[餐饮怎么核算成本核算?餐饮怎么核算成本核算]关于成本的表格与软件使用 应用案例一 某酒店库房采用最为粗放型管理方式,全部库存商品参与转存,通过定期转存的方式生成耗用。实际成本真实准确,财务核算简单,节省人工成本。 1...+阅读
一、分步法特点 分步法计算成本的主要特点:
(一)成本核算对象是各种产品的生产步骤;
(二)月末为计算完工产品成本,还需要将归集在生产成 本明细账中的生产成本在完工产品和在产品之间进行分配;
(三)成本计算期是固定的,与产品的生产周期不一致。
二、分步法成本核算程序
(一)分步法种类
(3)逐步结转分步法的特点: 优点:能提供各步骤半成品的成本资料,便于进行在产品的实物管理和资金管理;全面反映各生产步骤的生产耗费水平。
缺点:成本结转工作量大,采用逐步综合结转法,还要进行成本还原。
(4)进一步分类 逐步结转分步法按照成本在下一步成本核算单中的反映方式,还可以分为综合结转和分项结转两种方法。 2。平行结转分步法(不核算半成品成本分步法)
(1)含义 平行结转分步法是指在核算各步骤成本时,不核算各步骤所产半成品成本,也不核算各步骤所耗上一步骤的半成品成本,而只核算本步骤发生的各项其他成本,以及这些成本中应计入产成品的份额,将相同产品的各步骤成本明细账中的这些份额平行结转、汇总,即可核算出该种产品的产成品成本。
(2)核算程序
(3)平行结转法下的完工产品与在产品划分 完工产品与在产品的划分:采用平行结转分步法,每一生产步骤的生产费用也要在其完工产品与月末在产品之间进行分配 完工产品的含义:这里的完工产品是指企业最后完工的产成品 在产品的含义(广义的在产品):这里的在产品是指各步骤尚未加工完成的在产品(狭义的在产品)和各步骤已完工但尚未最终完成的产品 。
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