多鱼香茄子的做法,但是随便怎么做都不离开它的最基本的味型(糖醋鱼香型)我教你家庭最适合做的鱼香茄子, 主料:长茄子2根,猪瘦肉! 辅料:姜、蒜、葱、生粉、...

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