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求星级酒店各岗位的绩效考核表!

05月05日 编辑 fanwen51.com

[车间岗位工资人员绩效考核任务书]一、绩效考核期间 XX年12月26日至XX年12月25日 二、绩效考核岗位工资人员范围 1、制造部中层管理人员 2、制造部工段长 3、工艺科技术人员 三、绩效考核责任目标 1、公司总...+阅读

求星级酒店各岗位的绩效考核表!

XX酒店2009年工资考核方案

考核目的:为保证酒店的总体目标的实现,建立有效的监督激励机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理政策,真正的体现酒店的凝聚力,全员促销、节能增效,确保指标的完成。特制订本方案

一、考核目标分解

根据09年全年总任务数1313.17万元,比08年递增20%的目标。通过酒店高层管理商议,结合本酒店实际情况,总任务数完成90%,也就是09年完成总收入1200万元,实际比去年递增11%,将算完成任务。(每天的营业收入为3.34万元)。

注:今年的基本工资与去年一致。

二、考核对象:酒店全体员工。前台:客房部、餐饮部(不含后厨)、营销部;后台:行政办、财务部、工程部、保安部

三、考核细则:

1、前台(营业部门)与后台(后勤保障部门)分别考核,考核基本工资,不含提成、奖金等。

2、前台经理级考核:工资100%=基本工资70%+考核工资30%

前台员工(含领班、主管)考核:

工资100%=基本工资90%+考核工资10%

3、前台经理级的考核工资30%=营收指标20%+管理指标10%

说明:营收指标20%指当月完成计划指标比例,管理指标10%指部门培训、服务、卫生、出品等管理情况。

4、前台员工(含领班、主管)考核工资10%指当月完成计划指标比例。

5、考核时间采取当月考核的方法。

奖罚办法:

1、完成当月计划指标的90%全员发工资100%,不奖罚。

2、当月营收高于月计划指标的90%,按照超额数结合财务统计除去费用,酒店拿出净利润点的比例进行奖励,如:60%奖励前台部门,提取40%作为年终奖励后台部门。

3、当月营收低于月计划指标的90%,按不足部分的比例扣发考核工资,如当月收入仅完成月计划指标85%,差额5%,经理级考核工资中的20%部分要扣5%,员工考核工资10%要扣5%。

4、营销部按照当月任务目标数+当月应收款回款率进行考核,当月回款率达到90%将完成任务数,超出部分按照超出数的1%进行奖励,按照每月个人业绩统计数进行则实行按劳分配机制,体现公平合理,多劳多得。如未完成任务数按照差额数进行1%扣除。

后台部门考核:以节约费用降低成本为主要考核指标,费用率控制在43%,比去年同期下降10%,成本控制在31%,税率占8%,净收益率为18%。

1.工程部的能耗控制比例由去年的平均9%下降为6%,节约部分按节约金额的10%奖励,其中5%留给后台其他部门,超出部分按5%给与处罚。

2.其他后台部门的费用支出比去年同期下降7%,节约部门按5%给与奖励,超出按同等比例处罚。

3.营业部门的费用支出比去年同期下降10%,节约部分按节约金额的5%奖励,超出按同等比例处罚。

4.管理方面的违规按酒店制度给与相应处罚。

2009.4.27

酒店绩效考核评分细则

仅供参考~~~~~~~考 评 项 目考 评 细 则考评内容得分工作任务及要求的完成情况无正当理由,未按时完成月度工作任务扣3分/项,未完成临时性任务或未达到工作要求的扣2分/次(分管领导对部门存在不足提出改进意见,指导其加强薄弱环节,完善工作状态) 经济指标未完成营业收入、利润指标每缺少*%扣1分,超过*%扣4分;菜肴毛利率偏离1个百分点扣1分,超过2个百分点属严重偏离扣5分;节能降耗指标未达到规定扣2分 部门负责人行为准则及员工评议参加酒店例会、活动迟到扣1分/次,未请假未到扣2分/次,每月请假超过2次扣1分/次;不随手关灯、关门,不注意节能扣1分/次;着装不整洁规范、抽游 烟、上班迟到、聊天等扣2分/次;吵架或不遵守规章制度扣3分/次;开会时接打手机或有振铃扣1分/次;不按规定时间上交报告、计划、总结等材料扣1分/ 次,影响到酒店工作进度的扣5分/次(质检部每月组织针对性检查)下级员工对部门负责人的评议满分为5分;与其它兄弟部门之间的协调配合情况,根据兄弟部 门对本部门的评价打分,在10分内扣分(此项测评不定期举行)。

