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会议展览型酒店的服务特点管理特点经营特点分别是什么

02月16日 编辑 fanwen51.com

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只能稍微概括的讲:

会展型酒店是指以接待会议,展览,展销为主要业务的酒店。

会展型酒店集会议、展览、酒店三种不同类型的服务经营形式为一体,集中体现出这类酒店产品的业务类型跨度大、接待人数众多、接待任务高度集中、专业技术要求高、综合消费能力强、接待对象构成复杂、影响面大的特点。因此,市场对会展型酒店在专业化程度、技术含量、人员素质、经营模式、管理经验等方式的要求特别高。

会展旅游者与一般旅游者不同,表现出在酒店的停留时间长、综合消费能力强、享用酒店的设施及服务内容多等特点。举办一次上千人的国际会议,大多能带动一条集交通、旅游、住宿、餐饮、购物、广告为一体的“旅游综合消费链”。

关于会议型酒店的特征,有以下四个方面:一是销售形式不同于传统的酒店,它是综合性销售,不但有客房、餐饮,还有会展的设施、会议的设备,是会议相关的一些销售。二是服务的对象不同。除了服务中面对每一位参会个体之外,还要面对会议的组织者。和组织者的沟通是非常重要的环节。三是服务部门的设置不同。我们在实际中要针对专业性较强的会议实施不同的服务模式,包括配置相应的会议设备设施,以保证为会议提供圆满的服务。四是酒店会议功能间的配备。功能间要尽量准备得充足一些。我们经常发现一些客人不喜欢在宴会厅开会,特别是外宾。酒店应具有专门的功能间,以满足客人的特别需求。再就是宴会的配置,包括餐饮的独特性等,这是会议酒店应该具备的特点,和其他酒店要有所区分。

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