采购管理制度有那些

[公司用车管理制度有那些]公司用车管理制度 1、目的：为了加强本公司的车辆管理和保养，特制定本规定。 2、范围：本公司用于送货之货车。 3、职责： 3.1 司机负责车辆的定期检查和保养，并凭《用车申请书》出...+阅读

采购管理制度有那些

酒店常规采购管理细则【名词解释】常规采购：包括为保障公司各类生产、经营及管理所需物资的采购为常规采购范围，常规采购分为需要经过每月招商流程的原材料采购和不需要经过招商流程日常的零星低值易耗品采购两类。总则

1、为了保障公司各类生产、经营、管理所需物资的供给，规范采购流程化管理，以加强全公司的成本控制，特制订本制度。

2、本制度对公司所有部门、分店、员工都具有约束力，公司所有员工都必须遵照执行。

3、公司禁止一切私自采买行为。

4、本制度与《酒店固定资产管理制度》及《特殊采购管理细则》《验货管理制度》配合使用。常规询价小组机构设置图注：常规询价小组中谈判专员在必要时方配置以配合采购工作。

一、常规采购【统一招商并配送主料】即必须由公司统一招商采买并配送的物资如下（包括但不限于）燃料、油脂、小菜、火腿、牛肉类、羊肉类、红烧类、鸡类、鸭类、八宝饭、各种椒盐、各种辣椒面、药酒、散装白酒、酱（杂酱、全羊酱、饵块酱）、部分招牌菜原料、部分物料用品（快餐盒、纸杯、擦手纸、盒抽纸）。

（1）总经办及采购部共同负责常规主料的招商工作，两部门应保证招商消息的公开发布，以保证供应货源的充足，避免垄断因素及营私舞弊。

（2）常规主料供应商根据我公司采购标准进行报价，原则上每个供应商只有一次报价机会，及营运部应结合每月分店管理人员的两次市场调查报告选择价格合理的供应商（每类品种至少三名供应商）。【调料类】

（1）分店所需常规调料先由厨政部确定货品供货标准，此标准包括调料品名、产地、重量规格，并根据不同级别的分店设置相应档次的调料。

（2）新增调料：每月由厨政部调查市场进行补充及调整。【物料用品】分店上报所需物料用品的大致品种及采购标准，由总经办审核通过后，转采购部进入采购招商流程。【酒水饮料】进场需先由总经理或总经理授权人员签署购销合同，并由总经理办公室发出《酒水饮料进场通知》，各分店收到该通知，并确定供应商已交纳各项费用后，酒水方能进场。

二、每月常规采购时间表

1、除特殊及临时订餐之急需用料、用品外，各店均须按规定时间及时报货，其余时间原则上不受理。计划外急购并无部门经理签字者可在购置完成后，由责任人或组自行支付此次采购的￥50元的车马费.

2、所报物品必须写清规格、型号、大小尺寸、颜色，圆口形物品则报直径尺寸。

3、厅面用货、厨房用品用料请提前做好所需货物调查，经厨师长、厅面经理审核签字后字迹工整地报于仓库管理员处，由仓库管理员统一报采购部。凡总额在300元以上资产须部门总监审批后才能报购。

4、各店须按需备足货品，保证经营。

5、部门经理须定期组织相关人员进行本规定的学习，按时传达到位，否则，每次处以过失。平时部门经理亦应抽时间检查备货情况，掌控成本。

三、采购部的工作细则

（一）常规采购计划

1、采购部必须于每年12月26日以前向总经理提交本年的采购工作总结以及下一年度的采购计划，重点为季节性调价的物料及可大宗自原产地采购的物料；

2、采购部每月28日须将所有物料用品的进货价格浮动清单、进货价格浮动说明以及下月采购计划交总经理审核。

3、月采购计划经总经理审核后，下传到各分店，各分店相关要货人员须根据月采购计划的相关调整规定将每日相应所需材料物品列出标准清单准时报到采购部；（附：物料申购清单标准格式。）

4、所报材料物品清单如涉及固定资产的，需要附有总经理审批的《固定资产购置申请单》；

（二）常规采购方式

1、对于用量大、消耗快、周转频繁的原材料，可选择供货商送货的方式。

2、对于使用频率低，不容易集中采购的货物则由采购人员集中采购。

3、对于一些特殊的原材料可由外地发货，按计划定期申购。

（三）供货商的确定

1、【初选供货商】采购部要深入细致的进行市场考察，针对每一大类品种要从所有相关市场找出三家以上有代表性的供货商，进行综合考察，在考察中要重点了解供货商的实力，专业化程度，货物来源，价格、质量及其目前的供货状况。

