傣族人的待客之道是什么

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傣族人的待客之道是什么

傣族（Dai）是中国少数民族之一，居于老挝的傣族Thai Lue为同一分支，是泰民族（Thai，泰国主体民族）的一个分支，语言、文化和习俗与泰国和老挝主体民族接近。据一般的了解，泰族是发源于中国的南部，而于公元第十一与十二世纪才移居到目前的泰国。考古学家在泰国东北部的曼清发现许多古老的遗迹，证明泰国的文化起源于大约五千年前的青铜文化期。史前正确的资料至目前仍然不明，因为泰国的风俗和残存的文化一直在变动，而且很少记载下来，尤其在第十八世纪，由于受到外族的侵略而毁了不少早期的文物。东亚真正的主体是汉藏语系。他又分汉语族，缅藏语族，侗壮语族和苗瑶语族四部分。缅藏语族和汉语最接近，这些民族五六千年前就生活在甘肃，青海一带。

两千多年前，这些民族就已经统治了青藏高原，大约一千五百年前，又有一部分人南下缅甸。缅藏语族的民族在中国的多数是远东人种，如藏，羌，彝，白等族，在缅甸的多，因此，这些民族都是南亚蒙古e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333332633630人种。但尽管如此，也有很多证据表明他们的北方起源。泰族自称是宋朝时离开云南而来到泰国的，语言学家认为，在公元前四世纪，讲泰语的民族可能还居住在汉江流域（当时的楚国境内）。今天，泰国人，老挝人，壮族人讲的都是侗壮语族的语言。泰语基本上是由单音节的词组成，它是素可泰王朝国王兰甘杏于一二八三年根据孟文和高棉文创造而成。经过七百年的历史后，夫天的泰语由四十四个字母组成，即二十个辅音音素，十五个元音符号代表二十二个元音、双元音和三元音。

由于泰语是一种音调语言，具有五种不同的音调，因此常使不了解这种文化的外国人感到迷惑。例如Suea不同的音调代表不同的意义：Suea降调是虎；低调是垫，席子：升是衣服。像世界上其它许多语言一样，泰语是一种复杂的各种文化的混合体。泰语中的许多词汇来于巴利语、梵语、高棉语、马来语、英语和汉语。孔雀舞的说明：是我国傣族民间舞中最负盛名的传统表演性舞蹈，流布于云南省德宏傣族景颇族自治州的瑞丽、潞西及西双版纳、孟定、孟达、景谷、沧源等傣族聚居区，其中以云南西部瑞丽市的孔雀舞（傣语为＂嘎洛勇＂）最具代表性，相传一千多年前傣族领袖召麻栗杰数模仿孔雀的优美姿态而学舞，后经历代民间艺人加工成型，流传下来，形成孔雀舞。傣族人大都食用酸性物品，原因是他们总是吃糯米等不易消化的食物。

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孔子说：有朋自远方来不亦乐乎你认为中国人应有怎样的待客

中国人请客吃饭，往往要一桌子菜，七大碟八大碗的，结果剩下一大半。一是中国人特好客，生怕客人吃不好，如果客人把饭菜全部吃光了，就会很不安，认为没招待好客人，所以宁可把饭菜剩下倒掉；二是给自己不够自信，怕人家说自己穷，说自己小气。其实，这一待客之道，也是中国几千年文化的产物。从前，中国的老百姓很穷，但很好客。主人待客的心理是以客人常年吃不饱、吃不好为前提，所以一定要丰盛。对于主人来说，饭菜丰盛也是一种面子，说明自己大方，经济条件好。为了摆阔气，有的主人就在红烧萝卜上面盖一层红烧肉，冒充一碗肉；有的主人将上次吃过的鱼翻一个身，让未吃残的一面朝上，冒充一条完整的鱼；吃面条或者粉丝时，如果里面卧了两个鸡蛋，一定要剩一个在里面，如果只有一个，最好也剩下，因为主人家的孩子可能等着这一枚鸡蛋呢；有的在炒鸡蛋时，把揉碎的馒头加在鸡蛋里，冒充鸡蛋；有的地方干脆流行装饰性的假菜，就是用木头雕成鱼肉模样，上了油漆，十分逼真。

客人心里也有数，一般不会多吃，只是非常优雅地动几筷子，免得主人家露馅，脸上无光。如果主人家经济上还过得去，则待客一定要丰盛，让客人酒足饭饱。即使如此，客人也不要将饭菜吃得一干二净，这会使主人心里不安，以为饭菜数量不足，客人没有吃好。其实，中国人的这种待客习惯一点都不好。这方面，应该学习西方的待客之道。西方最高级的宴会也只有4道菜，还包括汤在内。一般不会有剩的。那些大资本家、大政治家，会用面包将流出来的鸡蛋黄擦得干干净净，一点东西都不让浪费。他们有这个自信，不怕人家说他穷。现在中国的经济发达了，生活条件也好了，温饱问题已经解决。那么我们也应该有这个自信，不要怕别人说什么，不要怕人家说你穷。穷不穷不是饭菜多少能体现出来的，中国是一个节约型的社会，该省的要省，省下的就是财富，没人会说你穷的。