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问题:你如何对酒店各部门实行财务监管的

01月07日 编辑 fanwen51.com

[如何加强校园及周边食品安全监管](一)规范经营主体资格,把好食品市场准入关 对校园及周边食品经营者进行逐户核查,加大对证照、经营场地等内容进行逐项规范。对已登记的经营者进一步完善登记档案,认真核对证照的...+阅读

酒店各部门的财务监管,实施比较困难;说说几点建议;酒店不可能对所有部门进行财务监管,但是有些部门必须进行监管:财务部,销售部,采购部,餐厅收银,宾馆前台;一:财务部不说了,与其他企业一样没有特殊性;二:销售部,一般销售部是拉业务的,这样会涉及很多签单及打折情况,建议打折授予一定的权限事后总经理审批,同时在催讨挂帐款时,由财务部派人一起完成;三:采购部:要求采购人员,每天一结,另外采购物品不论大小在采购单上必须留有卖方电话方便监管,在付款时,必须要仅由财务部处理;四:餐厅收银:收银款下班前必须交由财务部或放入非收银控制的保险箱,所有单据必须由财务部审核,所有打折单必须由总经理审批签字;五:宾馆前台:现金留有一备用量后下班前必须交由财务部或放入非前台控制的保险箱,定期派财务人员在前台协助合作(监督),所有免单,必须由总经理审批,不定期去楼层房务中心,核对房间打扫完成与电脑显示是否一致; 如未能解决,请补充提问;

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