盘点制度是指对存货实有库存数量及其金额进行全部或部分清点，以确实掌握该期间内货品状况，并因此加以改善，加强管理的一项制度。盘点制度是摸清家底，加强存货管理，考核存货资金定额执行情况的一个重要环节，是为了确实掌控货物的进、出、存，可避免掉囤积太多货物或缺货的情况发生，对于计算成本及损失是不可或缺的数据。盘点既可核对帐货相符情况，又可分析库存结构，找出经营管理上存在的问题，为下一次进货提供可靠依据。

建立盘点制度，应根据实际情况而定，盘点方式通常有两种：一种是定期盘点，即仓库的全面盘点，是指在一定时间内，一般是每季度、每半年或年终财务结算前进行一次全面的盘点。由货主派人会同仓库保管员、商品会计一起进行盘点对账；二是临时盘点，即当仓库发生货物损失事故，或保管员更换，或仓库与货主认为有必要盘点对账时，组织一次局部性或全面的盘点。盘点主要包括数量盘点、重量盘点、货与账核对、账与账核对。在具体实施时，应建立如下制度：

1、每日交接班盘点制度。（1）每日业务终了须对当日存货数量进行盘点，记入交接班日志，盘点人签字确认。（2）第二天接班人员根据交接日志核实数量，准确无误后签字确认，如发现问题及时同交接人联络，并报请相关负责人，短少货品由责任人按现行卖价赔偿，责任不清，双方共同赔偿。

2、周盘点制度。每周一进行周盘点，确认商品数量、库存数量，根据存货情况，做好补货申请。

3、每月对账盘点制度。（1）每月结账后3日内，将回款明细表上报公司，同总部对账，做到账账相符，账货相符。（2）盘点时间为每月最后一天，由部门负责人组织，同一时间统一盘点。（3）盘点结果由区域主管签字确认后，于每月一号提交货调员。（4）盘点表原件、出库单原件、特种商品管理表原件由区域主管于次月带回本部存档。（5）区域主管和部门负责人对盘点数据、结果负责。（6）盘点损失由责任人按现卖价赔偿，责任不清由相关人员共同赔偿。（7）盘点多出的商品或金额，查不清原因的，多出部分归公司所有。（8）每月最后一天结账的样板部门，回款明细表要同盘点明细表一同于每月1日上报。