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美国留学中国和美国就餐习惯的不同之处

02月02日 编辑 fanwen51.com

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随着台湾和大陆经济的发展,去美国旅游的中国人越来越多。很多生意人被请到正式场合就餐。如下几点是中国和美国习惯不同之处:中国人注重饭菜质量美国人注重环境质量中国人碰杯是必需品美国人举杯碰杯或自斟自酌没有差别中国人菜多表示热情接待美国人够吃饱就好美国人到中餐馆不会用筷子而洋相百出,同样,很多中国人在西餐厅不会用刀叉而举止无措。

西餐的食物不丰富,用具很丰富。一般每人有一碗,一大一小两碟,餐刀一把,餐叉两把,调羹两把。碗是喝汤用的,小碟是用来吃生菜的,餐刀是用来切割自己盘里的食物,如鱼和肉等。餐叉,放在离碗盆远的那把是吃生菜用的,近的那把是吃主食用的。调羹,大的是喝汤用的,小的是吃点心用的。正式的场合饭菜是送到食客面前的,如果到美国人家里作客,一般会有公用的叉勺,客人不可以用自己的刀叉挟菜。

美国人的食谱通常是:前餐,类似春卷一类的属于此类;生菜和汤;主食,牛肉、猪肉,鸡肉或鱼类海鲜,一般只选其一,然后配上面包,面条或米饭;甜品、蛋糕,冰激淋或水果;饮料,有各种烈性和软性饮料。冰水是奉送的。每个人都会有一张餐巾纸,可以放在胸前,或放在大腿上。吃饭的时候最忌讳饭在嘴里讲话,也忌讳拿着刀叉手舞足蹈谈兴正浓的样子。

喝汤的时候不能出声,汤碗也不能端起来喝,汤喝到碗底的时候,将碗朝前倾,再用调羹舀着喝光。吃面条的时候,要用餐叉顶着调羹将面条卷成一口的大小往嘴里送,而不是用嘴吸面条。饭吃完后,中国人对打饱嗝不以为然,甚至可以认为这是对主人的招待表示满意。在美国则认为是不礼貌。所以如果你憋不住,就用餐巾捂住嘴打嗝,然后对同桌说声对不起。

另外,在餐饮场合(或在任何场合),尽量不要挖鼻孔,弄头发,抓耳朵,这种行为会被认为是没有教养的粗鲁行为。在告别的时候,哪怕主人招待的东西很不对胃口,说不定你还饿着肚子,但从礼貌的角度,一定要对主人说声饭菜好吃,客气地告别而去。望采纳 希望有帮助...

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