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零食
如今的儿童,有着吃不完的零食。棒棒糖、果冻、巧克力、薯条、山楂片,摆满了超市的货柜。只要有钱,要什么都有。每每看着儿子吃零食时满脸幸福的样子,我这个做妈妈的便不禁想起自己儿时的零食来。
二十几年前的中国农村,刚刚是解决了温饱问题的年代,丰富的物质享受还远远谈不上。若不当时,甚至连像样的菜蔬也没有。冬
天里能像现在这样吃到水灵灵的黄瓜,那是想都不敢想的事。不过,儿童们的零食也并不是完全没有,这要看你会不会找了。
春暖花开,一切都焕然一新。空气里到处是清香,去哪都是满眼的绿。过年的那些糖果子早已被搜刮干净,小嘴巴馋得到处想找东西吃。这时,春姑娘就像是爱的使者,给我们送来了各种好吃的东西。红红的太阳刚在东山露脸,我们就蹦跳出家门,来到田野里。初春的田野,大块小块的绿随意地铺着,有的浓,有的淡。田埂的陡坡上,篱笆中早已悄悄地冒出许多粗壮的嫩荆棘来,这些嫩荆棘杆绿中带点红,上面布满了小刺,不用担心那些小刺儿,它们还太小、太嫩,不会刺伤你的手,只是要防着它们的妈妈身上的刺,稍一碰就会出血。杆顶端是一摄红中透绿的叶子,远看就似一根毛不多的鸡毛掸子。折下来,剥了皮,就露出嫩绿的肉来,味道甜滋滋的但又有点涩。我们把它取了个美名叫做“野甘蔗”。吃不完时,我们就把它们用草捆起来,背回家去。一路上还喊着:“卖甘蔗!卖甘蔗!又甜又脆的甘蔗哟!”馋得那些还光腚的小家伙们围着我们一个劲地叫“好姐姐”。
此时,山里的油茶树上也全部换上了新叶。翠绿的如一片片碧玉,有的绿中带点紫红则又像一块红玉。有的嫩叶变成了一片片肉质的茶片。据老人们说是天尚冷将嫩叶冻成的。还有一个个乒乓球大小的茶泡。等到茶片后面脱了皮,就可以吃了,茶片越白,味道就越甜,红的和绿的则有些苦涩。那时,我们满山遍野的跑,直吃得小肚圆圆才肯回家。如今,再也吃不到那么好吃的茶片了。也许是气候变暖的缘故,再也冻不出那样好的茶片来了吧。
吃腻了茶片,田野里,草地上又长出了我们爱吃的茅草芯。将茅草芽扯出来,一根根的像一根根利箭,然后躺在草丛里,慢慢地剥掉皮就会露出白白嫩嫩的“肉”来,软软地,像棉花糖,只是不太甜。妈妈说,这个可不能多吃,要不鼻子会出血的。
初夏时节,道路边、荒地里、陡坡上已满是红红黄黄的“五月泡”,样子像极了草莓,如一个个小灯笼,挂满了枝头,光那颜色就很诱人了。摘下一个又大又红的放进嘴里,甜中微微带点酸,使你忍不住吃了还想吃。黄的则要酸得多,绿的可就不能吃了,涩得很。“五月泡”身上全是小刺,采摘时可要当心噢,我还没少被它欺负呢!
仲夏,骄阳似火,但油茶林里却很凉快。
那时,我常同小伙伴们往茶树林里钻。或是放牛,或是拾柴。其实是为了那美味的“野地蒲”——一种野生草莓。茶树底下、空草坪上全是的。圆圆的叶子铺开像是一块绿莹莹的小地毯,上面开满了紫红的小花,看上去别提有多美。小花落后,结满了小珠子似的果子。绿的、红的、紫红的、紫黑的像是撒在地毯上的小珍珠。也只有高超的大自然才能绣出这样美的艺术品来呢。紫得发黑的地蒲最好吃,甜滋滋的。只是吃几个,舌头就会变成紫色。我们一边吃一边摘些放到衣袋里带回去吃。可等到家才发现衣袋早已被果汁染成紫色的了。为此,又少不了妈妈的呵责。
金秋时分,山野里到处是熟了的野果。红通通的野柿子、紫红的“乌巴籽”(野果名)、褐色的野栗子等等,有许多连名字也叫不上来了。但最诱人的还是那甜蜜蜜的油茶蜜。茶果摘后,茶花就开了。雪白的花瓣拥簇着一圈儿金黄的花蕊,点缀在墨绿的叶间,特别美。远远看去,茶山像是下了一场薄雪。又像是盖了一块绣着些白花的大绿毯。我们早就蜂拥而至,那采蜜劲不比小蜜蜂差。折根野蕨杆,轻轻一折一拉,将里面的芯儿抽出来,就成了一根上好的吸管了。将花瓣儿轻轻掰开,把管子伸进花蕊,一吸,嘴里立刻满是甜甜的蜜,一直甜到你心里。我们蹦跳着“采”了这朵又“采”那一朵。有时为了抢蜜,连吸管也不要了,就直接用嘴去吸,结果弄得满嘴满脸都是黄黄的花粉。有时,还拿个小瓶,折一片茶叶掐去两头,稍一窝插进瓶里,只要对准花朵,蜜就会顺着叶流进瓶中。喝饱了,就躺在树下美美地睡一下,或是和小蜜蜂逗着玩儿。等到回家时才发现头发早已被蜜粘住了,扯也扯不开。
冬天,野外似乎找不到好吃的东西了。天冷,只好窝藏在家中,烤着火。红红的火灰里常会冒一股诱人的香气,这是我们在烤红薯或者是芋头。那味道远比现在街上卖的香甜多了。再好吃的吃多了也没味了,于是就盼望着下雪。终于一个夜里下起了大雪,整个村子都是白白的一片。只是江南的雪来得快去得也快。雪仗还没打够,雪就快化了。不过,雪就快化时,屋檐下会挂起一根根亮晶晶的冰柱子。折下来,舔一舔,竟有一丝丝甜。我们戏称这就是冬爷爷为我们做的天然冰棍儿呢。茶树的叶片上也结了一层薄冰,轻轻一掀,一片晶莹剔透的冰叶就出来了,放到嘴里一嚼,凉凉的、甜甜的,脆脆的,还咯吱响。
啊,这些大自然赐与的零食,如今已成了一份美好回忆,时不时在我的梦里飘香。只是不知拥有许多精美包装零食的儿子,长大后是否也能拥有一份关于零食的回忆。但愿吧。
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