粮食加工企业前景如何

[食品加工企业成本如何核算]一、可以采用品种法进行成本核算。二、成本核算 1、领用原材料时借：生产成本--XX食品贷：原材料 2、生产工人的工资借：生产成本--XX食品贷：应付工资 3、月末，制造费用分配借...+阅读

粮食加工企业前景如何

1ر稳步发展农产品期货市场的历史机遇

（1）粮食主销盛区、市逐步放开市场，粮食市场化改革进一步加快。放开粮食市场，对生产者、经营者和消费者都提出了新的要：广大粮食种植者需要通过市场反映的信息安排生产，确定种植品种、种植面积等；粮食生产经营者需要及时得到市场信息来确定经营业务、确定合理库存；政府粮储部门需要根据市场变化安排收储和抛售；粮食主产区和主销区更需要加强衔接协作。所有这些均应以农产品期货市场所产生的信息为依据。

（2）我国入世后，粮食生产、流通和加工企业迫切需要期货市场为其提供服务。加入世贸组织，给我国农业既带来机遇，又带来挑战。稳步发展期货市场可以加快我国粮食市场与国际市场的接轨，回避国际粮食市场波动给我国带来的风险，还可以在国际粮食市场上充分发挥我国作为一个粮食大国的作用。我国在国际粮食市场上不可能只是粮食价格被动接受者，而应该是一个有力竞争者和价格主导者，这不仅需要我国农产品期货市场与国际市场的接轨，更需要期货市场的发展壮大。

（3）我国期货市场既具备了发展的基础，又具备了发挥作用的条件。目前，我国期货交易所和经纪公司数量、布局较为合理；必要的市场法规和制度已经设立；投资者队伍初具规模并逐渐成熟。经过整顿规范的期货市场，既创造了进一步发展的基础，又具备了为促进深化粮改发挥作用的基本条件。2ر发展农产品期货市场的配套政策和必要措施

（1）积极稳妥地推出玉米等大宗粮食期货交易品种。粮食期货交易品种的多少，决定农产品期货市场规模及其功能的发挥。总体上看，我国期货市场规模与一个粮食大国的地位极不相称。迄今，我国进入期货市场交易的品种明显过少，全部期货品种共12个，其中粮食期货品种只有8个，而成交活跃的品种仅有大连大豆、豆粕和郑州小麦3个，其余品种的期货交易基本上没有形成规模。就玉米而言，现已具有进行期货交易的必备条件：玉米已上升为全国粮食第三大品种，年产量约有1亿吨；玉米使用价值主要是充当畜牧业的饲料或制作乙醇的工业原料，玉米使用单位多是有一定规模的工业单位；玉米主产区集中在商品率较高的东北地区，而且相当一部分玉米已退出政府的保护价范围；畜牧产品市场早已放开，供完全由市场调节。

（2）培育和发展期货市场套期保值用户。国外期货市场发达国家，其市场最活跃的参与者包括各种形式的农户、企业及中介组织等。而所有这些实体，在我国期货市场中却非常少见。目前，大连商品交易所共有注册客户5万多个，其中法人户只有3000余个，相当一些企业没有参与期货市常我们应该鼓励农产品期货市场最主要的参与者和使用者，即国有粮食企业，包括购销企业、粮食加工企业、饲料企业、产业化经营企业等，根据自身实际情况、选择采用期货套期保值交易的市场手段。这一方面使农产品期货市场增加一个使它能发挥更大作用的重要市场主体，另一方面可推进国有粮食企业加大改革力度，使其通过参与期货套期保值业务，在回避价格风险的同时提高企业经营和管理水平。

（3）培育和发展期货市场的投资主体。在国外流动性较强、较成熟的期货市场中，投机交易量一般达到套期保值量的10倍，期货市场的持仓量与现货流通量的比例应稳定在10%——15%。与之相比我们有着很大的差距。我们应该借鉴国外期货市场的经验，对期市的投资主体不要多加限制；要培育大机构投资者，并拓宽他们的融资渠道；要允许各种投资基金进入期货市场；要按照规模、资信程度对期货经纪公司进行分类管理，准许资信状况良好、规模较大的经纪公司具有代客理财和自营资格。