注:员工综合考评评分标准为:满分5分。均分在425分以上,不扣分;均分在400—424分,扣0.5分;均分在375—399分,扣1.5分;均分在350—374分,扣2.5分;均分在300—351分,扣3.5分;均分在299分以下,扣5分。 部门培训情况未制定培训计划扣3分/次,未按照计划执行扣2分/次,培训中有聊天、打盹等现象扣1分/次,部门人员培训出勤率低于80%扣1分/次,抽查员工掌握知识 合格率低于75%扣1分/次,经培训仍重复出现问题扣2分/次,培训内容欠缺扣1分/次,未按上级要求及时更改培训计划扣3分/次。 部门考核管理情况检查员工在部门的考核管理下,遵章守纪、仪容仪表、礼貌礼节、部门卫生等是否达到酒店要求。各部门对管理人员和员工的考核记录要保留齐全,在年底作为评比 奖励、淘汰调整的重要依据。

每有一次宾客投诉或酒店质检记录,对前台运转部门扣0.5分,后台部门扣1分。对前台服务部门,在每月的投诉及质检记录超过规 定数量的情况下扣分(规定数量:新新酒楼、客房部、前厅营销部2条/月,咖啡屋、安全部1条/月);做好上传下达和对员工的教育宣传工作,不能将酒店或部 门的有关制度、规定、通知、解释等及时准确的通知全体员工的一次扣1分。有越级上访、打架、吵嘴、小团体等不团结现象,每发生一次扣1分。部门的考核制度 与记录不够完善齐全的扣2分,落实和执行效果不佳扣2分。检查部门对员工绩效考核情况,未按要求进行全员考核扣10分,考核走形式未起到应有作用或不公 正、公平扣5分。 酒店文化建设主动学习先进的服务观、经营观等企业文化理念,在部门内积极落实和推广酒店文化理念,切实做到身体力行,完善行为意识,增强酒店核心竞争力。

未在工作中落实文化理念的扣2分/次(项)。未根据酒店文化理念的贯彻要求,在工作中积极落实的扣3分/次。 安全有安全不良记录,一次扣1分。发生安全事故并经总经理室研究确定责任后(情节严重的另行处理),对发生重大安全事故(人身永久伤残以上事故或造成经济损失 3000元以上)的一次扣责任部门负责人10分,较大安全事故(发生工伤或经济损失500元以上)的一次扣5分,一般安全事故(经济损失低于500元)的 一次扣3分。 全员绩效管理加强对管理人员与员工的考核与培训,建立个人考核档案和培训档案,提高部门人员综合素质。未按进度要求落实绩效管理的扣5分/月,存在不足的扣2分/次。 员工的大局意识和以客人为中心的意识所有员工必须围绕客人的需求积极工作,配合并服从接待现场其他部门管理人员或营销代表的临时性调度。

未在工作中落实文化理念的扣2分/次(项)。 电 话 费 控 制控制在限额内,超出部分从部门收入分配中扣除,如未能有效管理导致费用超过则扣2分/月 奖励加分内容当月部门积极主动采取创新措施,并取得良好效果的加2分(部门每年采取的创新措施不应少于3条,每缺少1条在部门负责人全年百分考核分数上扣2分);当月 部门或员工因优质服务获得宾客书面表扬一次加1分(加到2分为止);月营业指标每超计划3%加1分;部门员工外出参加比赛或演出活动获得名次的,对主要组 织部门与员工部门负责人各加1分。部门或班组本年度获得上级授予先进团体表彰的,在部门负责人全年考核平均分数上加2分。获得上级授予先进个人奖励的,在部门负责人全年考核平均分数上加0.5分/人次(加分最多不超过2分)。

注:月度奖励加分最高限额为4分 针对商务和会议客人,创新和完善会议中心的服务功能和服务细节,对提供的各项服务项目严格把关;同时完善部门工作程序和标准。部门程序未能主动完善的扣1分/次,服务未达到要求的扣2分/次 进一步提高洗衣房工作水平。合理的安排工作时间,作好对前台服务,采取合理的清洗办法,合理的配备洗涤原料,能够起到更清洁、节省能源、延长物品使用寿命的效果。对洗衣房用水用汽用电进行考核。棉织品报损额控制在*万元内,洗涤费控制在*万元内。每月消耗费用未达到控制要求的扣5分,出现浪费、损坏现象...

