[木材加工厂消防安全管理制度]不知道下面是不是朋友所要: 1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式,提高全体员工的消防安全意识。 2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。...+阅读
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。 Q5T,EW
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
服务员岗位职责:
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜员岗位职责:
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
延伸阅读:
小型企业规章管理制度中小型企业内部卫生管理制度 第一章 总 则 第一条 为了加强本公司办公环境的卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作和生活环境,制定本制度。 第二条 本制度适用于本公司办公环...
刚成立了一家小公司需要各类规章管理制度公司垃圾站管理规定各单位: 为进一步加强厂区环境的管理,特对厂区垃圾站做如下规定: 一、垃圾站倾倒垃圾时间定为两个时间段:每日8时—9时30分;15时—16时(节假日大搞卫生除外)。...
急求一份小公司的管理制度生产的:管理条例 为提高全员素质,保证产品质量,更好的为客户服务特制定本条例。 (一)工序管理制度1. 各工序人员必须依据车间开具的领料单进行领货;2. 操作工在生产前必须审好图纸...
小旅馆管理制度宾馆消防安全管理制度 1、员工必须严格遵守防火安全制度,参加消防活动。 2、熟悉自己岗位的工作环境,操作的设备及物品情况,知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置,懂得消防设...
关于公司规划设计管理制度公司战略规划管理 1 总则 1.1 加强对公司战略经营目标的管理,实现并保证公司持续、稳定、健康发展,特制定本规定。 1.2 公司研究发展部负责公司战略目标的研究、制订和组织实...
小型公司财务管理制度*******公司财务管理制度 财务部是公司一切财政事务及资金活动的管理与执行机构,负责公司日常财务管理、筹资管理和财务分析工作,其工作范围和职责主要有: 1.负责公司财务管理...
餐厅服务员的管理制度是什么服务人员应该具备的基本素质 1、语言表达能力。简洁明了。 2、服务态度,保持微笑,不应太热情 3、卫生习惯,不要太性感打扮也不能太另类。身上不要有反感的气味。 4、年纪问题,尽...
饭店服务员管理制度1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。 2、接受客人的临时订座。 3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 4、仪容整洁,不擅离岗位。 5、...
餐饮管理制度怎么从管理的视角来看,餐厅的管理机制一般有三种形式:直线制、直线职能制、职能制。不同的规模、不同发展阶段的餐厅,在机制的选择上应有所不同。 下面我们就分析一下,如何选择管理...