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什么是农产品质量安全和农业标准化

10月21日 编辑 fanwen51.com

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什么是农产品质量安全和农业标准化

农产品质量安全,就是指农产品的可靠性、使用性和内在价值,包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、合成留有和残存的营养、危害及外在特征因子,既有等级、规格、品质等特性要,也有对人、环境的危害等级水平的要。 农业标准化是指以农业为对象的标准化活动。具体来说,是指为了有关各方面的利益,对农业经济、技术、科学、管理活动中需要统一、协调的各类对象,制订并实施标准,使之实现必要而合理的统一的活动。其目的是将农业的科技成果和多年的生产实践相结合,制订成"文字简明、通俗易懂、逻辑严谨、便于操作"的技术标准和管理标准向农民推广,最终生产出质优、量多的农产品供应市场,不但能使农民增收,同时还能很好地保护生态环境。其内涵就是指农业生产经营活动要以市场为导向,建立健全规范化的工艺流程和衡量标准。

请问农产品安全追溯系统是什么

1.农产品溯源是推出针对农产品种养殖、加工等全程环节监管的解决方案。方案囊括了种养殖+生产加工+物流+销售的监管和回溯,它解决了以往在农产品生产加工过程中存在的监控难,监管难,人为因素等诸多问题。

2.农产品溯源可以根据用户需要实现,种养殖平台、生产加工平台、仓储物流、一物一码、销售、大数据等数十个功能系统。从初期养殖,到生长, 到加工、到仓储、再到物流、销售 细致到每个环节都能实现监控和回溯达到产品来源可查、去向可追、责任可究。帮助用户提高农产品的质量和口碑。

3.农产品溯源应用前景广泛,为企业、监管部门、消费者等受众提供安全可靠的农副产品和品质保证。

一是加强了食品安全生产加工环节的监管,二是保障了食品质量和品质,三是提高了企业和监管部门的管理效率,四是为企业、商家和监管等部门降低运作成本,五提高了企业和政府的信誉和形象,还能实现经济效益,六是实现精准扶贫。

农产品地理标志的登记程序

第一条 为规范农产品地理标志登记管理,保证农产品地理标志登记工作的科学性和公正性,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品地理标志管理办法》(以下简称《办法》)等规定,制定本程序。 第二条 农产品地理标志登记申请人(以下简称“申请人”)应当符合《办法》第八条规定的条件,由县级以上地方人民政府择优确定并出具相应的资格确认文件。 申请登记的农产品生产区域在县域范围内的,由申请人提供县级人民政府出具的资格确认文件;跨县域的,由申请人提供地市级以上地方人民政府出具的资格确认文件。 第三条 申请人应当根据申请登记的农产品分布情况和品质特性,科学合理地确定申请登记的农产品地域范围,包括具体的地理位置、涉及村镇和区域边界;报出具资格确认文件的地方人民政府农业行政主管部门审核,出具地域范围确定性文件。 第四条 申请人应当根据申请登记的农产品产地环境特性和产品品质典型特征,制定相应的质量控制技术规范,包括产地环境条件、生产技术规范和质量安全技术规范。 第五条 申请登记农产品的产地环境和品质鉴定工作由农业部考核合格的农产品质量安全检测机构承担。鉴定工作有特殊需要的,农业部农产品质量安全中心可以指定具有法定资质的检测机构承担。 检测机构应当根据申请人的委托和农产品地理标志登记管理的相关规定进行抽样、检测和出具报告。 第六条 申请人应当向省级农业行政主管部门提出登记申请,并提交下列材料一式三份:

(一)登记申请书;

(二)申请人资质证明;

(三)农产品地理标志产品品质鉴定报告;

(四)质量控制技术规范;

(五)地域范围确定性文件和生产地域分布图;

(六)产品实物样品或者样品图片;

(七)其他必要的说明性或者证明性材料。 省级农业行政主管部门可以确定工作机构承担农产品地理标志登记管理的具体工作。 第七条 省级农业行政主管部门自受理农产品地理标志登记申请之日起,应当在45个工作日内按规定完成登记申请材料的初审和现场核查工作,并提出初审意见。 符合规定条件的,省级农业行政主管部门应当将申请材料和初审意见报农业部农产品质量安全中心。 不符合规定条件的,应当在提出初审意见之日起10个工作日内将相关意见和建议书面通知申请人。 第八条 农业部农产品质量安全中心收到申请材料和初审意见后,应当在20个工作日内完成申请材料的审查工作,提出审查意见,并组织专家评审。 必要时,农业部农产品质量安全中心可以组织实施现场核查。 第九条 专家评审工作由农产品地理标志登记专家评审委员会承担,并对评审结论负责。 第十条 经专家评审通过的,由农业部农产品质量安全中心代表农业部在农民日报、中国农业信息网、中国农产品质量安全网等公共媒体上对登记的产品名称、登记申请人、登记的地域范围和相应的质量控制技术规范等内容进行为期10日的公示。 专家评审没有通过的,由农业部作出不予登记的决定,书面通知申请人和省级农业行政主管部门,并说明理由。 第十一条 对公示内容有异议的单位和个人,应当自公示之日起30日内以书面形式向农业部农产品质量安全中心提出,并说明异议的具体内容和理由。 农业部农产品质量安全中心应当将异议情况转所在地省级农业行政主管部门提出处理建议后,组织农产品地理标志登记专家评审委员会复审。 公示无异议的,由农业部农产品质量安全中心报农业部做出决定。准予登记的,颁发《中华人民共和国农产品地理标志登记证书》并公告,同时公布登记产品的质量控制技术规范。 第十二条 农产品地理标志登记证书长期有效。 出现《办法》第十三条第二款所列情形之一的,登记证书持有人应当向省级农业行政主管部门提出变更申请。经省级农业行政主管部门审查同意后,报农业部农产品质量安全中心。 第十三条 变更申请内容符合规定要的,由农业部农产品质量安全中心按照本程序第十条和第十一条的规定进行公示和处理。 同意变更的,重新核发《中华人民共和国农产品地理标志登记证书》并公告,原登记证书予以收回、注销。 第十四条 县级以上地方农业行政主管部门及其农产品地理标志工作机构发现地理标志农产品或登记证书持有人不符合《办法》第七条、第八条规定的,应当及时上报农业部注销并公告。 第十五条 从事农产品地理标志登记现场核查的人员,应当经农业部农产品质量安全中心考核合格。 第十六条 农产品地理标志登记申请书样式、农产品地理标志登记报告格式、现场核查规范、质量控制技术规范编写指南、产地环境检测和产品品质鉴定报告格式等相关程序性文件,由农业部农产品质量安全中心组织制定。

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