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1、餐桌用语差异

在中国，即使餐桌上的菜琳琅满目，主人也会说“菜很少，招待不周，还请大家多担待。”

西方国家的主人则会很随便的说“help yourself to some vegetables（请随便吃点蔬菜）”，显得很自然随意。

2、座位排序不同

中国人在传统的思想中，对八仙桌极为喜爱，在宴请中，年纪大的长者或是主人以及德高望重的人坐到主要位置，其他客人会按顺序入座。

西方国家在宴请客人中，习惯用长桌，主人会坐在桌子的两端，而客人则按照次序入座。

3、餐具陈设和使用不同

筷子是中餐最重要的餐具，用餐前，筷子一定要整齐地放在饭碗的右侧，用餐后一定要整齐地竖向放在饭碗的正中。不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔；不要把筷子竖直插放在食物上面。勺子主要是用来喝汤的，有时也可以用来取形状比较小的菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。

西方餐具摆放时托盘居中，左叉右刀，刀尖向上，刀口向内，盘前横匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情摆放。餐具的取用应由外而内，切用时可以使用法式方式，即左手拿叉右手拿刀，边切边用；也可用英美式，即右手拿刀，左手拿叉，切好后再改用右手拿叉取用。

一般用右手拿汤匙和杯子用餐具把食物送到嘴里，而不要把盘碗端起来。使用刀叉进餐时，刀用来切割食物，叉用来送食物入口。

参考资料来源：搜狗百科--餐桌礼仪

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