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七天连锁酒店值班经理的工作职责是什么??
1. 值班时,必须按要巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要有关部门当班主管予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班日志上。
2. 协助各部门当班主管等处理重大投诉事件,对涉及权限金额,罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。
3. 巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。
4. 与保安部联合调查行为诡异的客人;报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。
5. 加强酒店的安全管理工作,每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所,并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理,并记录追踪处理的结果。
酒店值班经理的工作内容是什么啊
值班经理的责任: 1.保障酒店工程设备和安全保卫的正常运行,及时处理和解决,最大限度的解决客人的居住满意需。 2.保障酒店前厅接待的正常开展,积极营销,时刻体现酒店服务的细节量化,创建企业品牌形象,同时积极开展内部营销和现场促销的工作。 3.保障厨房采购、配料等方面的成本控制,保障餐厅楼面的卫生、服务品质、菜品质量,积极处理客人的用餐意见和投诉处理以及公共关系管理和现场营销工作。 4.保障客房部“尽、快、好、省”地完成房务工作,确保旅客居住满意。并敦促楼层服务员随时听候旅客的反馈意见,及时作出反映。同时,巡视楼面的安全和卫生等监督工作。 5.各部门之间的协调工作,确保酒店服务的一致性、速度性。对待客人上下一致的恭敬、重视,对待投诉和旅客意见的迅速反馈等企业能力要值班经理从中起到协调的作用,并责任到底。
6.率领各部门人员,执行酒店的规章制度,从内部抓起,把产品和服务做到游客满意的程度,营销从内部抓起,打造好酒店的服务品牌,确保服务质量。 7.本部门的日常管理工作,和上传下达的工作责任。 8.工作日记的编写和汇报以及交接工作的完成。确保管理的一致性和有依据性。
宾馆值班经理主要负责什么?我要应聘该怎么说
如果你有管理经验和高学历被录取并不难!做经理首先是管人,其次是管事.分配好中层主管的工作和卫生区的划分.有问题下面人自然会请示你.但他们不懂得的事你必须纠正他们!做不到的你要监督!其实很简单,但做起来会很麻烦!实际的东西没法说,就和你拖地一样,哪不干净拖哪!都是小事,像是员工没有及时换被单,客人投诉,你要开会骂他们,然后告诉他们每天几点准时换,不定期你要检查.告诉主管什么时间给员工开会,什么时间给他们开会.告诉他们制度是怎么样的!首先靠制度管,其次靠思想管.再次靠时间管!量化管理.把每个人工作都给他分配到不让任何人闲着!把时间管理好,不让任何人有机会靠工作时间做别的,那么你就可以每天喝茶等电话,处理采购申请和回馈员工的投诉就好了!
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