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cbc是什么人

05月25日 编辑 fanwen51.com

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cbc是什么人

据加拿大都市网报道,在加拿大出生的华人,被简称为CBC (Canadian Born Chinese),很多人把概念范围扩宽,将幼年移民加拿大的华人,也归于CBC之列。现在加拿大的多元文化氛围,使各族裔互相融合,相处和谐,加拿大出生的孩子,融入社会更是水到渠成。 但三四十年前的CBC,却经历了很大的身份认同挑战。 CBC是华裔移民的一个特殊群体,他们往往被中国人称为香蕉人,黄皮白心。但与当地西人相比,他们的皮肤是黄色的,心也不是那么白。家庭背景的影响是无形的,亚洲文化多多少少在他们的处世方式上留下了印记。 加拿大出生的Jackie说,小时候班上只有她和一位日本女孩是亚洲人,她从小知道自己和群体中的别人很不同。加拿大白人认为:“你不是加拿大人。”中国人觉得:“你不是中国人。

”她问自己:“我是谁呢?”她慢慢地领悟到:“我既是加拿大人,也是中国人。 每一个人都与别人不同,我是我自己。” 黄女士1972年就随父母移民加拿大,那时候她6岁,她是班上唯一的中国人。从开始受到取笑激烈还击,到后来与西人同学成为朋友,长大后慢慢有了华人朋友。双语和多元文化的背景,在她开餐厅时成为一种优势。 在加拿大出生的移民第三代Sam,从小却被送回温州老家,经历了老乡们对华侨的另眼相看。中学时回到加拿大,又经历了适应新环境的冲突。现在生活在温哥华,在亚省做生意的他,与父辈同样有着温州人的精明灵活,却与父辈的做事方式有相当的不同。

打糕是我国哪一民族的风味食品

打糕是朝鲜族著名的传统风味食品,因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成,故名“打糕”。打糕一般有两种,一种是用糯米制作的白打糕,一种是用黄米制作而成的黄打糕。打糕的制作方法是:先把米放到水里浸泡一段时间后,捞出来放到锅里蒸熟,将蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木极反复捶打。一般多是两个人面对面地站在槽边,互相交替捶打,或一人捶打,一人在下面翻动糕团使之捶打均匀。于是,一份香粘细腻,筋道适口的打糕制作完成。 朝鲜族人民喜食打糕的历史悠久,每逢年节、老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子,打糕是餐桌上必不可少的食品。因此,一旦见到哪家的妇女喜气洋洋地忙着做打糕,就知道这家肯定有大喜的事。打糕不仅用来自己食用或招待客人,更是亲朋好友间相互馈赠的礼品。

同时,打糕还有保键的作用,朝鲜族的一句俗语“夏天吃打糕,像吃小参”,就说明了这一点。

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