（4）适当放宽期货市场的资金限制，允许银行资金进入期货市常资金是期货市场的“血液”，期货市场没有足够的资金就会导致缺乏生机乃至丧失生命力。近年来，我国农产品期货市场资金严重不足，2001年底，全国期货市场存于交易所的保证金约有50多亿元。这与我国8万亿元的居民存款，与规模宏大的股票市场形成强烈的反差。

（5）加强对现货市场秩序的整顿。加紧建立和完善与社会主义市场经济相适应的、严格的市场经济秩序准则，消除目前日益严重的现货市场信誉危机，是我们必须高度关注的问题。据不完全统计，我国每年订立的各类合同约有40亿份左右，但合同的履约率却只有50%多一些。现货市场的信誉危机严重妨碍了期货市场套期保值功能的充分发挥，许多参与期货市场套期保值的企业遭受了不应有的损失。3ر我国农产品期货市场前景展望

（1）更多的企业将会关注和利用农产品期货市常由于国内生产方式、种植技术落后，机械化程度低等多种原因，近10年来，我国粮食生产成本以平均每年10%以上的速度递增。入世以后，随着境外大量质优价低的玉米、小麦、大豆等农产品进入我国，国内生产者将面临巨大压力。市场风险和企业经营困难的加大，迫使企业千方百计寻找回避风险的办法。全国数万个与粮食生产经营相关企业中的大多数，将会主动关注、研究并最终参与期货市场，国内农产品期货市场的交易规模将会因此而明显扩大。大商所的法人客户，将会在现有的3000多个的基础...

关于粮食工程专业的发展前景

个专业还不错的，就业问题不大一般是有粮油食品加工、粮仓建设和粮食检验。

我认为粮油加工比较容易就业，一般就业于大中型制粉、油脂、饲料公司和相关的合资、独资企业。近几年多数毕业生就业于江苏、广东、上海、天津、青岛、烟台等城市的大中型的制粉、油脂和饲料公司及合资和外资等相关的企业，工作环境较好，工资待遇较高。如台华食品、新烟食品、民天食品、益海油脂、中粮油脂、中谷油脂、中盛油脂、六合饲料等等。近两年供不应。

二是粮油检验。如果有门路，能进入粮食高新技术产业与粮食有关的研发中心；各级粮食、粮油购销储运公司、粮食储备库；粮食加工厂、焙烤食品加工厂、植物油脂加工与大豆蛋白企业；淀粉与变性淀粉生产企业；从事行政和企业管理、产品品质检验、营销等工作，以及从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计等工作，与专业相关的公务员岗位。这两年比较紧俏，但等你毕业了就看造化了。

三是粮库建设，如果有门路，还是不错的，但现在仓库已经建设的过多，也有少量的搬迁和扩建，要是有这个方面的人，还是有希望的，毕竟这个专业的人少。

浅析生态粮油未来几年的发展趋势

生态粮油是指采用绿色、有机、生态种植与加工方式而生产的粮食和油类食品。未来几年，生态粮油的发展趋势主要体现在以下几个方面：

1、消费者需将进一步提高。现在的消费者越来越注重健康和环保问题，对于有机、无公害、绿色的食品、油类产品的需将不仿友断增加。

2、政府对于生态粮油的支持将进一步加大。政府将继续推出一系列的扶持政策来支持和鼓励生态粮油的种植、加工和销售。

3、生态粮油的种植技术将不断改进。未来，种植技术将越来越先进，在生产过程中，将不断推广新的技术，以提高产量和品质。

4、生态粮禅则油的销售渠道将不断扩大。随着互联网的普及，电商销售将成为主流，同时各种品牌加盟店也备袭槐将逐渐壮大。总的来说，未来几年，随着市场需的不断提高和政府对生态粮油产业的支持，生态粮油产业将迎来更好的发展机遇。...