2、【试用供货商】对于同类商品找出两家同时供货，重点从质量、价格、售后服务三方面来进行比较尝试。原则上先让此两家供货商分类供货一个月，然后再交换品种，对于不能马上分辨质量好坏的商品，采购部每月因该及时跟踪。各分店，各部门必须密切配合，由部门总监、厅面经理、厨师长、仓库管理员组成四人审核小组，每月两次将本月新购各类产品的使用情况以书面形式反馈到采购部。

3、【确定供货商】在一段时间使用稳定的基础上，采购部须综合厨师长、厅面经理及各部门负责人的意见，最终由采购部经理审核通过。对于审核通过的供货商，可暂时确定为长期供应商，并与其签订保障协议。采购部必须每个月对其进行综合考察，一旦发现其不符合要马上更换；

4、【签定供货合同】确定供货商后，可与供货商签定供货合同，合同应该明确保障双方的利益，合同的期限不得超过一年。在合同期满前，将对其综合考察后决定是否更换、续约。

（四）市场调查

1、厅面经理、采购...

采购管理制度范文

原发布者：西楼看月

采购管理制度1总则1.1目的为了规范公司各类采购行为，明确公司各部门在采购活动中的职责分工，加强对采购活动的有效管理，保证公司采购活动遵守国家法律、法规和公司管理政策，保证采购质量，提高采购效率，降低采购成本，争取公司的综合最佳效益，特制定本制度。1.2依据本制度依据《中华人民共和国招标投标法》和《中华人民共和国合同法》等有关法律法规及公司相关管理政策等制定。1.3适用范围固定资产采购、低值易耗品采购、接待物品、大型办公设备采购与维修等。1.4基本原则

（1）公司所有员工在进行合同与采购活动中应严格遵守本规定及公司有关政策、程序、制度，采购活动应尽量实现充分竞争，遵循公开、公平、公正和诚信原则，保证采购质量，努力降低成本；

（2）参与采购的相关人员应客观公正地履行职责，遵守职业道德，保守公司商业秘密，廉洁奉公；

（3）各部门须严格在批准的年度采购预算范围内，制定详细周密项目采购计划。过程进行不得以紧急采购或其他原因为由，或将项目化整为零，绕过必要的审批或回避竞争性采购方式。对处于关键路径上的突发性紧急采购，按紧急采购程序处理；

（4）公司所有采购不得由一个人单独完成采购全过程，双人制采购；

（5）采购应当优先采购低耗能、低污染、通过环境管理体系认证企业的货物、工程和服务；

（6）采购和合同管理工作应做到有章可循、有人负责、有人检查、有据可查。每项采购和合同管理过程均需有完整的文件和记录。1.5采购权限

（1）采购金额超

如何做一名优秀的采购

1.技术部门在提供材料清单时必须要把品名、规格、型号、材质特性要填写完善，如果选择供应商更应该把供应商的规格型号填写全，比如骨架，同等规格型号尺寸材质就有好几种，在和供应商沟通时如不能一次性沟通清楚，会让供应商认为我们很不专业，没有足够的平台和基础，这样后期报价过程中会变得被动。

2.一个合格的采购员是责任心强，有原则，而一名优秀的采购员关键是具备采购工程师的能力，是能做物料的成本分析等。

了解各种原材料的主要产地，了解相关的财务缴税知识，通过国内外的重大事件发生对重金属价格影响，人民币对外汇率波动，基本上每一次变化都有可能会为公司带来不同的收益。

通过内部培训、自学使自己得到提升才是重要的，升职加薪是可遇不可的。注重方法才能提高解决问题的能力，才能在工作中以不变应万变，每个人能把本职工作做好，公司才能正常运营，在市场竞争中占优势。

3.一名优秀的采购员会合理恰当的去处理和每一个供应商的关系，对于重要核心供应商，尤其是和竞争对手同一供应商，和在需物料行业里综合实力排名靠前的供应商，往往这种供应商能为公司带来不可小觑的价值，要学会从战略合作的角度去考虑合作，不仅在沟通方式上、货款支付要给予支持，

