[什么是食品安全状况综合分析和食品安全风险警示]食品安全监督管理部门除了要进行具体的、日常的食品安全监督管理之外,还要注意及时总结经验,国务院食品药品监督管理部门应当会同国务院有关部门,根据食品安全风险评估结果、食...+阅读
新修订的食品安全法第四十一条规定,生产食品相关产品应当符合法律、法规和食品安全国家标准。对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。质量监督部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。 本条是此次修订新增加的内容,主要包括三个方面:一是生产食品相关产品的基本要求;二是食品相关产品生产许可制度;三是质量监督部门的监管责任。
(一) 生产食品相关产品应当符合法律、法规和食品安全国家标准。 食品相关产品是指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。 其中,用于食品的包装材料和容器,是指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。用于食品的洗涤剂、消毒剂,是指直接用于洗涤或者消毒食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。 用于食品生产经营的工具、设备,是指在食品或者食品添加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。食品相关产品虽然不是食品可直接用于消费,但其对食品安全有着重要的影响。食品安全法及其实施条例等法律法规、国家食品安全标准对食品相关产品做出了具体规定,食品相关产品生产者应当按照上述要求进行生产。
(二) 对具有较高风险的食品相关产品实施生产许可。 食品相关产品的范围十分广泛,其风险程度差别很大。新法 从实际情况出发,规定对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。 对食品相关产品实施生产许可,有三个前提:一是直接接触食品的包装材料;二是有较高风险;三是要进工业产品生产许可目录。具体由质量监督部门按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。为了保证直接关系公共安全、人体健康、生命财产安全的重要工业产品的质量安全,2005 年7月9日国务院发布了《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》,规定了对“法律、行政法规要求依照该条例的规定实行生产许可证管理的其他产品”实施生产许可证制度。 任何企业未取得生产许可证不得生产列人目录的产品。任何单位和个人不得销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录的产品。国家对实行工业产品生产许可证制度的工业产品,统一目录,统一审查要求,统一证书标志,统一监督管理。工业产品生产许可证管理,应当遵循科学公正、公开透明、程序合法、便民高效的原则。 该条例规定了申请与受理、审查与决定、证书和标志、监督检查、法律责任等内容。2014年4月21日国家质量监督检验检疫总局发布了《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》,该办法细化了申请与受理、审查与决定、延续与变更、终止与退出、证书与标志、监督检查、法律责任等内容。 较高风险食品相关产品取得生产许可证,应当按照上述要求实施。
(三)质量监督部门负责食品相关产品生产活动的监督管理。 根据国务院机构改革方案,国务院质量监督部门负责食品相关产品生产活动的监督管理。长期以来,食品相关产品的监管相对薄弱,为此,新法强调质量监督部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。 新修订的食品安全法第一百五十二条第三款规定,食品相关产品生产活动的具体管理办法由国务院质量监 督部门依照食品安全法制定。
延伸阅读:
浅谈新形势下如何加强食品生产企业安全监管范道丽 司玲玲(周口市西华县技术监督局,河南西华466000)中图分类号院X924 文献标识码院A 文章编号院1673-0992(2011)02-0016-01民以食为天,食物是人类赖以生存和发展的基本物质...
如何做好食品安全食品安全关乎国计民生,是头等大事,食品加工,也是良心工程,如何做好食品的安全,建议如下: 1.食品加工一定要取得食品生产许可证 2.禁止用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加...
请问食品销售业务员的工作内容包含给客户提供一些售后服务之类的吗业务员要具备以下条件: 一、自信心。信心是人办事的动力,信心是一种力量,只要你对自己有信心,每天工作开始的时候,都要鼓励自己,我是最优秀的!我是最棒的!信心会使你更有活力,要相信...
从国外进口食品后销售需要什么手续28为您来解答 《食品卫生法》第三十条规定,进口的食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具及设备,必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定。进口前款所列产品,由...
中国食品杂志社的改革历程为遵照中央关于新闻出版改革的精神,建设“党委领导与法人治理结构相结合的领导体制,编辑业务与经营业务相对独立的组织结构,适应市场需求,调控有力的经营管理模式”,2000年引入现...
中国食品协会的组织机构协会下设:秘书处、杂志编辑部、行业部、外联部、展览部 协会的办事机构有:秘书处、《中外食品》杂志编辑部、技术咨询服务部、对外联络部、展览部、行业信息中心。 秘书处的工...
专注于食品行业的杂志都有哪些1、食品科学(Food Science) 由北京市食品研究所主办,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分...
中国食品杂志上的怎样蒸蛋鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打,瘦肉末约一两,喜欢加香葱的人可用两棵切碎,油两匙(如果是化猪油就只需一匙)蚝油两大匙,熟白芝麻适量。 1、锅置火上放油烧至六成热,倒入肉末加...
食品卫生监督工作包括哪些内容食品卫生监督工作包括哪些内容?食品安全监督管理九项制度为切实加强流通环节食品安全监 管,维护食品市场秩序,保证食品安全,保障人民群众身体健康和生命安全,依据食品安全法律法...