宴请结束礼仪中的买单的方法有哪些

[商务宴请礼仪中在接受介绍时应注意的礼仪有哪些]介绍需要讲究必要的礼节，而接受介绍时也应保持良好的态度和礼仪。（1）起立。接受介绍时不论男女都应起立，尤其是给你介绍长辈之时，不起立表示你的身份比对方高。（2）目视对方，面...+阅读

通常情况下，当用餐完毕准备离去时，要利用服务人员经过你身边的机会，轻声告诉他：“请帮我们结账。”如果一时没有服务人员走近，也不妨耐心地多等一两分钟。买单时，最好不要高声呼唤服务员，或吹口哨，敲打餐具，这样做会显得没有教养，同时也会影响到其他人用餐的情趣与安宁。如果你等着买单已经等了很久，那就尽管站起身来穿上外套，马上就会有服务人员主动现身。

一般来说，买单应该坐在自己位子上买。因为跑到柜台前面掏出钱来买单，既不雅观，也不合乎餐厅礼节的规定。特殊情况下，做东者应当先与侍者通通气，独自前往收款台买单，或是在自己送别客人之后，再回过头来买单。尽量不要让服务员当着客人们的面口头报账，更不能让侍者将账单不明主次地递到客人的手里，以免造成客人的尴尬。

账单算好交来时，主人要迅速拿过来看数目，不要让客人知道数目。你有权用足够的时间复核一下账单数目，但不要一项项地念出来，并加加减减一番，使客人觉得你有些吝啬◦最好的办法是：预先估计一下吃了多少东西，心中有了一个大概的数目，当账单交来时，看看差不多就迅速买单好了。这样一则可避免账单有误时吃亏，二则看起来也很大方。

如果账单上的数目果然开多了，主人有权请服务员重新核算一下。当服务员送来账单，经你查对无误而准备买单时，你要把钱放在结账的夹子或盘子中，再用账单将钱盖住。这样做的目的，主要在于不使客人看到你所付的金额，以免引起对方的尴尬。总而言之，我们在餐厅用餐完毕后，服务员送来账单，如表示“哪一位结账”，即意味着除了主人之外，不愿让其他人过目账单。

因此客人不看账单，不问付账的金额，也是餐桌上最基本的礼貌。买完单后，也不必急着离开，可以逗留一会儿，再聊聊天，吸支烟或喝杯茶。但如果餐厅很忙，或者时间已经很晚，而你们又是最后一批客人时，还是早走为宜。离开餐厅前，如果席中有男女主人的话，应由女主人用征求意见的语气对客人说： “我们现在走好吗？ ”如果席中只有男主人的话，男主人一旦站起来了，这就意味着可以走了。

如果一对男女去餐厅，离开时服务员不在，男士应协助女士穿上外套，并在前面开路。出门时要让女士先行，除非外面太黑或正在下雨，男士要先到外面撑开雨如果有服务员招待的话，男士要走在女士后面，不管在餐厅内外，都可以把开和开伞的责任交给服务员。此外，在买单的时候还有两点需要注意。一是别忘带足现金。人们现在越来越习惯于刷卡消费，但很多餐厅都还是只收现金，所以千万别忘了带足现金，以免尴尬。

万一发生这种情况，尽量不要让被请的人觉察你身上的钱不够，可以找借口让他们先行离幵，再打电话让朋友或家人送钱来，否则客人会误会你请客的心不诚。二是对侍者的态度。我们总是强调“顾客是上帝”，但“上帝”要有“上帝”的风度，不要以“上帝”的身份对侍者大呼小叫。