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首先,请抛开你所有的所谓“管理”的想法,在你当上领班之前,你的所有的管理学的东西都请作为一个自我能力提升的参考,面对问题的时候的参考。
不知道你是不是在酒店实习过,实习过是最好的。如果没有,以下是我的小小建议,仅供参考。
1、你是不是适合从事酒店工作,想从事酒店管理的岗位,不仅要求具有很强的基层的操作能力,更要有耐心,有恒心,有面对问题的担当能力,绝不退缩的精神,这是一个与人打交道非常频繁的工作,如果你不能在操作和与人服务、相处的过程中游刃有余,那么请慎重的考虑职业的选择。
2、你是不是做好了准备,无论这家酒店让你多不满意,有多苦,你至少做到你的合同期结束。慎重的选择你开始的酒店,因为酒店是一个论资排辈的地方,除非你做到了至少中层管理人员之后(部门经理以上的级别,总经理以下的级别我们统称为中层管理人员),你可以根据自己的需要跳槽,否则,即使你是领班、大堂副理或者是其他的基层管理岗位,你更多的是被别人选择而无法选择别人,而且基层的管理人员想要在新的比原先更好的酒店获得同样甚至更高的职位,比较不容易。一个人如果有潜质,机会够好也能把握住,从员工到中层管理岗位少则4-5年,多则需要10-15年。当然,如果你15年之后还是升不上去,那么可以说,你的酒店职场生涯的顶峰也差不多就在眼前了。
3、选择好你的开始。虽然酒店的各个岗位你都希望熟悉,但是,你的开始只能从一个岗位,要么是前台,要么是客房,要么是餐饮。这个不仅仅是你的选择,还有你本身的能力是否能够胜任岗位的要求。确定了路子,你未来的 相当长的时间内都无法改变了。因为,更换一个岗位重新奋斗,和更换一个企业,基本没有太大的差别。
所以,建议你在做之前想清楚以上我所说的问题。可能我说的比较繁复。简单来说:
*你适合什么岗位,什么岗位适合你(你能否胜任)。
*你是否决定在酒店内发展,还是通过酒店这个平台的学习,跳到一个更好的其他的工作平台上。
*你做好抛弃“大学生”“酒店管理专业毕业生”的光环没有。
祝你成功。
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