餐厅经理第一天如何进行自我说明如何给员工培训火锅店

[新人入职第一天如何做自我介绍]如何做个精彩的自我介绍?入职第一天，你的自我介绍内容想好了吗?也许有不少的职场人并未把自我介绍放在心上，或者因为对新环境的陌生导致的紧张，而忘记了预前准备自我介绍，这样的...+阅读

餐厅经理第一天如何进行自我说明如何给员工培训火锅店

自我说明当然是你是谁干什么的哪的人多大了性格怎么样想要他们怎么支持你你的经历你凭什么当经理你能给他们带来什么让他们认可你

员工培训从着装发型化状个人卫生开始

然后谈吐要热情真诚懂规矩有耐心，细心和信心，眼急手快，眼里要有活，有人，有事，把店当成自己的家，同事当成兄弟姐妹.把你当成大哥或者家长（这个需要经常给他们灌输），让他们有团体荣誉感觉和归属感，心里有店有你，让他，们又喜欢你又害怕你（该严就严.该松就松，逮一个人死K，别一说说大家，挨k的你回头再安慰一下他，要开除就先开他，但是只是嘴上说说，让他回去休息几天，让大家给他求情再让他回来.这样就都不会挑事了，一般到不了这步.

总结一下服务员最重要的就是让他知道自己的干什么的，应该干什么，不该干什么.

员工岗前培训岗位职责。受训者自我评价应该评价啥啊

范文一篇在海尔集团，员工在职训练是主管人员应执行的日常管理工作的重要组成部分，所以在实际的运作中，即采取日常管理与培训管理组织并行的方法。具体说来，可分为计划、实施、结果、检讨三部分。也就是所谓的“plan”、“do”、“see”的过程。

一、在职培训的主要内容

（一）关于在职培训计划 1.首先要员工提出这一期的“自我学习计划”和“重点发展计划”。 2.由主管检讨每个员工的训练要点。 3.以单个员工访谈的形式，共同确认员工的在职训练计划。

（二）在职培训的实施 1.依据员工的个人培训发展计划和部门工作计划安排工作。 2.在日常工作中，对工作和培训实行自我控制。 3.随时激励员工进步，并做指导。

（三）在职培训的检查评估 1.员工结合自身情况进行自我在职培训反省。 2.根据计划和培训标准，对每个员工取得的成绩及其进步进行检查和评估。 3.员工个别谈话，了解员工在知识、技能和态度方面尚存的差距，为下一周期的在职培训提供参照。

二、在职培训计划的拟订

（一）拟订计划时特别注意事项 1.激发员工积极工作的热情，并在工作中检省自身的局限。 2.要解决工作中的问题，该学习些什么？要发展，应该学什么？启发什么？换句话说，要员工确实了解自己用功的重点。 3.帮助员工创造能发挥全部能力、完成工作的机会和环境。

（二）确定在职培训的重点实施在职训练，作为主管人员必须首先把握好“要指导些什么”。为此必须做好下列几件事情： 1.掌握员工担任的工作，并将其逐条逐件列出来。 2.完成工作所需要的标准知识和技能的内容与程度，并逐一写出来。这是主管人员指导员工培训的基准。 3.结合前面的基准，将员工现在的工作情形、工作成果、完成的程度，一一加以核对和检讨。同时假定要他从事高一层的工作时，他欠缺的是什么，问题在哪里，也就是找出需要进行培训和指导的地方。 4.上述需要培训的项目中，有些可以靠在职训练加以指导，有些却必须参加外面的脱产培训才能获得较大的效果。因此要对通过在职培训满足的需要和通过脱产培训满足的需要分别加以注明。 5.根据“需要培训”的问题，在个别谈话时，要首先争取员工的合作与理解。将服务单位的业务目标向员工说清楚，明确指出该员工所应该承担的具体工作及需要达到的程度。在此基础上与员工逐项对照检讨是否已经达到要求，或是否可以做得更好。同时鼓励员工准备一些有助于改善工作的提案，或工作上的疑问，在个别谈话时提出来。 6.至此，准备阶段的员工谈话已告完成。接下来是个别深入交谈，目的是明确员工所选定的工作目标、自我训练计划和在职训练计划。 7.确定在职训练计划时特别要注意的是，拟定的计划一定要适合员工的能力水准。这个能力水准不能仅以员工受教育的程度为依据，同时要重点考虑员工进入企业时间长短的差异，一般来说，大约可以分为三个阶段： ①进入公司2-3年，无法独立完成工作的阶段。这时需要对每个员工加强了解，发现其专长和弱点，根据其专长安排合适的工作。同时拟订在职培养计划时要争取做到从主管或同事辅助员工工作到员工自己独立工作的转变。 ②进入公司5-6年，能独挡一面进行工作的阶段。处于这一阶段的员工肩负着企业的主要工作任务，因此对其在职培养的计划拟订一定要重点考虑其如何改进工作、提升工作成效上。但在工作量与在职培养计划两者之间需要作出很好的协调。 ③工作老手或候补中层管理者的阶段。处于这一阶段的员工，仅局限于胜任工作方面的在职培训已经无法满足其需要，因此要着重安排其为胜任更高一级工作所欠缺的知识和技能方面的培养内容，并为其提供适当的实践机会，更换工作内容，了解更多的管理者需要掌握的其他工作情况，以充实其工作经验，便于今后的管理所需。

三、在职培训的实施方法

（一）实施在职培训应注意事项 1.主管人员应该意识到“日常管理就是训练”，与员工接触时不要忘记“站在教育和指导的五场接触”，有时要进行必要的示范。 2.对员工要充分信任，并且将失误视为培训过程中难免出现的问题。 3.在职训练就是日常管理，不是搞运动，而是日积月累的行为。 4.作为主管必须明白，员工在日常工作的具体实践中，运用知识与技能达到目标的过程，也就是其成长的过程。员工自己也应明白这一点。同时主管人员要视学员的进步程度及时给予赞赏，激励员工继续努力。

（二）直接指导的原则性做法 1.以身作则。“身教胜于言教”是自古名训。主管人员在日常工作上所表现的行动、态度以及方法，有很强烈的教育力和影响力。不论是有意或是无意，主管人员的一举一动，都会成为员工学习的榜样。所以主管人员必须先具备可以做为员工榜样的标准工作方法。主管人员对员工的成长，要做定期的观察与指导，因此需要利用下列的自问自答方式来加以检讨： ·这个人的工作表现进步了吗？ ·有没有自我改善行动？ ·对改善工作的方法和机会敏感吗？ ·与同事的相处情形还好吗？ 2.掌握深具效果的培养方法。步骤一：让他们做学习的准备。步骤二：说明工作，让他们了解。步骤三：让他们做。步骤四：评点结果。这是一种常用的教...