[酒店服务员培训计划]培训要求; 一:培训期间要求工装整齐,人员整齐。 二:培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。 三:培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。 四:培训站位时、...+阅读
快捷酒店工程部培训计划怎么培训谢谢
(一) 培训的目的
1、通过对员工职业道德、酒店意识的培训,提高员工的思想境界,树立“顾客至上,服务第一”的意识。这样工程部的员工在工作中才能真正做到文明安全礼貌施工,处处将确保宾馆的正常营业和对客服务工作的顺利进行摆在第一位,高标准、高质量地完成工作任务。 附:—-什么是酒店意识? 酒店意识是在酒店的经营管理活动中产生、形成并发展起来的带有职业特征的价值观和职业规范。
- —-酒店意识包括哪些方面?其核心是什么? 酒店意识包括:宾客、礼貌礼节、职业道德、整体协调、成本、安全、设备维修保养、自我修养,角色、法律、管理、市场竞争、创新、质量、培训等方面的意识。其中核心是宾客意识。
2、使员工熟悉酒店的规章制度。明确自己的岗位责任,明白酒店对自己工作岗位责、权、利的规定,以及对行为规范、考勤、仪容仪表等各方面的要求,清楚知道自己的上级是谁和请示汇报制度的具体内容,从而使他们在日后工作中严格遵守。
3、让员工熟练掌握所在岗位的操作流程和安全规范,(需持证上岗的应先培训考取上岗证后,才能上岗工作),提高员工的技术技能素质。使每位员工对自己负责的设备设施都能做到“四会”:会使用、会维护、会检查分析、会排除故障。
4、当员工面对突发性的设备故障,或紧急情况(如停水、停电等)时,懂得如何第一时间应对处理,从而将事故对酒店、对顾客的影响控制在最小的范围内。
5、通过对不同层次的员工进行培训和考核,掌握员工技能水平的情况,在部门内形成多层次的人力资源储备。
(二)、如何做好工程部的员工培训工作
1、领导重视,目的明确,定好培训计划。 —-作为部门经理,首先要正确认识到培训工作在部门管理中所占的重要地位,重视培训工作在部门内的开展。 —-根据酒店和部门的经营管理需要,明确各阶段、各层次的培训目的,参考国内外酒店工程部培训的经验,制定适合部门培训工作的长期计划和短期安排。
长期培训计划的制定:
(1)、确定培训的目标;
(2)、制定培训的方案、形式;
(3)、安排好培训的时间;
(4)、做好培训所需费用的预算;
(5)、定好培训效果评估的方法。 短期培训计划的制定:
(1)、确定目的;
(2)、有针对性地制定培训计划大纲和期限;
(3)、定好训练课程表,设计学习的形式;
(4)、制定控制的措施;
(5)、拟好考核的题目。
2、合理安排员工,落实培训计划 明确了培训的目的,定好了培训计划和内容,这只是部门培训工作的基础,要做好培训工作,关键还是要抓好落实。
(1)、要让员工认识到参加培训的必要性。 让员工通过培训,切实感受到自己在思想意识、业务技能、应变能力等方面的提高,使大家在工作中更加得心应手,在竞争中处于更有利的地位,从而充分意识到培训的重要,意识到企业提供的培训机会,是企业给员工提供的福利的其中一种,使员工参加培训由“要我学”,转变为“我要学”。
(2)、部门经理要抓培训工作的落实,责任到人。 要从培训目的、计划的制定,培训工作的组织实施,培训质量的考核,培训后在实际工作中应用效果的信息反馈,以及根据反馈的信息对培训工作进行改进等全方位进行督导,有关工作及责任要层层落实到人,要长抓不懈。
(3)、安排员工参加培训要分类、分层次,合理安排。 酒店工程部有多个专业工种,每个工种的专业知识,负责的设备设施、操作规范、故障的应急处理都不相同,就算是同一工种的员工,他们的技术水平、处理问题的能力也有高低之分,这就要求酒店工程部的员工培训一定要有针对性,分类、分层次地安排,不能采用大锅饭,走过场的形式,否则只会是浪费时间而收效甚微,同时我们还应注意安排员工培训,时间上要合理,绝不能因培训影响部门的正常工作,给酒店、顾客造成影响。
(4)、对于培训的效果要进行考核,可以从两个方面进行: 一是培训结束时进行考试,检查大家对培训的内容是否记住及理解,考试通过表示该员工可以获取上岗的资格,及接受进一步培训深造的资格。每位员工每次参加培训及考试成绩应记入该员工个人档案中,作为该员工能力评估的依据之一。若条件许可,建议考试成绩与该员工的奖金补贴挂钩,从而进一步起到奖励先进,鼓励后进的作用。
二是培训结束后,参加过培训的员工是否能将培训中掌握的技能应用到实际的工作中。应用效果好的员工,证明他能较好地掌握了培训的内容,使自身的能力有了切实的提高,这些员工部门可以重点培养,继续给机会安排深造,逐步将他培养成部门的技术骨干,直至管理人员。
3、不断总结创新、完善提高 酒店工程部员工的培训工作是不可能常年不便的,随着酒店的发展、部门人员的变动、动力系统运行时间的增加、设备设施的更新,有关对员工的要求、动力系统的操作规范、设备的维修技巧都会出现变更,这就要求部门的培训工作随之进行改进以适应情况的变化,而且现有的部门培训工作本身也可能存在不足之处,作为部门经理一定要清楚这一点,并要广泛听取反馈意见,不断总结学习,组织改进完善部门的培训工作。
(三)、酒店工程部培训工作的主要...
