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莫泰酒店客房部新一年计划工作

01月28日 编辑 fanwen51.com

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客房部新员工培训计划

第一周

1

、楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。

2

、新员工对工作岗位的了解。

1

)工作区域;

2

)岗位职责;

3

)基本工作流程;

4

)楼层服务项目;

5

)应知应会及注意事项。

3

、楼层客房的分析,种类、数量及大小;

4

、做床的规范要求和注意事项;

5

、房间客用品的配备及摆放标准;

6

、棉织品的配备及摆放标准;

7

、磁卡锁的使用

8

、客房保险箱的使用

9

、控制板的使用

10

、电视的使用与调台;

11

、空调的使用;

12

、卫生间设备的使用;

13

、房间的报修范围及报修程序。

第二周

1

、楼层做房分三种:空房、走客、住客房,如何去做;

2

、设备问题何时自检;

3

、卫生间的清扫及卫生标准;

4

、做房后合格的客房标准;

5

、客房内电器的安全使用及保养;

6

、客房内家具物品的摆放及保养;

7

、计划卫生的重要性及注意事项;

8

、计划卫生的时间(根据我店团队住店的规律,淡季时间段进行)

;

9

、计划卫生怎样达到考核标准

10

、卫生、漏项如何检查。

11

、案例培训。

第周三周至

1

、新员工进行实践操作

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