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怎么管理饭店支出收入以及利润

02月19日 编辑 fanwen51.com

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这个设计财务方面

如果自己不是专业的人才 又不想去花钱雇人

教你个方法

支出方面

把固定资产自己点一下。说明锅碗瓢盆,列上总额。

每月的支出,采购,工资,公关费用记录下来、

收入方面

每天的营业额记录好,到月末汇总

那利润就是这么算、

收入 --- 支出----- 固定费用每月分摊= 利润

固定费用每月分摊:

比如你买了100瓶酒,这个月只喝了50瓶。你支出只能记录50瓶。

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