岗位责任制怎么写
岗位责任制是指根据办公室各个工作岗位的工作性质和业务特点,明确规定其职责、权限,并按照规定的工作标准进行考核及奖惩而建立起来的制度。 实行岗位责任制,有助于办公室工作的科学化、制度化。建立和健全岗位责任制,必须明确任务和人员编制,然后才有可能以任务定岗位,以岗位定人员,责任落实到人,各尽其职,达到事事有人负责的目标,改变以往有人没事干,有事又没人干的局面,避免苦乐不均现象的发生。 综合办公室职责 综合办公室是公司实行行政领导、行使管理职权的综合性工作机构,是公司行政工作运转过程中承上启下、联系左右、沟通内外的枢纽。在公司领导的带领下,主要担负办文办事、参谋助手、综合协调、管理服务等工作任务。 主要职责是:
1、负责处理各类文件,保证公文运转的准确、及时、安全;
2、负责搜集、整理、综合有关信息,供领导参阅;
3、负责公司公章及相关印章的管理、使用;
4、协助公司领导理顺各级行政组织、各部门之间的关系,明确各自职权,健全规章制度,严格按行政议事规则办文办事;
5、协助公司领导组织行政会议或大型活动;
6、负责协调公司多个部门参与的工作,保证其协调一致;
7、负责相关单位的来客接待工作;以及公司的外事活动等所用车辆的安排调度;
8、完成领导交办的其它工作;
9、编制公司内部办公用品的年度、月度供应计划,做到节省行政开支。配合财会部门统一登记立帐,防止流失;
10、负责公司所需物品的采购、保管和发放,建立并严格执行对物品领用的登记签字制度;
11、按时做好每月的水电费收支、报表及公司用电、用水、电话通信等管理工作;
12、负责公司设施的维护和维修,负责楼内外环境建设和房屋的管理工作。
13、负责公司的综合统计 、填报综合统计报表,指导、检查各部门的统计工作;
14、负责公司职工的考勤、请、消假的登记、汇总和上报等工作,安排好公司的各类值班;
15、检查、督促打字员,档案员,汽车司机,保卫值班员及后勤人员执行岗位职责的情况,及时发现问题并加以解决。
16、时时了解掌握员工的思想动态并及时向上反映,关心员工的工作,生活情况,为员工排忧解难。 综合管理部职责
一、负责党政文件管理,对上级单位、学校、处内各种文件进行分门别类准确管理,包括登记、收发、传阅、催办、立卷、归档等。
二、负责科技档案、文书档案及技术方面的档案收集与管理工作。
三、负责收发工作(报纸、杂志及各种信件),有关文稿、文件的起草、打印、复印、网上办公。
四、负责工程项目施工图、增项变更及相关文件的收发登记工作。
五、负责处内日常财务报销及内部经费管理以及接待工作,并负责全处职工的出勤、考核工作。
六、负责全处办公用品的购置与管理,基建处印章的管理,基建处固定资产的管理。
七、负责管理本处车辆的调配、维修、缴费和驾驶员的安全培训,规范和明确职责,严格标准,减少浪费。
八、协调各单位做好对本校固定资产增、减管理及移交手续,清晰所有账目和数据。
九、负责基建处所有临时工作辅助人员的管理。
十、完成领导交办的其它工作。 综合管理部部长职责
一、组织、落实、协调处内的思想政治、行政、人事、职工福利、考核等各方面的工作。
二、负责党政文件管理,并为基建处机要文件和保密工作第一责任人。
三、检查、督促各类文件的收发、传递以及公文、公函的整理、上报工作,努力做到准确无误。
四、负责基建处办公经费的管理使用及结算,做到账目清楚,手续健全。
五、负责编写基建年鉴,起草有关文稿、文件,并负责基建处的网上办公以及网页的维护。
六、负责基建处印章的使用管理和全处固定资产的管理,严格建账建卡。
七、协调校内外各职能部门之间的关系,配合基建处其他科室做好相关工作。
