食物相克有那些

[相克食物的禁忌内容是怎样的]在我国民间，有物性相生相克之说。有的食物是不能与别的食物配搭食用的。食物相克，实际上是说它们相互作用的结果会对食用的人的身体产生不利的影响，甚至会危及生命。关于相克...+阅读

1.猪肉菱角若共食.肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃.食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用.若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意.若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合.同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌.同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝.一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反.兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴.不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片.同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克.同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃.体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背.同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合.食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃.味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合.同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合.同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯.同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以.进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食.食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背.甲状腺肿会诱发. ------------------------------ 以下食物两小时内不能同时食用.否则会发生中毒.甚至有生命危险.千万不可大意.提供中毒解救小窍门.供参考：脚鱼与苋菜：食则死亡.解救：吃空心菜汁鲤鱼与甘草：食则死亡.解救：吃麻油二两，狗肉和绿豆：食则胀腹.解救：甘草一两煎水服，桃子下烧酒：食则昏倒.多吃死亡.解救：服牛黄解毒丸三粒，黄瓜与花生：食则泻肚.解救：吃藿香正气丸二粒，蜂糖与生葱：食则死亡.解救：米炒枯研末.再用甘草二两煎水冲枯米吃，茶煮青蛙：食则死亡.无法解救，蚕豆与田螺：食则绞畅痛.解救：吃儿童小便二两，香蕉与芋头：食则中毒.解救：吃桐油五钱，冰棒与西红柿：食则中毒.解救：吃穿心莲二两煎水服，羊肉和西瓜：食则中毒.解救：甘草二两煎水服，猪肉和芝麻花：食则死亡.解救：吃空心菜汁二两，芥菜与兔肉：食则死亡.解救：吃杨梅水二两，不可单用生姜下酒：食则胃脘痛.多吃则烂肝脏，冬笋和龟肉：食则中毒.解救：甘草二两煎水服，鲫鱼与冬瓜：食则脱水.解救：吃空心菜汁二两，黄疸病忌马肉：食则死亡.无法解救甜酒与味精：食则中毒.解救：甘草煎水服，牛肉与香附子：食则生九子疡，油煎鸡蛋与糖精：食则中毒.解救：牛黄五分.开水服，鹿肉与南瓜：食则死亡.无法解救，抬头黄鳝不能吃：食则死亡.无法解救，洋葱与癞蛤蟆：食则死亡.解救：车钱子一两水煎服，红薯与柿子：食则胃结石.多吃死亡，螃蟹与柑桔：食则中毒.解救：吃大蒜汁，螃蟹与柿子：食则中毒.解救：吃藕节（煮水）螃蟹与泥鳅：食则中毒.解救：吃黄泥水螃蟹与茄子：食则中毒.解救：吃藕节（煮水）螃蟹与香瓜：食则中毒.解救：吃柑桔皮螃蟹与生花生：食则中毒.解救：吃黄泥水螃蟹与冰水：食则中毒.解救：吃藕节（煮水）田螺与玉米：食则中毒.解救：吃黄泥水. 田螺与香瓜：食则中毒.解救：吃黄泥水. 鲫鱼与蜂糖，食则中毒.解救：吃黑豆甘汤草牛奶与酸醋物：食则腹结石.解救：吃绿豆汤牛肉与韭菜：食则中毒.解救：吃人奶或豉汁蟮鱼与红枣：吃则脱发.解救：吃蟹牛奶与菠菜：食则拉痢.解救：吃绿豆汤鳝鱼与南瓜：食则中毒.解救：吃蟹竹笋与麦芽糖，食则中毒.解救：吃绿豆汤番茄与石榴：食则中毒.解救：吃韭菜汁鸡肉与李子：食则拉痢.解救：吃鸡屎白鸭蛋与李子：食则中毒.解救：吃黄泥水竹笋与羊肝：食则中毒.解救：吃黄泥水雀肉与李子：食则中毒.解救：吃鸡屎白黑枣与柿子：食则解释.解救：无方以上仅供参考.若发生中毒症状.应及时送医院为妥. 1.萝卜：严禁与桔子同食.同食患甲状腺肿，忌何首乌.地黄，服人参时忌食，忌与胡萝卜同食. 2.胡萝卜：不宜和西红柿.萝卜.辣椒.石榴.莴苣.木瓜等水果同吃.最好单独吃肉类烹调. 3.黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿.辣椒等同烹调. 4.甘薯：（红薯.白薯.地瓜.山芋），不能与柿子同食.二者相聚会形成胃柿石.引起胃胀.腹痛. 呕吐.严重时可导致胃出血等.危及生命，也不宜与香蕉同吃. 5.韭菜：不可与菠菜同食.二者同食有滑肠作用.易引起腹泻，不可与蜂蜜同食.同食则令人心痛，不可与牛肉同食.同食令人发热动火. 6.茄子：忌与黑鱼.蟹同食.同食有损肠胃，过老熟的茄子不宜食.易中毒. 7.菠菜：忌韭菜，不宜与豆腐同食.同食使人缺钙. 8.小白菜：忌兔肉. 9.南瓜：不可与羊肉同食.否则易发生黄疸和脚气，不可与富含维生素c 的蔬菜.水果同食. 10.竹笋：不宜与豆腐同食.同食易生结石，不可与鹧鸪肉同食.同食令人腹胀，不可与糖同食，不宜与羊肝同食. 11.辣椒：忌与羊肝.南瓜同食. 12.香菜：不可与一切补药同食，忌白术.牡丹皮. 13.莼菜：忌与醋同食. 14.茭白：不宜与豆腐同食.否则易形成结石. 15.芹菜：忌同醋食.否则易损齿，不宜与黄瓜同食. 16.芥菜：忌与鲫鱼同食.否则易引发水肿. 17.蕨菜：忌与黄豆.花生.毛豆等同吃. 18.菜瓜：忌与牛奶.奶酪.鱼类同食.否则易生疾病. 19.山药：忌鲫鱼.甘遂. 20.豆腐（豆浆）：不要与牛奶同食，不要与菠菜同烹调，忌用豆浆冲鸡蛋，忌与四环素同用. 21.木耳：忌与田螺.雉鸡.野鸭.鹌鹑肉同食，忌与四环素同服 22.苋菜：不宜与菠菜.蕨粉同食 23.苦菜：不可与蜂蜜同食 24.花生：忌蕨菜.毛蟹.黄瓜. 25.马齿苋：不宜与鳖甲同食. 26.香瓜：忌与蟹.田螺.油饼同吃 27.猪肉：忌与鹌鹑同食.同食令人面黑，忌与鸽肉.鲫鱼.虾同...

