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食堂管理办法有哪些?食堂管理办法有哪些,怎样做好食堂管理卫生制度:食堂管理办法有: 一、食堂清洁制度: 1、操作间要做到清洁整齐无污水、无灰尘、无油渍; 2、餐厅地面洁净,桌椅摆放整齐,桌椅间距一致;...
食堂管理制度有哪些要求?厨房人员的工作质量好坏,对职工的身体健康和工作影响很大,为此,特制定食堂管理制度: 一、厨房人员必须加强饮食、食品卫生等学习,遵守《食品卫生法》,增强责任心、责任感,自觉搞好...
施工现场食堂卫生管理制度有哪些?一、食堂卫生管理制度 1、食堂工作人员必须经体检合格,并经上岗培训考核合格,取得健康证后方可上岗。 2、上岗前应洗手消毒,穿戴工作服、帽,保持个人清洁卫生。 3、食品原料进货...
公司食堂有哪些管理制度?食堂制度 卫 生 标 准 一、严格执行食品卫生法,不制做、出售腐烂变质食品。 二、做到生熟食品分开,生、熟器具和用具分开。 三、上岗时需穿工作服,戴工作帽,要保持工作衣帽干净...
食堂管理制度的内容有哪些?食堂管理是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势,为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企...
工厂食堂承包合同中的乙方责任有哪些?1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。 2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。 3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。 4、 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂...
食堂承包协议书中承包者责任有哪些?1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。 2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。 3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。 4、 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂...