范文无忧网范文学习范文大全

鱼香茄子的做法

12月21日 编辑 fanwen51.com

[最无用的做法打一成语]【谜题】:最无用的做法打一成语 【答案】:捕风捉影 【拼音】: bǔ fēng zhuō yǐng 【解释】: 风和影子都是抓不着的。比喻说话做事丝毫没有事实根据。 【出处】: 《汉书郊祀志...+阅读

我从事厨师行业11年,见过很多鱼香茄子的做法,但是随便怎么做都不离开它的最基本的味型(糖醋鱼香型)我教你家庭最适合做的鱼香茄子, 主料:长茄子2根,猪瘦肉! 辅料:姜、蒜、葱、生粉、泡椒、豆瓣、盐、鸡精、味精、红酱油、醋、白糖。 做法:茄子去皮,切成大小长短和手指差不多大(如果你是美女手很细的话,那就只有请你再切粗点)。瘦肉剁成粒状,姜一小块剁成姜米,三颗独蒜剁成蒜米,豆瓣大概10克剁细,泡椒两根还是剁细,然后你去找个碗,把味精1勺(一般喂小娃娃的那种小勺子)鸡精1勺,盐1/6勺,白糖2勺,红酱油1勺,醋1勺半,生粉1勺放入碗里,再加1汤勺水(一般喝汤的那种小汤勺)先把味勾兑好。 锅里烧水,水开了就把茄子稍稍煮一下就漏起来,锅里放油,烧热后下肉末炒香,下豆瓣、泡椒、姜米、蒜米、稍稍炒一下,下茄子翻匀,把刚才碗里的调料搅匀放下锅翻炒一下起锅,装盘,撒葱花!搞定!多做几次就对了,慢慢掌握技巧就好了!

延伸阅读:

针对性关键词优化有几种做法优化关键词的方法是每一个从事seo行业的人都要掌握的,无论是做seo网站运营、还是seo编辑,掌握针对性关键词的优化方法才能让自己做的内容有排名,这样才能体现你的劳动价值!那么...

水电安装规范做法水电怎么安装水电安装规范做法 1、施工前要有电气(强电、弱电)、给排水设计施工图。 2、不同电压,不同回路,不同信号的线路严禁穿在同一穿线管内。 3、灯和电气设备的开关务必安装在“相线”...

皱纹纸玫瑰花做法卷试1、皱纹纸玫瑰花的制作需要准备所需要的皱纹纸,剪刀,胶水,细铁丝。 2、剪下一块9厘米长的皱纹纸。 3、将剪下的皱纹纸顺着纹路对折,并画上半个花瓣,用剪刀剪下。 4、剪下后打开的...

谁知道鱼香茄子的做法鱼香茄子的做法 原料: 茄子, 葱4根, 四川辣豆瓣酱, 甜辣椒酱, 盐, 未精, 蒜一头, 姜(用量稍少于蒜), 猪碎肉, 水淀粉 做法: 1. 将茄子从上至下剖成两半, 然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状, 注...

鱼香茄子怎么弄的鱼香茄子 主料: 茄子(紫皮、长) 配料: 猪肉(瘦) 调料: 淀粉(豌豆) 香油 胡椒粉 植物油 大蒜(白皮) 姜 大葱 白砂糖 盐 醋 料酒 酱油 豆瓣辣酱 各适量 制作方法1. 茄子洗净,切成5厘米长的...

鱼香茄子怎么做的材料:茄子2-3只,猪肉碎250克,咸鱼1茶匙(预先蒸熟备用)。 调味料:豆瓣酱半茶匙,生抽、老抽各1/2茶匙,蒜茸2茶匙,韭黄少许,蚝油1茶匙,红椒丝半茶匙。 做法:1、烧熟油将茄子炸透(约4分钟),然后...

求助鱼香茄子的做法具体步骤急急急三种鱼香茄子的做法: 鱼香茄子的作风:配料: 茄子500克,葱末15克,姜末20克,蒜末20克,绍酒、盐、糖适量,豆瓣酱2汤匙,酱油、醋、湿淀粉适量。 特色: 柔软润香,鱼香沁透茄子.鲜咸适宜. 菜...

鱼香茄子的做法鱼香茄子怎么做鱼香茄子的做法 鱼香茄子怎么做 茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P茄子,江浙人称为六...

鱼香茄子的做法鱼香茄子的原料:茄子250克,泡辣椒40克,姜、葱、蒜、精盐、白糖、醋、酱油、味精、鲜汤各适量,料酒、水淀粉各少许,菜油5000克<约耗75克)。 做法: 1、茄子切滚刀块,准备大量葱、姜...

推荐阅读
图文推荐
栏目列表