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吃沙糖桔会上火吗

02月18日 编辑 fanwen51.com

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多吃沙糖桔是容易上火的,会出现口舌生疮,口干舌燥,咽喉干痛,大便秘结等症状。但具体也跟体质有关,内热体质的人可能吃两三个就上火了;而寒症体质的人则多吃几个也不会上火。

沙糖桔,又名:十月桔。最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村。现在主要产地有:广西:桂林,梧州(梧州苍梧),荔浦、永福、临桂、全州,阳朔、蒙山、金秀、象州、平乐、昭平、平南。

广东:怀集,广宁,四会。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄至橙红,果壁薄,易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为佳品。

其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性温,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

沙糖桔是荔浦县、郁南县、德庆、怀集、广宁、四会、封开传统土特产,又 并被[《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,含可溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。

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