糖尿病患者的饮食禁忌有哪些

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糖尿病患者的饮食禁忌有哪些

糖尿病患者的饮食禁忌有：

（1）糖尿病病人忌饮酒。酒类每克中含14。64千焦（3。5千卡）热量，为高热量食物，有消耗体内热量的作用。过量的酒类可以发生高脂血症或造成代谢紊乱，使肝脏负担加重。常饮酒而不吃食物，可抑制肝糖原的分解，使血中葡萄糖量减少，出现低血糖症状。糖尿病病人在饮酒时，进食一些碳水化合物的食物，血糖即可升高，使糖尿病失去控制。因此，重症糖尿病合并肝胆疾病者，尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者，要严禁饮酒。

（2）糖尿病病人不能用不吃主食来控制血糖。有许多人认为，在糖尿病的治疗中，是以控制主食摄入量来达到控制血糖升高的目的。这种想法是不科学的。因为葡萄糖是体内能量的主要来源。若不吃主食或进食过少，葡萄糖来源缺乏，身体就必然要消耗脂肪，脂肪在体内分解生成脂肪酸，并在体内燃烧后释放出能量。由于脂肪酸产生过多，常伴有酮体生成，经肾脏排泄可出现酮尿。因此，无论是正常人或是糖尿病病人，每日主食不能少于150 ，即碳水化合物进量不能低于150 ，否则容易出现酮尿。此外，不吃主食也可以出现高血糖。由于体内需要热量，在饥饿状态下，身体则消耗蛋白质、脂肪，使之转化为葡萄糖，以补充血糖的不足。长此下去，病人可出现形体消痩，抵抗力减弱等病症，很容易出现各种并发症。

（3）糖尿病病人不宜多吃水果。水果中含有较多的果糖和葡萄糖，而且能被机体迅速吸收，引起血糖升高。因此，重症糖尿病病人，不宜吃过多的水果。为预防低血糖的发生，病人应在医生指导下，于两顿饭之间或运动后食用少量水果，但应注意血糖和尿糖的变化。如果吃水果后尿糖增加，则应减少主食的摄入量，以免出现血糖过高。如果病人平素就喜食水果，并且病情也比较稳定时，可吃少量水果，但须减少主食的量。总之，糖尿病病人最好少吃水果，特别是含糖量高的水果，如香蕉、葡萄、柿子、橘子等最好不吃。

（4）糖尿病病人不宜多吃盐。对于糖尿病的认识，医生们通常是把限制饮食，特别是限制进食含糖高的食品，作为重要的防治方法来指导患者。但是，却忽略了食盐的摄入量。现代医学研究表明，过多的盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。因此，糖尿病病人也不宜多吃盐。

糖尿病肾病的饮食

您好，糖尿病肾病患者饮食：蛋白质作为重要的营养物质，是人体不能缺少的，尤其是必需氨基酸是人体自己不能合成必须从外来摄入的，所以含必需氨基酸较多的优质蛋白质应该保证。微量白蛋白高的每日蛋白摄入量1.2g/标准体重；肌酐升高的患者每日蛋白控制在0.8g/标准体重。具体实施：植物蛋白（含必需氨基酸少，属于劣质蛋白）应尽量减少摄入。肌酐升高者一般应禁食豆制品，适当限制主食（白面、大米也含有一定量的植物蛋白）。牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白（含必需氨基酸，属于优质蛋白），可适当食用。其中尤以牛奶、鸡蛋蛋白为宜。充足热量低脂饮食糖尿病肾病应补充供给足够的热量，避免因热量不足燃烧蛋白供应能量。脂肪可提供的热量较多，但由于能促进肾衰竭的进展，所以仍要求低脂饮食，控制脂肪摄入，不宜食用动物脂肪及高胆固醇食物。

碳水化合物占总热量的 60%以上。具体实施：饮食搭配以山药、芋头等含淀粉高的食物，减少主食摄入量。可适量吃粉丝、粉皮、粉条等，但应注意减主食。更有所谓小麦淀粉（注意不同于普通的面粉），大城市许多超市有售，几乎不含蛋白质。用小麦淀粉，配合土豆泥、甘薯面、淮山粉等，蒸馒头、花卷、包子等，既可补充热量，又不增加植物蛋白质摄入，不会加重肾脏负担，最适合于糖尿病肾病尿毒症期患者食用。高钙低磷饮食糖尿病肾病肾功能不全，电解质紊乱以低钙高磷为常见，低钙高磷引发的甲状旁腺“矫枉失衡”还加速肾衰竭进展，所以应重视饮食的高钙低磷。但令人遗憾的是含钙高的食品含磷越高，如排骨、虾皮等。所以高钙低磷饮食强调低磷饮食。具体实施：应禁食动物内脏如脑、肝、肾等，少吃南瓜子、花生等干果。

