HACCP计划要怎么做

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制定HACCP计划的预备步骤

步骤1：组成HACCP小组 HACCP小组是建立HACCP计划的重要步骤，它能减少风险，避免关键控制点被错过或某些操作过程被误解。 HACCP小组的组长资格： X有食品加工生产的实际工作经验 X具有微生物学及食源性疾病的基本知识 X对良好的环境卫生、良好操作规范以及工业化生产有科学的理解 X了解与本企业产品有关的各类危害以及控制措施 X了解食品加工设备基本知识 X有效地表达和组织能力，确保HACCP小组成员完全理解HACCP计划。 HACCP小组成员的组成：考虑到危害分析和HACCP计划的制定所需要的专业知识，建立HACCP小组要有对产品和加工有专门知识的人员和熟悉生产的现场人员；考虑到整个体系的有效运行需要各个部门之间的配合，建立HACCP小组需要包括企业内的各个主要部门的代表，包括来自维护、生产、卫生、质量控制等以及日常操作人员。 HACCP小组的主要职责： HACCP小组承担着制定GMP、SSOP等前提条件，制定HACCP计划，验证和实施HACCP体系的职责。 HACCP小组需要接受培训：为了确保HACCP小组成员能完全立即HACCP原理，并有效开展相关活动，对HACCP小组成员的培训是非常重要的。 HACCP小组的特殊人员：专家由于危害分析需要有大量的专业技术信息做为支持，企业往往需要有对该行业熟悉的专家来作为危害分析的技术后盾。这样的专家可以是企业内部的，也可以是外部的。专

接待工作的工作方案

据参加会议的人数不同、会议接待的准备工作的内容不同以及会议接待的方式不同，对会议的组织方法，礼仪要求也不同。

首先是会议的筹备工作，根据会议规模，确定接待规格，发放会议通知和会议日程。

会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了外地人问路的许多麻烦。

会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排，它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。也会根据不同的情况而做出选择。

老年人社会工作的服务计划怎么写

一、项目简介敬老爱老是我国优良传统。当前我国人口老龄化加快，需要创新工作手法，解决老年群体基本生活照料、情感需求等多方面困扰。在大部分老年朋友基本需求得到满足的背景下，本项目根据新区经济社会快速变迁环境下，我区老年群体面临空巢家庭、社区发展、传统变迁等新挑战，采用社会工作专业手法，在老年朋友基本照护、群体娱乐、文化兴趣、才智发挥等方面实现老年群体老有所养、老有所乐、老有所为。

二、项目内容 1.老有所养通过个案、社区工作方法、满足五保户、空巢家庭等老年人的基本养老生活需求。 2.老有所乐运用小组、社区活动方法，整合新区社区资源，为新区老年协会提供组织、开展娱乐节目、老年传统歌舞节目等各项满足老年群体的康乐活动，满足老年群体的精神文化需求，增强新区老年人的社会支持网络。 3.老有所为增强老年协会活力，通过老年协会组织新区老年朋友贡献自己的聪明才智，为社区开展如清洁稽查、文化传承、义务接送等，发挥老年群体的热忱，增强老年群体的社会价值感。

项目名称：老骥伏枥老年人服务中心团队名称：为爱翱翔团队成员：李珂吴鹏刘龙珠指导教师：桂建宇通过开展各项活动，加强社区内老人之间的联系与交流，逐步形成社区老年活动团体，为以后老年人自主开展活动搭建平台。社区老人能够融入老年活动团中，该团体能够自主组织活动，服务本社区以及周边社区的老年人，减轻老年人的孤独感，丰富老年人的精神生活。

同时用老年人拥有的最大资源来造福社会，促进全社会重视、尊重和爱护老年人的传统美德，依靠社会各方面的力量兴办老年福利事业，更好地为老年人“老有所养、老有所为、老有所学、老有所乐”的目标服务。在未来一两年内使西安地区老年人服务内容进一步扩大，西安市区老年人服务活动盛行，使服务中心成为西安市区影响力最大公益组织。

市场需求及服务需求 2010年，中国60岁及65岁以上人口比重分别为12.18%和8.12%，据专家预测，这个数字2030年将变成22.34%和15.21%，中国将进入“超老年型”社会，而到了2050年，60岁以上的人口总数将达到4亿左右，占总人口的比重将超过25.2%，中国将成为高度老龄化的国家。各种资料显示，中国的人口老龄化现象日益凸现。相反，本应与此相适应的各种社会保障体系、道德观念等却没有得到很好的完善。

而且老年人群体的增多，老年人退休后由于精神方面以及身体方面的空虚，将造成许多社会问题，如何帮助老年人顺利度过这一阶段并借老年人的资源为我们的社会造福，是我们需要解决的问题。老年服务市场的需求：首先，老年人从精神生活到退休缓冲期都缺乏一种特色化的服务；其次，随着家庭结构的变化老年人对退休后的精神需求也将越来越大；最后，随着老年保障的完善，老年人的“余热”将有大幅度的提高，这将激发老年人对社会事业等新型老年产业的需求。

主要产品和业务 1.核心业务：组织大型老年人志愿者活动，我们通过组织那些有余热的高校的退休老教授、老学者、企业的退休高级工程人员，政府的退休老干部等高级知识分子进行高等院校的选修课的辅助，凭借老年人志愿者的丰富的知识，扩展学生的事业；结合老年人志愿者自身的阅历和知识储备确定可以定期开展讲座，服务对象可以是企、事业单位的员工培训；结合社会上的需求我们可以结合老年人的知识背景每年开展论坛或者交流会，让老年人从社会各个方面为广大群众服务。

2.解决老年人自身生活的需求，我们将对老年人生活进行规划及安排。团队将征询策划学教授、老年人专家、医生等的意见，这是通过对老年人的生理、心理、兴趣、性格、经历等各个方面进行的综合考虑，而对其整个老年生活做的一个长期整体规划，终身服务。 3.我们服务中心将在物质方面建立老年人专用浴室、理发店、婚姻说明所、聊天站等。

我们也将通过创办相关的老年人月刊作为组织除了基金会和政府、企业赞助外的主要赢利点。公益不代表没有收入我们是公益组织，不以营利为目的，但是并不代表我们没有收入。为了维持一个组织的正常运作和长远发展，我们会通过开展一些项目适当获取一定收入。我们的资金链条，上游主要是基金会、慈善组织，像中国慈善基金会、联想公益创投等，我们的资金主要来自这些大的基金会、慈善机构，其余来自我们的一些实体赢利点，比如老年人专用浴室、理发店、聊天室等等。

我们开展各项活动的同时会邀请一些想通过做公益事业树立企业形象的公司或机构，获取一些赞助，如果活动影响力比较大，我们会定期开展。对一些愿意长期合作的企业我们将实行会员制，我们会建立一定的机制对这些企业进行考核，比如企业的产品和生产过程是否符合环保要求，是否具有社会责任感，是否愿意为社区作贡献等，我们将把符合标准并且有意愿的企业吸纳为会员，每年缴纳一定的会费，每年进行考核，在做项目或者活动的时候我们将为其宣传。

为了扩大业务、增加收入，在不降低考核标准的前提下，我们会发展更多的会员，最大程度上使我们自己拥有自我造血的能力，以补充资金链上的不足。