都有哪些食物是相克的

下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至有生命危险，千万不可疏忽大意。

1、团鱼（水鱼、脚鱼）与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。

2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。

3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。

4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。

5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。

6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。

7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。

8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。

9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。

10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。

11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。

12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。

13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。

14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。

15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。

16、羊肉与西瓜食则中毒。

17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。

18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。

19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。

20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。 2

1、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。 2

2、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。 23萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿，因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质，可转化成硫氰酸，与橘子中的类黄铜作用，成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。 2

4、甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 2

5、韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同吃，同吃会引起心痛；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。要特别提醒们是，炒蔬菜时不要放韭菜。 2

6、茄子：忌与黑鱼、蟹同吃，同吃会损伤肠胃，老茄子不宜多吃，否则会引起中毒。 2

7、菠菜：不宜与豆腐同吃，因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合，形成不易消化吸收的草酸钙，常吃者会缺钙；不可与韭菜同吃。 2

8、南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。 2

9、竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。 30、茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。 3

1、芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。 3

2、芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。 3

3、黄瓜：不可与西红柿同吃，因为黄瓜中的维生素C抑制酶，可破坏西红柿里的维生素C等营养物质；不可与芹菜同吃。 3

4、豆腐：不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。

食物相克的有那些

1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。

2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。

3、海带忌猪血----同食便秘。

4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。

5、牛肉忌红糖----同食胀死人。 6，狗肉忌黄鳝----同食则死。

7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。

8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。

9、番茄忌绿豆----同食伤元气。

10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。

11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。

12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。

13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。

14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。

15、皮蛋忌红糖----同食发呕。

16、人参忌萝卜----同食积食滞气。

17、白酒积柿子----同食心闷。狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。

蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。栗子+鸭肉同食会中毒。牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。大蒜+大葱同食会伤胃。羊肝+竹笋同食会引起中毒。豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。

蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。柿子+螃蟹同食会生病、中毒。蜂蜜+大米同食会胃痛。芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

虾皮+红枣同食会中毒。鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。鹅肉+柿子同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。羊肝+红豆同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。牛奶+果汁果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

豆浆+红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。萝卜+木耳同食会得皮炎。西红柿+地瓜同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。柿子+土豆吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。黄豆+猪血同食会消化不良。西红椅+猪肝猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

猪肝+菜花菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。蜜+豆腐花同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。猪肝+豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。大枣+鱼+葱同食会消化不良西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。酸牛奶+香蕉同食易产生致癌物。牛奶+韭菜牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

豆浆十鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。碱+粥维生素B

1、B

2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。鱼肉+西红柿食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。西红柿+黄瓜黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。水果+萝卜同食容易患甲状腺肿。胡萝卜+白萝卜胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低。

回答者：yeahning - 经理四级 4-15 19:08 共 1 条

一、食物与相关食物相克：

1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。

2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。

3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。

4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；

6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。

7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。

8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。

9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。

11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。

12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。

13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。

14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。

15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。

17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。

19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。

20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。 2

1、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。 2

2、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。 2

3、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。 2

4、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。 2

5、羊肝与红豆相克：同食会...

常见的相克食物有那些

吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防。 1.啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 2.酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。

一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 3.解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 4.鲜鱼忌美酒含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收量的6~7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 5.虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫下降。 6.牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。

食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 7.菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 8.牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象