低盐饮食糖尿病肾病患者应限制食盐摄入。菜肴应尽可能味淡一些，食盐摄入量应在每天 5克以内，出现心衰或水肿的患者每天应限制在 2克，同时还应限制摄入水量。补充充足维生素、微量元素。高纤维素饮食饮食高纤维素有利于保持大便通畅，毒素排泄，人体代谢平衡维持。具体实施：应适当多吃粗粮（如玉米面、荞麦面等）、芋头、海带丝、某些水果、蔬菜等。但应该指出的是：肾衰竭患者常见电解质紊乱，可表现为高钾血症等。进食水果、蔬菜应注意避开含钾高的品种，比如桔子、香蕉等。糖尿病肾病辣不得糖尿病肾病作为糖尿病的并发症，饮食与糖尿病又有区别，因为糖尿病肾病饮食原则要求优质低蛋白质饮食。所谓优质，牛奶蛋白是最好的，其次是鸡蛋、禽蛋蛋白，再其次是鱼类蛋白、瘦肉蛋白，而植物蛋白为劣质蛋白，比如豆制品、日常的馒头、米饭所含的蛋白，应该限制，以免增加肾脏负担。

特别注意不要吃对肾脏有刺激作用的食物，如芥末、辣椒等，否则会加重肾脏的病情。糖尿病性肾病患者需将每日的主食总量保持在250~300克，蔬菜可以多吃。虽有蛋白尿，但肾功能正常者，每日蛋白质摄入量最好适当放宽，以80~100克为宜。此外，饮食还应注意高钙低磷，通常高钙的东西往往也高磷，像动物内脏、排骨、虾皮、壮骨粉之类，肯定是高磷的，不宜多吃。希望对您有所帮助！

糖尿病肾病的饮食注意事项有哪些

饮食治疗是糖尿病肾病的基础治疗，目的是控制体重在正常范围内，配合药物治疗以获得理想的代谢控制（血糖、血脂和血压），进一步保护肾功能。与药物治疗一样，饮食治疗也一定要注重个体化的原则。东部战区总医院（原南京军区总医院）内分泌科窦为娟糖尿病肾病患者每天应补充足够的热量，35千卡/（kg·d），予以优质低蛋白饮食，优质蛋白如鱼肉、家禽、蛋清、牛奶等，即肉眼可见的白色肉为主，低蛋白是指每日蛋白的摄入量不超过所需总热量的15%。有微量白蛋白尿者，蛋白质的摄入应控制在0.8-1.0g/kg体重之内。蛋白尿合并出现eGFR下降者，蛋白质的摄入量应限制在低于0.6g/kg体重+开同。并且相关指南中明确指出每日蛋白质摄入量大于1.3g会加重糖尿病肾病的进展。

糖尿病肾病在饮食上应注意什么

在糖尿病肾病早期适量限制膳食中蛋白质，可以减轻肾脏的负担，减少肾脏的损害。糖尿病肾病患者每日吃糖应适量，要少食多餐，避免餐后血糖过度升高。有饿感时，可采用低热量、高容积、含碳水化合物的蔬菜如黄瓜、西红柿、大白菜、油菜、圆白菜、冬瓜、南瓜、菜花、豆芽菜、莴笋等含糖量少的食物来充饥。蛋白质量应根据糖尿病肾病的病情增减，当出现大量蛋白尿、低蛋白血症时，蛋白质量可适当增加；当出现肾功能减退时，蛋白质量则相应减少，并以优质蛋白如牛奶、蛋、鱼、肉为宜。豆类食物如植物蛋白含量高不宜吃。糖尿病肾病患者有脂质代谢紊乱，动物脂肪（鱼油除外）含饱和脂肪酸多，可升高血脂，应少吃。植物油含不饱和脂肪酸多，有助于降血脂，可食用。

此外，糖尿病肾病出现水肿和高血压时，每日食盐应控制在3g以内，水分摄入限制在1000mL以下。出现肾衰竭少尿时，牛肉、红枣、番茄、菠菜、橘子、香蕉等含钾高的食物应少吃，以免出现高钾血症。...