[关于做饭美食的小知识]烹调蔬菜的窍门 1.煮菜时应将菜放在热水中煮,不应放在冷水中煮。如土豆放在热水中煮熟,维生素C损失约10%,放在冷水中煮要损失40%。 2.烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不...+阅读
还有什么关于火灾的小知识
1.火的形成需要下列三个要件:即可燃物、空气和火源,三者缺一火即无法形成。 2.对火灾扑救,通常采用窒息(隔绝空气),冷却(降低温度)和拆除(移去可燃物)等三种。 [家居防火与逃生] 1.如同检查煤气漏气:a)通常漏气位置为容器的开关及输气皮管与其接头各部位;b)每三个月必须定时使用肥皂水检测接管部位;c)切忌使用火柴、打火机检查。 2.遇火警如何报警:a)119电话在拨通后三秒钟可能通话(有长途控制器不能打);b)报告火警时间将发生地点,街(路)、巷、高楼及附近明显目标,火灾种类一并报出,以利抢救;c)不可谎报延误救灾。 3.当您在家时,闻到一股浓煤气味时,将如何处置? a)拿湿毛巾掩住嘴和鼻;b)关煤气总开关;c)打开窗户让空气流通(金属铝门窗小心碰撞);d)不可使用电器,如开电风扇或排油烟机, 以免产生火花引起爆炸。 4.油锅起火时将如何处置?a)关煤气总开关;b)盖住锅盖;c)关闭油烟机;d)用盐巴、鸡蛋等蛋白等物质皆可降温。厨房平时应用大毛巾醮肥皂水置于袋中,挂于墙壁上。 5.电线走火时将如何处置?a)首先切断电源再将着火线路割断扑火;b)切忌用水扑救以免触电;c)可使用干粉、二氧化碳灭火器扑救。 6.睡梦中被浓烟呛醒,如何逃生?a)切勿惊慌,第一件事观察哪里可以逃生。一瞬间可决定生死;b)湿毛巾掩住口和鼻;c)压低姿势沿地板爬行(距地面20公分以内有残留着空气);d)人站在窗边,以窗帘或床单撕裂成条连接或沿水管广告牌、电线杆爬行而下或自室外安全梯逃生;e)小孩可用棉被裹住以绳索自窗口处垂下;f)通过火焰之时,应将所穿衣服用水浸湿或以棉被、毛毯等浸湿后裹住身体迅速冲出;g)夜间火警应先通知楼上熟睡的人逃生,勿仅顾自己扑救或逃生;h)烟的上升速度比上楼梯来的快,故火警时应迅速向地面逃生;I)不可跳楼,以免产生坠楼伤亡。 火灾逃生知识
一、家庭发生火灾应采取哪些应急方法?
1、家庭发生火灾,应及时报警,做到报警早、损失小,切记火警电话号码是119。
2、迅速扑灭初期火灾,尽可能集中力量把火灾消灭在萌芽阶段。
3、要牢记先救人,后救财物的原则,发生火灾时,应急呼四邻人员扑救,老弱病残及小孩应迅速撤离,以免延误时间,造成大灾。
4、受灾人员应沉着冷静,不要惊慌失措,人员撤离现场时疏散物资应依次进行,切莫争先恐后,相互拥挤,更不能中途阻塞安全通道,发生自践,造成不应有的悲剧。
5、楼房起火,人员受因时,切不可跳楼逃生,可将被单、窗帘、桌布或其它可以利用的绳物接成绳索,系牢后,抓住绳索往下滑到安全地点。
6、家住单元式楼房的居民邻室失火,不要敞开门窗,因火势借风势乘虚而入,浓烟热气及有毒气体进入室内,容易使人窒息死亡。
二、住楼房着火怎么办? 住楼房着火不像平房那么容易疏散,因此,楼房着火时要注意以下几点:
(1)楼房着火,人们首先保持镇静,不要乱成一团。俗话说得好,临危不乱,灾情减半。
(2)要按顺序进行疏散,让老年人和小孩优先下楼,但不能乘电梯。
(3)若楼道被烟火封住,难以通行,人们应回到室内,向窗外显示醒目标志,晚上可用手电筒向窗外照射,以表示室内有人。然后,关紧门窗,堵死进烟孔洞,等待来人营救。自己确有把握,可用绳索自救下楼脱险,千万不能跳楼。
(4)不了解火场情况,不能盲目往外冲。
三、发生火灾怎样自救? 发生火灾的情况很复杂,火势发展也非常迅速,不可能有什么标准方法,只能按一般常规采取一些自救方法。
