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我是一名餐厅面点师怎么写月总结

08月27日 编辑 fanwen51.com

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我是一名餐厅面点师怎么写月总结

服务与管理的重要。

没有范文。

以下供参考,

主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成e5a48de588b63231313335323631343130323136353331333361313234绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。

工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。

所以应该写好几点:

1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事

3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了

4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识

5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:

总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。

总结的基本要

1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。

2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。

3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。

总结的注意事项:

1.一定要实事是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。

2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。

3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。

总结的基本格式:

1、标题

2、正文

开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。

主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。

结尾:分析问题,明确方向。

3、落款

署名与日期。

餐饮优秀员工

范文:

朋友们,也许你在踏进*****的那一刻,就已经想过来这里的目的了。对,没错。人活在世上总要有个目标,总要有个发展方向。

在很久以前,我心里就想,以后要是能做一名称职的酒店服务员,那该多好啊!就是在某一年的

一天,在一次巧遇下,来到了****,做了一名餐厅服务员。第一天上班,我就对自己说要努力提高自己,做好自已本职的工作。

这是我踏进社会,工作的第一个岗位,心情无比的喜悦和充满了好奇。随着时的推移,我发现,每天面对的却是重复的给客人端茶递水,当没客人的时候,眼前面对的是像冰雪一样白的餐具,整整齐齐的摆放在桌面上,因此,慢慢就产生了厌烦的情绪,这样的工作并不是我想象中的那样。

记得06年的一天晚上,在包间的一桌客人,可能是酒稍微多喝了一点,对我们的服务态度总说“这不对,那不对”,我觉得这些客人有点烦。有一位客人似乎看出我的不满,他就狠狠地说了我几句,我觉得很委屈。就跑到另一个包间里哭了。这时,领班看见了,她毫无责备的对我说,“遇到这样的事,是很平常的,既然选择了这个行业,就应该学着怎样去处理这样的事。因为我们的工作就是为客人提供满意,优质的服务,使客人在餐厅吃的愉快,给客人留下好的印象,让客人觉得你是一名称职的服务员。”听了领班的一番话,我深深地感觉自己是做错了,于是我就再次进入了包间,诚恳地向客人道了歉,最后还得到了客人的表扬。

当然,有时候,遇到特别重视服务态度的客人,觉得你的服务不好,那么他吃饭的时候就觉得很没胃口。这时,也许你换个角度想想,你就不会觉得客人指责了你,你就不会感觉委屈,心里不平衡了。

今天,站在这里,我想问大家一个问题。我们为新九宾的发展准备好了吗?也许你会说,我只是一名小小的服务员,在平凡的岗位上,又能做什么呢?那都是领导们的事情。

但在这里,我要说:“你错了,在新九宾的发展中,在这个看似平凡、普通的岗上,我们虽然只是一个小小的员工,但我们爱岗敬业的实际行动,必将成为新九宾发展状大的厚实基础。”

怎样才算爱岗、敬业呢?

当我们接到领导交办的工作的时候,我们肯定是马上就去办好的,而不是在那推诿。当我们工作中遇到困难的时候,我们肯定是要知难而进,而不是打退堂鼓的。当我们做错了事被领导批评的时候,我们肯定是要虚心接受,而不是跟领导做对。

这正是我为什么还能站在这里的原因,就是因为我听了领班的话,感受到同事们的关心和领导的关爱,所以我在这里工作了三年。在这里,我学到了许多知识,得到了许多锻炼。我热爱这个看似平凡的岗位。我希望在我们爱岗敬业的努力下,使我们的宾馆,再接再厉,再创辉煌。

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