在一个公司里，采购和销售是仅有的两个能生产收入的部门，其它部门产生的都是管理费用，换句话说，采购和销售是公司里面两个能赚钱的部门。一名优秀的采购员有自己的原则，很多时候是矛盾的，对于公司而言，不动一分一毫就能完成物料交付这是老板最喜欢看到的，而对供应商而言，做生意是为了盈利，货款需要及时，这样的矛盾几乎每天缠绕着采购，而在公司资金紧张的情况下更加被动，合格的采购员会不停的和供应商去协商，优秀的采购员在和供应商沟通时会避重就轻，但在一定的基础也会为供应商争取，这就是不仅要对公司负责，也要为供应商考虑，优秀的采购员是你走到哪里供应商愿意支持你。

4.采购员杀价技巧：通过成本分析，价格追踪，材料价格差异体系等等，而不是杀价，不是乱砍，而是靠专业的技术分析，把价格降到恰到好处的位置。要充分了解原材料的市场行情和技术标准，要在工作中，不断积累与分析构成产品成本方面的信息，对占成本比例大的部件和材料，不断搜索和评估替代品的可能性。要充分了解和分析原料供应商行业特点：如生产工艺、所用原料的行情、生产规模与成本的关系、建立成本分析和对比的档案，为日后的价格谈判以及与战略合作伙伴关系的供应商共同挖掘成本，创造潜力。

5.单价低不一定是最低，但是采购总成本一定是最低的。比如供应商开发阶段的成本，有些供应商的产品质量不合格，经常退货不能及时补货，由于我们赶货期，不得不走顺丰，发大巴，或者要供应商送货上门，从而采购总成本也就高了。比如叉车等运输工具，如果有大批来货，因没有自动叉车，需要8个工人一个小时卸货，那么这8个工人会耽误一小时正常工作时间，意味着当晚可能要加班，8个工人的加班费、电费、可能加班后天黑回家安全隐患，这些费用和租赁叉车比还不如租赁叉车划算，况且人工搬运货物还有可能会对货物造成损伤，所以我们应该从整体成本上考虑最低。

6.采购管理的模式：对供应商开发、价格审核、订单跟进的人员分别分开，有助于降低采购风险。分权模式下的采购管理，也会有不可避免的会有严重的影响采购效率；但是分权管理，对于一个采购管理制度不健全的企业，有助于降低制度不健全带来的风险，慢慢地我们就会发现建立完善、简易（简单易执行）的采购管理系统或流程，既能控制采购漏洞，又能控制采购系统的运行成本，提高流程效率，更能整合资源，有利于监督，也容易规范采购作业。采购人员的工作权力来源于工作标准和流程，不是职务。

采购风险，不在于复杂的流程，也不在于高层领导的签字，而在于能用有效的系统去监控。所以很多时候员工去找老板签字，员工会认为老板都签字，这个事情老板已经认可，就算有问题有老板一起承担，而实际上一个管理者，一天签名那么多，会有多少精力去查根问底，最起码没有起到很好的监督、审核的作用。真正有效的方法，往往是最简单的方法，因为简单的方法操作性强，复杂的方法虽然更精确，但是可操作性差，管理运行成本高。

采购的规章制度

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内容来自用户：多拉拉哇咔咔

宁波朗格美家家居用品有限公司采购部门管理规章制度一、总则为加强采购工作的管理，提高采购工作的效率，制定本制度。所有的采购人员及相关人员均应以本制度为依据开展工作。采购部应该根据公司的采购请、库存原材料的种类、数量，考虑物资材料供形势、供应商的交货期和供货率、运输时间等因素，科学确定采购时间、采购批量、采购批次和报价，确保物资材料的及时供应，保证公司经营能够连续进行及采购的最佳经济效益。二、目的作用1、作为采购部开展工作的规范依据。2、作为公司领导考核采购部工作业绩的衡量依据。3、作为采购部人员工作中相互监督与协作配合的依据三、采购部人员职责及管理制度1、廉洁奉公，不徇私舞弊，不违法乱纪，勤俭节约，讲究职业道德。2、建立完善的采购管理制度，对供应商进行合格供方评定工作；

3、编写统一格式的采购计划，内容包含数量、质量、价格等采购要；

4、与供应商的比价、议价、谈判工作；

5、经与供应商谈判后，签订采购合同，合同归档，来料及协助检验部做好进货以及检验事宜；

6、负责物料订购及交期控制，积极追踪未完成采购料件，及时处理各种异常情况，确保采购计划能如期、如质、如量的完成；

7、负责新产品、新材料供应商的寻找、资料收集及开发工作；