(1)火势开始不大,应该迅速采取措施,尽快设法扑灭初起之火,这是最有利的办法,或设法延缓火势的发展,以利于自救。
(2)在火势越来越大不能立即扑灭,有被火围困的危险情况下,应尽快设法脱险。如果门窗、通道、楼梯已被烟火封住,确实没有可能向外冲时,可向头部、身上浇些冷水或用湿毛巾、湿被单把头部包好,用湿棉被、湿毯子、湿被单将身体裹好,再冲出险区。如果浓烟太大,呛得透不过气来,可用口罩或毛巾捂住口鼻,身体尽量贴近地面行进或者爬行,穿过险区。
(3)当楼梯已被烧断,通道已被堵死时,应保持镇静,设法从别得安全地方转移。可按当时具体情况,采取以下几种方法脱离险区: 一是可以从别的楼梯或室外消防梯逃离险区。 二是住在比较低的楼层可以利用结实的绳索(如果找不到绳索,可将被褥、床单或结实的窗帘布等物撕成条,拧好成绳)拴在牢固的窗框或床架上,然后沿绳缓慢下滑。 三是如果被火困于二楼,可先向楼外扔一些被褥作垫子,然后攀着窗口或阳台往下跳。这样可以缩短距离,更好地保护人身安全。如果被困于三楼以上,那就千万不要急于往下跳,因为楼层高,容易造成死亡。 四是可以转移到其它比较安全的房间、窗边或阳台上,耐心等待消防人员救援。
四、发生火灾时被困在室内怎样呼救? 此时此刻被困的人应保持冷静,人应卧在地面上呼救。因为火势顺着气流上升,在低矮的地方,可燃物已经烧过或还有未燃烧之处,呼救的声音可透过着些空隙向外传出。这样外界容易听到呼救声,能够及时设法营救。
五、怎样利用楼房阳台进行自救? 假如...
消防安全小知识
1.父母、师长要教育儿童养成不玩火的好习惯。任何单位不得组织未成年人扑救火灾。2.切莫乱扔烟头和火种。3.室内装修装饰不宜采用易燃可燃材料。4.消火栓关系公共安全,切勿损坏、圈占或埋压。5.爱护消防器材,掌握常用消防器材的使用方法。6.切勿携带易燃易爆物品进入公共场所、乘坐公共交通工具。7.进入公共场所要注意观察消防标志,记住疏散方向。8.在任何情况下都要保持疏散通道畅通。9.任何人发现危及公共消防安全的行为,都可向公安消防部门或值勤公安人员举报。10.生活用火要特别小心,火源附近不要放置可燃、易燃物品。l1.发现煤气泄漏,速关阀门,打开门窗,切勿触动电器开关和使用明火。12.电器线路破旧老化要及时修理更换。13.电路保险丝(片)熔断,切勿用铜线铁线代替。14.不能超负荷用电。15.发现火灾速打报警电话 l19,消防队救火不收费。16.了解火场情况的人,应及时将火场内被围人员及易燃易爆物品情况告诉消防人员。17.火灾袭来时要迅速疏散逃生,不要贪恋财物。18.必须穿过浓烟逃生时,应尽量用浸湿的衣物被裹身体,捂住口鼻,贴近地面。19.身上着火,可就地打滚,或用厚重衣物覆盖压灭火苗。20.大火封门无法逃生时,可用浸湿的被褥、衣物等堵塞门缝、泼水降温,呼救待援。逃生自救常识
1、火灾袭来时要迅速逃生,不要贪恋财物。
2、家庭成员平时就要了解掌握火灾逃生的基本方法,熟悉几条逃生路线。
3、受到火势威胁时,要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。
4、穿过浓烟逃生时,要尽量使身体贴近地面,并用湿毛巾捂住口鼻。
5、身上着火,千万不要奔跑,可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。
6、遇火灾不可乘坐电梯,要向安全出口方向逃生。
7、室外着火,门已发烫时,千万不要开门,以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗,并泼水降温。
