新鲜椰子怎么吃

[找到自己的椰子]找到自己的椰子文/张军霞他出生在贫困之家，从小内心深处就被极度的自卑笼罩着。大学毕业后，因为屡次求职失败，他干脆宅在家里，整天沉迷于电脑游戏，日子过得穷困潦倒。一次，他...+阅读

青椰果最好劈，那外面的纤维果皮充满水份，容易下刀.一般从椰子果的屁股处（果蒂的对面）下刀，约在三分之一处下刀，青果果壳还比软嫩，砍柴刀很容易砍开，只砍出一个像姆指般的孔就好了，然后不管什么方法都会开心的品尝，用吸管也好，直接倒进嘴里也好，或是倒进一个大碗喝也行。

老椰子外面的果皮失去水份，变成棕褐色。有些难下刀，椰子水也比青果时减少很多，打开椰子后，会见椰子壳内壁有一层厚厚的白色的果肉，比较硬，很有嚼劲牙口一定要好。且要借助一些工具才能拿下想吃不容易，老的椰子果肉是制作各种椰子糖果的最好原料，果肉也可以切成片，拿来炒，是下酒的好菜。

老椰子要开是有讲究的，因为硬硬的果壳被干巴巴的果皮包在中间，应先用刀把头和尾的果皮去掉，（3分之一这样）不会伤到果壳，这样椰果就成了一个圆柱体，接着用刀顺着头尾下刀，（这主要是要去掉果皮）第二刀与第一刀约间隔三个手指的宽度；

以后的每刀都这个距离，每下一刀，要用刀撬一下果皮，让它松动，这样一直把这个圆柱侧面积分割完，松动完，最后可用手扒掉果皮，扒不掉的可用刀轻轻的劈，最终最会得到一个椰子壳，完整的，里面有水有肉。

扩展资料：

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

药用

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

经济

椰子综合利用产品有360多种，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途，椰子可生产不同的产品，被充分利用于不同行业，是热带地区独特的可再生、绿色、环保型资源。

参考资料：百科-椰子

椰子怎么开？

在椰子尖尖的部位找到三个洞眼，用筷子或者改锥等工具捅开其中那个软的洞眼，可以插入吸管喝椰子汁；也可以将椰子倒置，将椰子汁倒入其他容器，取完椰子汁，用刀顺着刚才插吸管的洞砍几下，椰子就会裂开了。买回的椰子不宜久存，尽快食用为佳。

找椰眼。首先我们在打开椰子之前先把椰子皮去掉，接着将椰子壳外面残留的纤维清理干净，待清理好椰子后，我们在椰子靠近顶部的位置找到椰眼，然后刀尖在椰眼位置上稍微用力弄一下就可以打开了，最后我们就用吸管顺着打开的椰眼轻轻放进椰子里就可以喝到甜甜的椰汁了。

削掉椰子顶部的软皮。我们想要很好地打开的椰子，首先需要将椰子壳外面的东西清理干净，接着在椰子的顶部削掉外皮，然后会显露出三条小线条，我们可以用刀背劈砍三条小线的外圈，沿着一圈切开，最后用手打开就可以了。

用刀背敲开。我们买来一个椰子后，可以用刀背沿着椰子的腹部弧线轻轻地敲打，椰子就会沿着你敲打过的痕迹裂开而来，这样我们就可以看到嫩白嫩白的椰子肉了。

用口香糖打开。想必大家头一次听说，用口香糖来打开一个坚硬的东西，这有点不可能吧。其实是可以的，只要把口香糖做成一个圆锥形的，形成一个小尖部，接着拿已经剥开外皮的椰子用力砸上去，然后神奇的一刻就出现了，椰子被打开了一个小孔，这主要是利用了口香糖的非牛顿流体性质。

椰子壳怎么打开

椰子作为一种热带水果，在交通越来越发达的今天，要想吃个新鲜椰子再容易不过了，水果店都有卖。一想到嫩白的果肉，就止不住流口水，小编好不容易买了个椰子，想一饱口福，可怎么开成了眼下最大的问题。不知道你们有没有过这种情况，今天，就跟你们分享一下在家里开椰子吃椰肉的小技巧吧。space椰子怎么开

1、椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了。

2、或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。

3、如果你不想浪费椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开，然后用小刀起肉。space椰子的三个孔怎么找

1、椰子上有三个眼，随便挖一个（用牙签都可）放入吸管就可以啦，你仔细找，三个眼，两个假眼，一个真眼，真眼其实就是蒂的地方。这三个眼是成三角形排列的，都在椰子顶部。三个眼上都覆盖了一层白色的肉质的东西，跟硬硬的壳质感不一样的。

2、一般那个真眼在最中间最正的地方。你把白色的肉质部分刮掉，然后用刀尖一捅，就有一个小洞露出来了，插根吸管直接喝就行啦。你要是分辨不清，就每个眼都试试。真眼那个地方很轻松，一下就能捅开，用筷子啥的都能捅开。

3、至于吃椰肉，砸开壳用勺把肉刮下来生吃就行啦。如果你家有柄很长头很小的勺子，（有点类似咖啡勺），你把喝椰子汁的那个洞，翘大些，勺子伸进去直接挖着吃就行。space没有工具怎么开椰子首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净；接着就是利用一些工具的帮忙，最好选择一些有小尖头的工具；再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面呢有个小尖；找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳即可。...

我的小傻瓜支线任务21宝藏怎么做

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