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黄小厨纯手工意大利面

所需食材：高筋面粉、鸡蛋，西红柿、洋葱、芝士、肉馅、罗勒叶，蒜、番茄酱、盐、黑胡椒

步骤一：用高筋面粉和鸡蛋、温水和面，揉成面团后，撕成一个个小块，用大拇指按压成小片状；

步骤二：肉馅用盐、黑胡椒粉调制，起锅热油翻炒切好的洋葱、蒜片，加入切好或直接捏去皮的西红柿，再加一些盐、番茄酱调味，熟后待用；

步骤三：另起锅热后翻炒蒜片，倒入刚炒好的酱料；

步骤四：另起锅把意大利面片煮熟，倒入刚炒熟的酱料中，一次加入芝士、黑胡椒；最后用罗勒叶点缀即可食用！

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