没有这个单词

若想表达“张三只为我一个人工作，他不为李四王五或其他任何人工作”，下面例句供参考

He is my exclusive employee.

He works only for me.

学英语单词不是最重要的，也不要太纠结单词的汉语意思，查字典时要看单词的英语解释。要用简单的单词表达复杂的意思。

另外

employed作形容词时是“有工作的”或“被雇佣了的”

不知道你怎么理解被雇佣这三个字，如果你被雇佣了，你就是被你的上司一个人雇佣了。你的公司的一号人物没有雇佣你，聘请你的人是你的顶头上司，比如经理。如果你经常看美剧，你会发现一个人的employer（雇主）也只会有一个。