范文无忧网范文学习范文大全

健身减肥鸡胸肉怎么做

01月17日 编辑 fanwen51.com

[如何做健身鸡胸肉好吃]用料 鸡胸肉1块 红烧汁 料酒 盐 步骤 1 将鸡胸肉处理,解冻,去杂质,用刀划开口子。之后用料酒和盐腌制,可以用一点儿橄榄油,之后用手揉一揉,让鸡肉更嫩,我之后放入冰箱冷藏了3小时,如...+阅读

1. 首先我们需要购买主食材——鸡大胸!

一般来说大型超市如家乐福、乐购、沃尔玛等等卖的鸡胸肉都比菜市场便宜很多,而且很新鲜,一次性多买点省得到处跑。

注意:也有卖鸡小胸的,本人没尝试做过,大家可以试一下。

2.不要着急,先把需要的分量取出来,其余的放到冰箱冷冻柜里面保持新鲜。

之后就磨刀霍霍切鸡胸!把鸡胸肉切成你想要的样子,片啊块啊或者条也行,切记:鸡肉的纤维必须横刀切哦!之后泡在清水里备用。

注意:无论切成什么样子,都别太厚就可以。

3.最重要的部分来啦!把切好的鸡胸肉(本人都是小片)捞出来,放到一个大碗里面,先放上适量料酒,适量酱油(喜欢的可以再加黑胡椒粉),用手反复的抓。

注意:不用太温柔,抓就可以啦,滑溜溜的~

4.抓到觉得碗里面没什么多余液体之后,放入一些淀粉(大半勺?看着来,别弄成炸鸡就行),之后继续揉啊揉,揉到觉得鸡肉上看着没什么淀粉为止。

注意:淀粉和料酒、酱油的步骤一定不要混到一起弄,那样没效果。

5.最后一步很有差异化,你可以选择:下水汆烫后凉拌、下锅煎炒、烤箱烘烤等方法,掌握好时间就会发现鸡肉真的变得和饭店一样嫩!

本人选择了最简单的煎炒, 把锅略微烧热,放两勺玉米油,别等油温变得太高,直接放入处理好的鸡胸肉,用锅铲弄散别成一坨,之后掂锅(用锅铲翻也成),鸡肉双面都略微变色就可以加入你想要的佐料啦,本人直接拌沙拉吃,不加别的了,看着颜色差不多就出锅别犹豫,大功告成。

注意:千万别等鸡肉微焦后出锅,变白就好。

6.放到蔬菜上,浇点沙拉酱或者千岛酱,直接开吃,鲜嫩多汁媲美煎鸡腿肉!

延伸阅读:

健身饮食要怎样把鸡胸做的好吃酸甜鸡胸肉 材料 鸡胸肉1条,香菇5-6朵,青椒1个,红椒1个,酸梅酱2勺,白糖8克,盐5克,白胡椒少许,淀粉5克,料酒15毫升 做法 1.先将鸡胸肉洗净,用刀剔出表面的白色的筋膜,然后切成1厘米宽的...

健身鸡胸肉的做法大全有哪些主料 鸡胸肉一块 鸡蛋清1个 胡萝卜一个 西兰花半个 黑胡椒少许 蚝油少许 蜂蜜少许 地瓜一个 鸡胸肉健身餐的做法步骤 1. 鸡胸肉去肥切片,然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀,放入冷...

健身餐鸡胸肉怎么做呢?健身餐鸡胸肉怎么做呢番茄香蒜烤鸡胸 用料: 鸡胸肉、番茄(圣女果亦可)、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒 做法: 1、准备烤盘,将番茄切块铺满底部。 2、将鸡胸肉放在番茄上面,周围用蒜瓣塞满。 3、鸡胸...

鸡胸肉怎么做好吃?鸡胸肉做得健身餐又是怎么做得低热量轻食》鸡胸肉蔬菜沙拉 材料 "清鸡胸肉(亦即不带皮)1 块","萝美生菜150 公克","米酒 适量","芝麻 适量","酱油 适量","糖 适量","和风酱 适量" 做法 1: 先制作鸡胸肉腌料,将少许的酱油、米酒...

健身餐鸡胸肉怎样好吃健身餐吃鸡胸肉非常适合,鸡肉蛋白质含量较高,热量较低,非常适合增肌减脂人群和纯增肌人群食用,常规以自身体重3-4克/每公斤摄入蛋白质,在增肌期可以提高到4-5克/每公斤摄入。 如...

大家怎么做健身餐的鸡胸怎么做口感好吃原料: 鸡胸,西红柿,洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司 做法: 1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴! 2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放...

推荐阅读
图文推荐
栏目列表