8、若所有逃生线路被大火封锁,要立即退回室内,用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号,等待救援。
9、千万不要盲目跳楼,可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生,或把床单、被套撕成条状连成绳索,紧栓在窗框、铁栏杆等固定物上,顺绳滑下,或下到未着火的楼层脱离险境。防火常识
1、教育孩子不玩火,不玩弄电气设备。
2、不乱丢烟头,不躺在床上吸烟。
3、不乱接乱拉电线,电路熔断器切勿用铜、铁丝代替。
4、家中不可存放超过 0.5公升的汽油、酒精、天那水等易燃易爆物品。
5、明火照明时不离人,不要用明火照明寻找物品。
6、离家或睡觉前要检查用电器具是否断电,燃气阀门是否关闭,明火是否熄灭。
7、切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物,要保证通道和安全出口的畅通。
8、发现燃气泄漏,要迅速关闭气源阀门,打开门窗通风,切勿触动电器开关和使用明火,并迅速通知专业维修部门来处理。
9、不能随意倾倒液化气残液。灭火常识
1、发现火灾迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码,并派人到路口迎候消防车。
2、燃气罐着火,要用浸湿的被褥、衣物等捂盖灭火,并迅速关闭阀门。
3、家用电器或线路着火,要先切断电源,再用干粉或气体灭火器灭火,不可直接泼水灭火,以防触电或电器爆炸伤人。
4、救火时不要贸然开门窗,以免空气对流,加速火势蔓延。干粉灭火器使用方法
1、使用前,先把灭火器摇动数次,使瓶内干粉松散;
2、拔下保险销,对准火焰根部压下压把喷射;
3、在灭火过程中,应始终保持直立状态,不得横卧或颠倒使用;
4、灭火后防止复燃。
有关于消防安全的知识
第一条自觉维护公共消防安全,发现火灾迅速拨打119电话报警,消防队救火不收费。第二条发现火灾隐患和消防安全违法行为可拨打96119电话,向当地公安消防部门举报。第三条不埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。第四条不携带易燃易爆危险品进入公共场所、乘坐公共交通工具。第五条不在严禁烟火的场所动用明火和吸烟。第六条购买合格的烟花爆竹,燃放时遵守安全燃放规定,注意消防安全。第七条家庭和单位配备必要的消防器材并掌握正确的使用方法。第八条每个家庭都应制定消防安全计划,绘制逃生疏散路线图,及时检查、消除火灾隐患。第九条室内装修装饰不应采用易燃材料。第十条正确使用电器设备,不乱接电源线,不超负荷用电,及时更换老化电器设备和线路,外出时要关闭电源开关。
第十一条正确使用、经常检查燃气设施和用具,发现燃气泄漏,迅速关阀门、开门窗,切勿触动电器开关和使用明火。第十二条教育儿童不玩火,将打火机和火柴放在儿童拿不到的地方。第十三条不占用、堵塞或封闭安全出口、疏散通道和消防车通道,不设置妨碍消防车通行和火灾扑救的障碍物。第十四条不躺在床上或沙发上吸烟,不乱扔烟头。第十五条学校和单位定期组织逃生疏散演练。第十六条进入公共场所注意观察安全出口和疏散通道,记住疏散方向。第十七条遇到火灾时沉着、冷静,迅速正确逃生,不贪恋财物、不乘坐电梯、不盲目跳楼。第十八条必须穿过浓烟逃生时,尽量用浸湿的衣物保护头部和身体,捂住口鼻,弯腰低姿前行。第十九条身上着火,可就地打滚或用厚重衣物覆盖,压灭火苗。
第二十条大火封门无法逃生时,可用浸湿的毛巾、衣物等堵塞门缝,发出求救信号等待救援。...
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