您好。想质询酒店前台的kpi怎么做

综合绩效考核表 序号 考核项目 考核内容 值 考核评 备注 ()公共部 1 执行能力 (20) 能按完各项目标任务准确、及传达酒店各项规定部门员工100%解 16-20 基本按完各项目标任务偶尔能及传达酒店各项规定部门员工90%解 15-10 延完各项目标任务推行酒店各项规定部门执行略偏差经级指导基本完 4-9 未完各项目标任务推行酒店各项规定执行程重失误给工作推行带负面效应 0-3 2 部门配合 (10) 能积极配合相关部门工作并及完与相应工作 9-10 部门间配合做适配合规定间内完与相应工作 5-8 基本配合相关部门工作基本完或超完与相应工作 1-4 能与其部门合作工作相互推委 0 3 培训工作 (15) 能效、准做本部门培训工作培训效优良 11-15 能完本部门培训工作培训效般 5-10 能完培训培训效达目 1-4 未进行任何形式培训工作 0 4 员工稳定 (5) 重视员工队伍建设积极与员工沟通部门员工流率控制合理 5 较重视员工队伍建设能与员工沟通部门员工流率基本 3-4 重视与员工沟通及稳定员工队伍部门员工流率较 1-2 与员工沟通良、员工抱怨较未能效稳定员工队伍员工流频繁 0 5 工作效率 (10) 工作贯主提前完任务 9-10 工作较主且平稳需级催促 5-8 少采取主需级催促才能完 1-4 工作极主且级催促仍能完工作 0 6 礼仪礼貌、行规范、规章制度执行情况(5) 根据部门员工纪律情况解进行相应扣员工现违反《员工手册》惩罚条例第()(二)违纪情况扣1/现《员工手册》惩罚条例第(三)违纪情况扣2/现《员工手册》惩罚条例第四)(五)违纪情况扣3/项值扣完止计负 5 7 卫质量、服务质量、设施设备维护保养(10) 卫、服务、设施设备维护较质检程未现罚单 9-10 卫、服务、设施设备维护基本合格质检程罚单1-2 5-8 卫、服务、设施设备维护勉强合格质检程罚单3-5 1-4 卫、服务、设施设备维护合格质检程罚单5 0 8 劳纪律勤率(5) 根据考勤、勤情况及部门劳纪律情况进行综合评迟、早退扣1/旷工1扣2/值扣完止 5 (二)部门专业考核部 9 财务部: 采购、库房保障、收银员技能技巧 (20) 能部门要求间内及采购物资、物品采购质量达要求库房物品管理井井条收银员专业技能高任何错及投诉 16-20 基本能部门要求间内完采购采购质量达要求库房物品管理能力达部门要求收银员专业技能现1错误或投诉 11-15 能部门要求间内及采购物资、物品采购质量差库房物品管理基本能达部门要求收银专业技能般现2错误或投诉 6-10 超完部门采购库房管理位收银员专业技能般现3错误或投诉 1-5 完采购情况严重位 0 10 总经办: 员招聘及勤保障 (20) 总能提供符合素质标准备选才根据部门需求及员补充位勤保障面及位 16-20 经能提供符合素质标准备选才根据部门员工类型需求员补充星期至15内补充位勤保障面基本能满足要求 11-15 基本能提供符合素质标准备选才缺员般30内位;勤保障面般 6-10 能提供符合素质标准备选才缺勤员补充困难缺员30才能补充位勤保障 1-5 11 保安部: 安全工作 (20) 具高度防火、防盗意识、火灾、盗窃隐患 16-20 重视安全防范工作发现火灾、盗窃隐患及整改 11-15 较重视安全防范工作发现火灾、盗窃隐患及整改 6-10 重视安全防范工作发现火灾、盗窃隐患未整改现重安全隐患经督促进行整改 1-5 12 工程部: 设备维保工程专业技能 (20) 根据使用部门需求提前规定间内报修进行维护维修效达部门要求定期设施设备进行清洁保养延使用寿命维修面专业技能水平高 16-20 根据使用部门需求各部门报修能规定期内完维修效达要求定期设施设备进行清洁保养保证设备使用维修面专业技能水平般现1-2维修达部门要求 11-15 根据使用部门需求设施设备进行维修及延期设施设备进行清洁保养基本保证设备使用维修面专业技能水平般现3-5维修达部门要求 6-10 根据使用部门需求延设施设备维修设备保养面由于使用维护保养现重设备损毁事故给酒店造重损失维修面现5达部门要求 1-5 13 前厅销售部: 市场发客户管理 (20) 齐全客户档案定期客户意见收集少于30家新签约客户45家及反馈销售预订给相关部门(包括签单等)并及反馈投诉信息 16-20 齐全客户档案定期客户意见收集少于20家新签约客户30家1未及反馈销售预订给相关部门(包括签单等) 11-15 80-90%客户档案客户意见收集少于15家新签约客户20家2未及反馈销售预订给相关部门(包括签单等) 6-10 客户档案70%客户意见收集低于10家新签约客户15家3及未及反馈预订相关信息给相关部门(包括签单等) 1-5 14 专业技能、技巧(20) 部门员工专业技能技巧整体服务水平高受客评技能技巧引起投诉 16-20 部门员工专业技能技巧整体服务水平高现技能技巧引起客投诉1-2 11-15 部门员工专业技能技巧整体服务水平般现技能技巧引起客投诉3-4 6-10 部门员工专业技能技巧整体服务水平般现技能技巧引起客投诉5 1-5 附件二: 综合绩效考核表二 部门 考核项目 备注 茶艺部 1至8项14 总合计100 餐饮部 1至8项14 总合计100 客房部 1至8项14 总合计100 娱乐部 1至8项14 总合计100 前厅销售部 1至8项13 总合计100 总经办 1至8项10 总合计100 财务部 1至8项9 总合计100 工程部 1至8项12 总合计100 保安部 1至8项11 总合计100 ...

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