八、完成领导交办的其它工作。 综合管理部工作职责 综合管理部是公司综合办事与协调的行政机构,其主要职能是围绕公司的中心和后勤工作,服务于中心工作,发挥“司令部”、“作战部”、“公关部”参谋助手、综合协调、督促检查的作用,组织和实施公司领导的工作指示,实现参与政务、管理事务、服务领导、服务基层。具体工作职责是:
1、 辅助决策。深入调查研究,联系员工,及时、全面、准确地发现新问题、新情况,本着实事求是的原则,及时向上级领导提出解决问题的意见和建议,为领导决策提供参考,当好领导的参谋。
2、 督促检查。协助领导对重大决策、会议决议、重要工作以及领导批办的执行情况进行督办,抓好落实,保证政令畅通。
3、 综合协调。做好公司后勤,门卫.宿舍.卫生等组织活动的安排;协助领导组织重要会议和各种重大活动;做好公司与上级部门和外单位的协调工作;协调全公司员工的思想活跃工作;
4、 会议管理。协助领导组织办公会议及召开的其他会议,做好会议记录,整理重要的会议纪要,做好会议决定的传达工作。
5、 建章立制。协助领导组织拟定全公司的规划、章程和制度;建立和健全各项规章制度,实行科学管理;负责检查各项规章制度的落实与实施。
6、 公文管理。根据公司领导指...
酒店岗位责任制度都有什么
第一章 酒店总经理室管理制度
第一节 总经理室岗位职责
一、总经理岗位职责
二、副总经理岗位职责
三、总经理室主任岗位职责
四、总经理室值班秘书岗位职责
五、总经理室通信员岗位职责
六、夜班值班经理岗位职责
七、保密员岗位职责
八、总经理室司机岗位职责
第二节 总经理室管理制度
一、部门经理考勤制度
二、保密室管理制度
三、档案管理制度
四、文印管理制度
五、收发文管理制度
六、档案借阅制度
七、招待用餐管理制度
八、各级优惠、减免权限制度
第三节 总经理室管理表格
一、行政工作说明表
二、行政职位规范表
三、酒店职员签到簿
第二章 酒店综合办公室管理制度
第一节 综合办公室岗位职责
一、办公室主任岗位职责
二、办公室副主任岗位职责
三、行政主管岗位职责
四、信息部经理岗位职责
五、计算机室主管岗位职责
六、计算机室操作员岗位职责
第二节 综合办公室管理制度
一、办公规范管理制度
二、办公纪律管理制度
三、办公室布置规定
四、办公物品管理制度
五、家具使用及管理规定
六、印章使用管理制度
七、公章使用办法
八、凭证管理规定
九、会议管理制度
十、会议室、接待室使用管理制度
十一、酒店每周例会制度
十二、酒店财产管理办法
第三节 综合办公室管理表格
一、办公用品需求计划表
二、办公用品请购单
三、办公用品领用单
四、重要办公用品登记卡
五、办公用品盘存报告表
六、办公用品耗用统计表
七、个人领用办公用品统计表
第三章 酒店人事部管理制度
第一节 人事部岗位职责
一、人事部经理岗位职责
二、人事主管岗位职责
三、人事文员岗位责任制
四、人力资源信息管理系统经理岗位职责
五、绩效考核主管岗位职责
六、培训与发展经理岗位职责
七、员工关系经理岗位职责
八、员工记录经理岗位职责
第二节 人事部管理制度
一、酒店员工管理制度
二、员工聘用规定
三、面试目标标准规定
四、新进员工面试录用办法
五、新进人员试用制度
六、员工培训管理制度
七、员工迁调制度
八、员工辞退处理制度
九、员工考评制度
十、员工考勤管理制度
十一、考勤员工作制度
十二、上下班打卡制度
十三、员工牌、工作证管理制度
十四、职工提薪管理办法
十五、出勤奖金发放规定
十六、年终奖金发放办法
十七、劳动保护管理制度
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