对外汉语教学与中国文化 近几年来，我国与各国经济、文化联系日益密切。或出于对我国当前经济持续发展的看好，或出于对我国传统文化的仰慕，越来越多的外国留学生来华学习。 据国家留学基金管理委员会公布的数字， 2006年在华留学生来自184个国家，总人数已超过16万。 随着外国留学生规模的迅速发展，对我国的留学生教育提出了更高的要求。

传统的以语言机能训练为核心的对外汉语教学模式，已经无法满足各国来华留学生渴望了解中国文化、进行深层交流沟通的需求。语言能力是交际能力的基础，学习语言，掌握语言能力是首要的。语言教学的最终目的，就是为了使学习者掌握语言这个工具，并培养他们运用语言进行得体交际的能力。 要达到这个目的，就必须注重语言教学中蕴含着的文化因素教学。

一方面，积极而充分的文化因素教学对语言教学本身十分有利，能起到促进和深化语言能力的作用；另一方面，语言作为文化的载体，为后者提供传播的方式和手段。因此，语言和文化之间的关系是密不可分的。 在对外汉语教学中，完全脱离文化的语言教学几乎是不可能的。以往的语言教学，重视语言结构系统的学习和掌握，忽视文化的教学，尤其是忽视不同文化在语言上的反映。

虽然现在的“汉语热”日渐升温，但是从总体上看，留学生的汉语水平普遍较低。很多教师在汉语教学中，仅仅教给学生最基础的语言文字知识，就汉语讲汉语，重视了语言结构系统的学习和掌握，却忽视了文化的教学。 有的学生在语音、词汇、语法等方面虽然没有什么问题，能说比较标准的汉语，但对汉文化知之甚少，在交际中不懂汉民族的风俗习惯，尤其是不懂交际礼节和规则，常常会使用一些不得体以致不正确的话语。

对外汉语教学中这种只重表层因素而忽视其他文化因素渗透和拓展的做法影响了留学生对汉语的深入学习和对中国文化的进一步了解。 因此，对外汉语教学工作者应面对这一事实，将汉语教学与汉文化熏陶结合起来，提高外国留学生的跨文化交际能力。在语言教学的同时要进行文化教学，选择恰当的文化教学手段，这一点已逐步成为共识。

那么对外汉语的教学与中国文化有着怎样的关系呢？又该如何运用呢？ 语言是在人类社会生活日渐发展的基础上产生的，它是人类所特有的用来表达观点、交流思想的符号系统，这套符号系统总是代表一定的意义和内容。 汉语作为第二语言教学的最终目的，在于培养和提高学习者利用汉语进行跨文化交际 的能力。著名语言学家H·Coodenougd在《文化人类学与言学》一书中曾指出：“一个社会的语言是该社会文化的 个方面，语言与文化是部分和整体的关系，语言作为文化组成部分，其特征表现在：它是学习文化的主要工具，人在学习和运用语言过程中获得整个文化。

”由此可见，语和文化关系密切，语言是文化不可分割的一部分，可以语言是文化的载体，文化是语言的内容，语言反映文化，文化决定语言。语言和文化具有十分的密切关系，因此，学习一种言，就应该在一定程度上掌握与该语言相关的文化背景识。由于各民族的历史、文化传统、社会制度、生活环境生活条件等各不相同，所以不同的民族也就有着不同的文化背景，这些区别自然又造成了表达方式的不同。

而人们在用语言进行交际时，总离不开一定的文化背景知识。因要想准确地理解和掌握某一个国家的语言，就必须了解该语言所属的文化，否则就很难真正掌握这一语言。而对于像中国这样有着几千年文化传统的文明古国，文化对语言的影极大，如果第二语言学习者在学习汉语时，不准确把握有语言的文化内涵及相关的社会习俗背景，就很难掌握汉语精髓，灵活而准确地运用汉语进行交际。

吕必松曾指“从语言学习和语言教学的角度研究语言，就必须研究语与文化的关系，因为语言理解和语言使用都离不开一定的化因素。”因此可以说，对外汉语教学既是语言教学，同时又是文化教学。语言教学与文化教学的统一性，是对外汉语教学一个非常重要的特点。 文化在对外汉语教学中是很重要的一个教学内容与步骤。 那应该怎样有效地教授文化呢？ 首先，把语言和文化结合起来，注意教授语言中的文化内涵。

对外汉语教学是第二语言教学，即一种外语教学，学习者的最终目的是学会跨文化的交际能力。虽然语言是文化的载体，不懂语言中的文化含义，就不能很好地理解所学的语言。 对外汉语教学中应该结合学生的实际情况，把文化知识蕴涵在语言学习中，让学生在学习语言的过程中，了解文化的内涵。对其中的文化成分不是很在意，便会影响了对语言内容的理解。

我们在讲课中就应注意把二者有机地结合起来。比如在讲授 “不孝有三，无后为大”这样一句话，我们就把其中蕴涵的中国传统文化的重视家族的继承性、重视家庭的观念向学生解释清楚，从而使学生对这句话的含义有一个清晰的理解。 在讲成语“望子成龙”时，也要把“龙”代表着至高 无上的意义解释清楚。在中国古代，只有皇帝才能称“龙”皇帝的妻子称为“凤”，这样学生就对“望子成龙”的原因有了一个清晰的理解。

把其中的故事和蕴涵的哲理告诉学生，使学生从文化的角度去理...